酒厂

朱华 源自茅台工艺 酿造北派酱酒

张博在2015年到2018年的时间里,从濒临倒闭,销售规模1000万、亏损1000万、外债5000多万,到2018年业绩突破2億;企业员工人均工资从2015年的4.7万涨升到8.1万;企业斩获“201...

谭智勇 赤水河之子

汪舒千里赤水河考察前后,30多年时间,谭智勇始终在做一件事:传播赤水河到世界。所以,不管是企业高管,或是政府官员,还是自己建立公益博物馆,他都在为宣传赤水河、保护赤水河不断进行规划和行动。直到今天,“...

绍兴黄酒:汲取门前鉴湖水, 酿得绍酒万里香

刘小熙黄酒对于绍兴人来说,就像是醋对于山西人,或者辣椒对于四川人,当你走在绍兴的街头巷尾,就会非常深切地感受到,黄酒对于绍兴人更像是一种生活方式。”当中央十套播出的纪录片《味·道》里出现黄酒镜头的时候...

阳白村:循环农业闯出致富新路子

武竹青 金俊贤 初冬,野外已是冷风飕飕,可在忻州市五台县阳白乡阳白村,农业、养殖业、食品制造业却搞得热火朝天。农家小院里一袋袋粮食成堆成垛;热气蒸腾的酒厂流出了玉液琼浆;一排排牛圈里传出哞哞的欢叫声;...

侠 义

□ 明前茶话说那年,《棋王》发表后,阿城在北京的寓所被一拨又一拨的约稿人包围。许以厚重稿酬的有之,许以出国笔会的有之,许以名牌杂志首篇的有之,许以组织作品研讨会的有之。阿城对所有人都客客气气,他并不拿...

私人醉酒史

刘传辉我小时候不懂大人为什么喜欢喝酒,酒又苦又辣,喝多了胡话连篇,撒泼装疯,还寻衅滋事。大概是我很小的时候被人灌酒,灌怕了。我家挨着祠堂,后来祠堂改成了酒厂,发酵的酒池就在偏房,我们每天闻着浓郁的酒糟...

“巴氏消毒法”:拯救法国酿酒业

周洁巴斯德是法国的化学家、微生物学家,被认为是“微生物学之父”。他的一生做过4件非常重要的事:用巴氏消毒法拯救了法国的葡萄酒业、用显微镜发现病蚕上的感染源挽救了法国的丝绸工业、发现酒石酸的旋光性、发明...

威士忌真菌席卷田纳西小镇

迈克尔·利文森杰克丹尼威士忌酒桶中蒸发的酒精到底被谁喝了?威士忌酒在陈年过程中,会有少量酒精自然蒸发,酿酒师为这些蒸发的酒精取了个诗意的名字:天使的份额。几个世纪以来,在酿酒厂和面包店附近,总是聚集着...

河南省某白酒厂环保设施提标改造工程实例

尚磊 鄂正阳 陈洁 王振华摘 要:针对河南省某白酒厂原环保设施运行不能满足污染物排放标准要求,提出提标改造方案,阐述了污水处理工艺和废气排放工艺改造的工艺流程和主要构筑物参数及设计参数。改造方案实施6...

贵州习酒厂区乡土植物演替调查及应用分析

张 林,梁钟互,钟 星,钟 航,朱小维(贵州习酒股份有限公司,贵州 遵义 564600)0 引言贵州习酒位于赤水河中游河谷,河谷内水土丰饶,气候温和湿润,空气流动缓慢。全年无霜期长达300 余天,年平...

和道:悟者顺达

沈宓发源于云南省镇雄县的赤水河,全长500多千米,每年端午节至重阳节,因雨季来临,河水呈现赤红而得名。它独特的地理环境和水文气候,滋养了两岸无数的酒厂,也酝酿出了茅台、董酒、习酒、郎酒等数十种扬名中外...

企业存货管理问题及改善措施

闫永明(山西杏花村汾酒厂股份有限公司,山西 汾阳 032205)在经济新常态化发展的背景下,我国历史相对久远的酒类制造业,近些年受到的影响较多,如塑化剂、限酒令等,大幅度降低了酒类制造业有关企业的盈利...

