新会

一煲一饭勾回忆,一品一尝思故里

广东 胡慧珊指导老师 李思颖Located in Taishan, Jiangmen City, a famous home of overseas Chinese, is known for eel...

陈皮,新会之星

广东 黄春妍指导老师 陆姝娴Dried tangerine peel is one of Xinhui's most common Cantonese-style foods.Having a lon...

品味五邑乡情,传承五邑文化

组稿策划 陆姝娴主题概述从新会陈皮、台山黄鳝饭和新会葵扇三重视角讲述江门市五邑地区的美食文化、传统工艺和非物质文化遗产,它们是五邑人民智慧的结晶。主题语境人与社会人与社会语篇主旨Dried tange...

油画《木美人》刍议

黄蔚(上海商学院,上海 201400)广东江门市新会博物馆收藏有一套两幅的《木美人》画作(图1),属未定级文物,两幅《木美人》均绘制于3~4厘米厚的拼接木板上,木板皆呈人形状。从呼应关系看,两美人像当...

从入药到做菜,广东人离不开的“皮”

浪未仙寒冷的冬季人们最偏爱暖暖的东西,于是催生出了2023年社交媒体上的新顶流——“围炉煮茶”。围炉煮茶最紧要的是要有一个小火炉,以陶器为佳,然后配上一些无烟炭。火炉架上铁丝网,中间摆上一壶茶,周围放...

初夏新会

吉洺萩自由作家、茶文化跨文化交流推广传播讲师、企业文化品牌顾问。茶领域研修者二十余年,荷兰 solidaridad 可持 续 发 展 公 益 机构茶项目专家,上海陶瓷艺术家协会副秘书长。初夏的南粤,空...

新会陈皮雅士之间的相认密码

何菲中国作家协会会员,都市情感作家,专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。在邂逅“海上·美兰”人文艺术会馆之前,我并不知道是它的横空出世, 让上海拥有了第一片有身份证的新会陈皮。明代药圣李时珍曾如此评价陈皮...

看剧追“小鸟天堂”的江门美食

念秋江门位于广东省中南部,历史悠久,是底蕴深厚的粤港澳大湾区重要节点城市,是广府文化的代表城市之一。“起初周围是静寂的。后来忽然起了一声鸟叫。我们把手一拍,便看见一只大鸟飞了起来。接着又看见第二只,第...

正宗新会陈皮,产自核心产区,宜饮宜藏

新会陈皮至今已有900多年的历史,“百年陈皮,千年人参。”“一两陈皮一两金。”这两句足见陈皮有着非常高的药用价值和保健功效。那你们知道怎么挑选吗?打个广告,想入手其他好物的小可爱记得加师姐微信(微信号...

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