缫丝

一 次“缫丝剥茧”的奇妙体验

秃噜豆春天的时候,你们可能经常在校门口的小商店看见售卖的蚕卵或是幼蚕。如果你带一些回家,只需要时不时收集一些桑叶喂养,就可以等待它们吐丝结茧。生物启蒙八年级生物下“昆虫的生殖和发育”家蚕通过有性生殖方...

古法织丝40年

冉川“轻”与“实”的重量泥砖垒的灶台前,山涧的清泉在铁锅中翻滚。透过蒸腾的水汽,胡仕启一只手拿着长筷,一只手径直从滚烫的水中挑出一根根细如头发、轻盈剔透的蚕丝。几间穿斗瓦房,“天地君亲师”的字符挂在堂...

干茧缫丝蚕蛹食用品质评价

龙 霞,丁晓雯,黄先智*(1.西南大学食品科学学院,重庆市农产品加工及贮藏重点实验室,重庆 400716;2.西南大学科技处,重庆 400716)蚕蛹富含蛋白质、不饱和脂肪酸、壳聚糖[1]等营养成分,...

超滤对缫丝蚕蛹蛋白肽感官品质的影响

曾艺涛,罗金凤,丁晓雯,*,黄先智(1.西南大学食品科学学院,重庆市农产品加工及贮藏重点实验室,重庆 4007 15;2.西南大学蚕学与系统生物学研究所,重庆 400715)超滤对缫丝蚕蛹蛋白肽感官品...

酶解缫丝蚕蛹蛋白抗氧化肽的分离与稳定性研究

丁顺杰,罗金凤,丁晓雯,黄先智*(1.西南大学食品科学学院,重庆市农产品加工及贮藏重点实验室,重庆 400715;2.西南大学蚕学与系统生物学研究 所,重庆 400715)酶解缫丝蚕蛹蛋白抗氧化肽的分...

不同蚕蛹油中脂肪酸的性状及组分分析

潘文娟,方婷婷,廖爱美,2,张海祥,魏兆军,*(1.合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽 合肥 230009;2.合肥师范学院生命科学系,安徽 合肥 230061)不同蚕蛹油中脂肪酸的性状及组分分析潘...

蚕桑丝织技艺:栽桑蚕吐丝,抽丝织作绣神奇

我国是世界蚕桑业的发源地,野蚕驯化、种桑养蚕、蚕丝利用皆起源于我国。蚕桑丝织技艺是我国的伟大发明,也是中华民族认同的文化标识。5000多年来,它对我国历史发展作出了重大贡献,并通过丝绸之路对人类文明产...

渐进式技术引入与中国近代经济转型

宁波工程学院 余祖伟武汉大学经济管理学院 李唐在中国近代经济现代化转型进程中,来自西方的先进技术扮演了非常重要的角色。正是由于西方先进技术及其工业制成品的冲击,传统经济逐渐趋向瓦解与分异;通过引入、吸...

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