组稿策划 陆姝娴

主题概述从新会陈皮、台山黄鳝饭和新会葵扇三重视角讲述江门市五邑地区的美食文化、传统工艺和非物质文化遗产,它们是五邑人民智慧的结晶。主题语境人与社会人与社会语篇主旨Dried tangerine peel,the star of Xinhui Eel fried rice,more than a local delicacy语篇视角新会陈皮的历史渊源、益处及意义台山黄鳝饭的起源、做法及意义人与社会The beauty of Kwai fans at the Kwai Expo Park新会葵扇的历史发展、工艺特色以及传承现状

新会陈皮,延续经典和古老风味,承载浓浓乡味。