盐场

康嘉两朝犍乐盐场盐业交通利用率的探究

●王帅宇在整个中国古代历史背景下盐业作为生活必需品,其需求量是长期且稳定的,而盐业生产区域的变化也是相对稳定的,而盐业不论是生产还是销售都离开不交通运输,由于盐业生产区域并非均匀间隔分布以及清代政府对...

为了生命之“盐”:佛罗里达盐场袭击战(下)

邹涛 周辉画家笔下盐场被袭击的情景“萨默塞特”,“塔荷马”号袭击锡达礁位于佛罗里达州萨旺尼河入海口以南约16.1km处,岛礁、浅滩星罗棋布,到处都能看到连绵不绝的苍松翠柏,因地理位置靠近海岸,也是当...

为了生命之“盐”:佛罗里达盐场袭击战(上)

邹涛等美国南北战争战斗场面之一盐和腌肉盐是维持人体正常生理机能所必不可少的矿物质之一,同时也是人类餐桌上历史最为悠久的一种调味品。按照中国人传统的说法,盐乃百味之首,可以定滋味、解油腻、去腥膻,食盐的...

戈壁“雪山”

甘肃省高台县的盐场堆起一座座“雪山”,工人正在铲收原盐。...

唐山大清河盐场注水池三疣梭子蟹与日本对虾生态混养试验

阚建东 吴京林 强小琳摘 要:为持续提高盐田养殖效益,在唐山大清河盐场注水池连续三年进行了三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)与日本对虾(Penaeus japonicus)...

古代食盐的妙用

张致和 陈玥我们每顿饭都离不开盐,盐是生活中必不可少的调味品。其实早在远古时代,盐就已经出现在人们的生活中,那时的盐不仅被用作调味品,还有其他令人意想不到的妙用呢!在古代,提炼可食用的盐并不容易。传统...

我为自己“带盐”

杨畦鹽是我们日常生活中必不可少的调味品,也是人类文明的必需品,中国历朝历代的统治者对盐的制造都十分重视。广东省东莞市濒临南海,自古就是岭南的海盐生产中心。在两千多年前的西汉时期,中央为加强南越地区盐和...

盐之花

文_徐 斌《粒粒皆辛苦》(刊于浙江日报7月14日一版)7月13日,在象山县花岙盐场,盐工们在卤水池里打盐花、收盐。当天,盐田地面温度最高时达60℃。近年来,当地推动古法制盐非遗文化与亲子研学等旅游项目...

孙冕的预见

丁文祥一时的利益显而易见,而会带来什么后果却不是谁都能预测的。宋朝仁宗年间,孙冕在海州做知府。海州在大海边,有产盐的传统,老百姓多以晒盐为生。当时,盐是紧缺商品,生产盐的利润很高。海州因盐业而物阜民半...

鳄鱼头戴“蝴蝶花”

这是一张充满生命力的照片,凶猛的鳄鱼头上,居然有这么多不同种类、色彩斑斓的蝴蝶驻足,像是戴了一头的鲜花。其实这是热带雨林中的独特景观,热带地区的蝴蝶平时比较难以摄取到盐分,盐分对于昆虫的新陈代谢、产卵...

江苏盐城北海村唐宋盐场遗址

江苏盐城北海村唐宋盐场遗址发掘区域2012年,南京博物院考古研究所对盐城东台镇北海村的一处施工区域进行了考古调查,在何垛河北岸断面上发现文化层堆积,包含陶瓷片、砖瓦等,可辨器形主要为碗、罐等。2016...

“熬波”小史

姜龙飞一“熬波”一词,见于南齐张融《海赋》:“若乃漉沙构白,熬波出素,积雪中春,飞霜暑路。”所指皆为熬煮海水为盐。构白、出素、积雪、飞霜,形容的都是海盐熬制既成时的形态。一链构白,凌波素洁,如积雪堆砌...

囊谦传统盐文化的传承与变革

江才桑宝1典型的康巴汉子爱骏马胜过爱自己的女人。郑云峰摄2依山而建的多伦多盐场,近百名盐工正在劳作。3囊谦经常出现这样的奇幻景观,其实是村民忘了关水管,水在低下结成冰山。图2&3均为王牧摄 4身着盛装...

山腰盐场,煮海为盐

张舒羽今天,在福建的任何一家超市,都能购买到产自泉州市泉港区山腰盐场的福建原盐。这种食盐的外包装看来平平无奇,实际上却是地道的传统人工古法制盐,更是刚结束的金砖国家领导人厦门会晤指定的会议专用盐。從卫...

海上“丝路”的“非遗”印记

食鹽被誉为“五味之首”,是中华民族饮食文化中不可缺少的主味。食盐的主要来源是海水。平均每千克海水就蕴含着30多克食盐。我国先民很早就懂得利用海水制盐。相传,黄帝时期有个叫宿沙氏的诸侯,首创了“煮海为盐...

石笋里的上海“盐”值

胡慧灵刚踏入上海,扑面而来的快节奏和灯红酒绿的夜生活,让“时尚弄潮儿”“小资文艺青年”这类“魔都”的颜值代表遍地开花,而“小桥、流水、人家”这般江南水乡的温柔,在这里似乎找不到落脚点。“浦东十八铺,新...

王文彪:让黄沙变钱库

吴凡2011年7月9日,内蒙古鄂尔多斯库布其七星湖。第三届库布其国际沙漠论坛在这里举办。在为期两天的会议中,亿利资源集团(以下简称“亿利”)董事会主席王文彪成为了会场上的明星企业家。韩国前总理李寿成在尝过亿利精品园的黄瓜和西红柿后说,他看到...

靠天吃饭的越南盐农

Ami越南得天独厚的海岸线,为这个国家吸引了成千上万的国外游客,也使越南成为了海盐盛产地。在全国58个省份中,有21个省设有盐场,总面积达1.4万公顷。每年1—6月是越南采盐的最佳时期,也是盐农最忙碌...

盐路上的古镇

西沱古镇最吸引人的莫过于“云梯街”,这条长达数里的街道随山势向上延伸,好像一溜云梯直插云天,十分壮观,被誉为“万里长江第一街”。盐业会馆是盐业经济发展的产物,更是移民文化的具体表现。此外,古镇的民居建...

川盐的繁荣

古时,巴人通过贩运川盐获取丰厚的收益,其民族经济日渐强大,最终建立了一个地跨四川、重庆、湖南、湖北、贵州的泱泱大国——巴国。民国初年,自贡地区已有1.2万多口盐井,其密集程度堪称全国第一,成为中国最大...

远去的川盐古道

21世纪的中国人很难想象:在古代社会,盐对于国家经济和百姓生计具有何等的重要性。中国的盐业资源主要有海盐、湖盐和井盐,川盐作为中国井盐的代表,在历史的长河中扮演过不可或缺的角色。追溯历史,我们不难发现...

你见过彩色的盐吗?遍地黄金的“塞上江南”

图 卢海林 解鹏 周玉麒 田满潮贺兰山的盐是彩色的,这里曾发生过中国最早的“经济战”——西夏帝国凭借盐财富的积累而崛起,也因禁盐令而衰亡。煤炭在贺兰山中深埋了几百年,直到上世纪50年代才迎来大开发,这...

取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码