酸梅汤

宋禹沛去年我搬到了老家的小村子里暂住。我老家在北京郊外，离舅舅家只有几十米的距离。回去后，我家和舅舅家少不了互相串门、请吃饭。我们一家喜欢在家里睡觉、看电视、打游戏，不爱做饭，经常你推给我，我推给你，...

莫鹏很多人这样认为，吃了火锅或辛辣食物会上火，一定要喝很多凉水，这样才能降火气。但实际上，喝凉水有时候不但降不了火气，反而会让火气越来越大。《本草新编》云：“夫人生于火，不闻生于寒也。以泻火为生，必变...

张虹读梁实秋的《我在小学》，说到陶氏子弟在课堂内喝酸梅汤，竟是满嘴生津。10岁时我随母亲来连投奔父亲，借读在公园小学。面对一张张陌生的面孔，听着一句句怎么也听不懂的“鸟语”，倔强、自尊的内心，让我日日...

高峰龟苓膏、凉茶、酸梅汤……如今越来越多含有中药成分的零食成为“零嘴儿界”的新宠，但是您知道吗，这中药类零食吃起来讲究很多，吃不对甚至还能起到相反的效果。必须根据体质吃对于市面上越来越多的零食，很多人...

单祺雯阿胶糕、茯苓饼、龟苓膏、薄荷糖、凉茶、酸梅汤等，很多中药零食一直受到人们的喜爱，认为多少都会有些养生作用。北京中医药大学教授李晓君和清华大学第一附属医院中医科主任隋晶提醒，中药零食本身也承载了中...

余燕红 许咏怡夏季养生，要注意温养阳气，切不可一味贪凉饮冷。而且，适当喝些汤水，将有助于清心解暑。冬瓜海带汤【材料】冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量。做法：煮汤食用，也可加鲫鱼一条，...

慕傲杨如今，不少人都喜欢吃一些“重口味”的食物，像麻辣火鍋，特别是配有辣椒、辣油的时尚干锅更是聚会首选。在前些日子略显寒冷的时节，人们食用一些辛辣食物来保持身体热度是可行的。但眼下天气转热，尤其是在春...

消暑消食喝酸梅湯乌梅有很好的消食消滞、益胃生津之效，夏季每1-2周给孩子喝一次酸梅汤，可消暑消食，敛肺和胃。取乌梅1个、麦冬10克、陈皮1克、冰糖适量。将乌梅、麦冬、陈皮放入砂锅，加入适量水，大火煮开...

白克石随着天气越来越热，酸梅汤又开始火热起来。酸梅汤生津又止渴，还能开胃，但是不适合在感冒的时候喝。感冒的时候一般需要用发汗的藥物，而酸梅汤中的乌梅是酸性的，中医认为是收敛之物，会妨碍发汗药物发挥作用...

熊苗孩子在考前学习紧张，压力大，加上又逢夏季，气温高，及时补充适量的水分是非常有必要的。营养师推荐几种适合考前孩子的健康饮品。白开水或者矿泉水早晨起来就喝一杯温开水，润润肠，让昨夜睡眠流失掉的身体水分...

熊苗大枣性味甘平，能补益脾气，最适宜于女性保养食用。我国民间也流传着一句话：一日吃三枣，年轻不显老。 养颜的——红枣木耳蒸着吃有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以...

半山月前几天北京风和日丽，我便约了三五老友出门散心叙旧。正走着，耳畔突然传来一阵悠远又熟悉的叫卖声：“又解渴来，又败凉，又加玫瑰又加糖，不信您就闹碗儿尝，酸梅汤来，不一味儿。”引得我们这些老翁不禁驻足...

高峰如今，人們摄取油脂较多，容易导致血液酸化。被乾隆誉为“清宫异宝”的传统饮品——酸梅汤，就是不错的清脂品。从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，...

周惠民每逢夏日，又是许多冰品与甜食盛行的季节，冰品制造商，个個费尽心思，打算推陈出新，让客人心甘情愿从口袋里掏钱。不过也有家庭主妇担心卫生与糖份摄取问题，宁可家中自制。且不论何种方式，总少不了冰箱。冰...

旸记忆中，一把古朴的钥匙打开了一扇紧闭的大门，阳光毫无遮拦地洒进来，照亮了一颗迷茫的心。那是一个烈日炎炎的下午，我走在大街上，就像走进了一个大蒸炉。夏日的高温烤得人口干舌燥，我决定去买杯饮料。眼前，两...

一到春节，各家各户都准备了丰盛的年货食品，大鱼大肉吃太多容易觉得油腻。这里介绍几种食材，对于去油解腻大有帮助。方法一、山楂帮助消耗脂肪我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我...

■傅昭仪小时候，一杯清凉解暑的酸梅汤是炎炎夏日里的必备饮品，后来，随着咖啡、奶茶、酸奶、汽水等各式饮品涌入，这种传统饮料被渐渐冷落，淡出了消费者的视野，只是偶尔会有人光顾。然而最近，酸梅汤突然变成了明...

阮光锋流言：酸梅汤是传统的消暑饮料。最近几年，市场上出现一些罐装或瓶装的酸梅汤饮料，它声称有解油腻、降血脂的功效，还能帮助减肥。真相：传统的酸梅汤主要以乌梅、山楂加水加糖煮制而成。认为酸梅汤能够解油腻...

□国家二级公共营养师 李园园辣椒好吃，如何不让胃难受□国家二级公共营养师 李园园对于吃货来说，辣味主题的美食实在太多，辣子鸡、水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣香锅等，说着说着口水默默流出来了。也难怪，劲爆的辣...

李园园对于吃货来说，辣味主题的美食实在太多，辣子鸡、水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣香锅等，说着说着口水默默流出来了。也难怪，劲爆的辣味的确让很多人食欲大开，越吃越爱。可是大快朵颐之后，一些不适也找上门来了。...

刘广宇酸梅汤作为古老的传统饮料之一，它的历史可以追溯到商周时期，那时人们就知道将梅子的酸味提取出来做饮料;到了清朝，清代御膳房将改进的酸梅汤晋升为宫廷的御用饮品，被乾隆皇帝誉为“清宫异宝”;其后传入民...

李程莹开一家可以吃到油茶的店油茶原名叫“油茶馓子”。“馓子”是一种油炸食品，南方主要以米面为主料，经过油锅炸制，香脆可口。馓子的下面是乳白色的米粉羹，调料有牛油、辣椒、花椒、胡椒、黄豆、花生、葱、香菜...

回声“叮叮叮、叮叮叮……”声音来自街角，麻糖小贩拿着一把小巧的锤子和一个弯曲成U形、刀口扁平的凿子，一边走一边敲打。这个发出声音的工具，便是代替口头吆喝的揽客工具——响器。响器是农耕时代的产物。那时流...

李雅听过在奶茶店买咖啡的，没听过在中医馆买奶茶的，然而这就是年轻人最新的养生方式。用最健康的方式吃最不健康的食品，一边享受生活，一边想成为“百岁老人”。谁成想，当年嘲讽爸妈在朋友圈转发养生文章的他们，...

布克布克天好热呀，但赵小野坚持骑自行车锻炼身体，他热得全身湿透，就买了一瓶运动饮料来，补充补充水分和营养。回到家后，妈妈端来了已经晾凉的自制酸梅汤，说：“来，尝尝我亲手做的纯天然酸梅汤吧，这在古代也是...