南酒北酿酱香传承

李希平 王威随着近期酱酒的盛行,古贝元酱香酒已成为鲁酒发展中的一匹黑马,尤其古贝春公司在2018年出品的中度酱香古贝元酒,以其“低醉酒度,极简主义”的特点,一经推向市场就受到消费者的青睐,同时兄弟厂...

工业遗产改造再利用与城市区域复兴的探讨

肖 赛 男(河北工程大学,河北 邯郸 056038)工业遗产改造再利用与城市区域复兴的探讨肖 赛 男(河北工程大学,河北 邯郸 056038)阐述了邯郸丛台酒业的历史发展脉络和酒窖旧址的遗产价值,介绍...

酒厂车间中间罐区消防整改案例探讨

王 升 平(山东省济南市公安消防支队市中区大队,山东 济南 250021)酒厂车间中间罐区消防整改案例探讨王 升 平(山东省济南市公安消防支队市中区大队,山东 济南 250021)针对中小型酒厂前期...

白酒抽检报告:317批次不合格,甜蜜素成行业“潜规则”?

廖玉婷“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯”,古往今来,白酒在社交场合中长期扮演着不可或缺的重要角色。你爱喝的白酒,有没有“科技与狠活”?2023年3月,《消费者报道》整理了国家及省级市场监管部门于201...

家父苏良夫小传

我的父亲苏良夫出生于宿迁市洋河镇的一个农村家庭,现供职于洋河酒厂。父亲在家中排行老二,上面有一个哥哥,下面有一个妹妹。那就是我的伯伯和姑姑。简要交代父亲的出生等基本情况,有点传记的样子了。我的父亲身材...

北爱游径

刘昕蓉 Bushmills村庄希思罗机场的宣传大海报“乡下就是美”随处可见,其中主推的“巨人之路”便是当仁不让的第一站,也有人把那里叫做考斯威。入住考斯威以南两英里处的小村庄Bushmills,是不能...

盘点那些独特的节日、独特的美食(五)

郝乐慕尼黑啤酒节The Munich Oktoberfest1810年10月12日,巴伐利亚的王储路德维希一世与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为儿子的婚礼举...

始于1881,酿造特立独行

本刊记者:钱雪娇 成都报道“探索布赫拉迪单一麦芽苏格兰威士忌本真世界 快闪体验店登陆成都自厦门首站之后,来自威士忌圣地艾雷岛的先锋酒厂——布赫拉迪酒厂带着全新品牌理念“我们不惧挑战传统,只专注突破自我...

峨眉山严寺村 “醉卧山水间

这里不只是一座酒厂,也是一家当代美术馆。自古以来,世人将峨眉山视为精神寄托。无論是帝王将相,还是文人墨客,纷纷驻足观望,各抒其情。在历史长河中,这片土地见证了历史上的战役纷争;见证了宗教文化的兴起,成...

朱有勇开培训班留下千余乡土人才

吴婷婷他在全国首创“院士培训班”,近1500名贫困户在这里掌握了一技之长,不仅自己脱贫,还帮助其他村民一起走上致富之路。他花甲之年遠赴边疆贫困山区,教授当地村民栽培种植技术,帮助他们运用先进的营销手段...

美国威士忌拓荒下的波本传奇

●水流觞美国威士忌拓荒下的波本传奇●水流觞想要深入探索威士忌的世界,美国是第一个绝不能忽略的地区金宾酒厂Jim Bean金宾大师精选12年美国波本威士忌野火鸡101波本威士忌美国地大物博,大小酒厂不...

美国威士忌拓荒下的波本传奇

水流觞金宾酒厂Jim Bean美国地大物博,大小酒厂不计其数,风格与面貌多元,你几乎可以在这里找到所有风格的威士忌。以最简单的定义来说,波本威士忌是要产自美国,以玉米加上裸麦或是其他谷类酿制,玉米使用...

亚洲新女性想做就做

温柔、顺从、贤惠、勤劳、善良……这些对传统亚洲女性的溢美之词对她们并不合适,而果敢、开拓、机智、热忱、反叛似乎才是她们的最佳写照,这就是今日的亚洲年轻女性!“充满挑战性的工作是我的最爱”从小,梅尔瓦尼...

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