糖液

□ 佚 名日常生活中，冰糖是必不可少的调味品，喝完苦药含一块下去，整个世界都变得很美好。但有的小伙伴却在冰糖里面吃到棉线，还去找到商家，说里面掺了杂物不干净，要求给个说法。但制作冰糖的人却很淡定，称这...

张岭晨 王 静 刘建洋 张子臣*（山东标准检测技术有限公司，山东 济南250100）1 概述在赤砂糖和红糖的检测中经常要进行总糖分的测定，国家标准QB/T 2343.1-1997[1]中规定一级赤砂糖...

王俊涛，滕建文，韦保耀，黄 丽，夏 宁（广西大学轻工与食品工程学院，广西 南宁 530004）糖渍是一种果脯加工中常用的渗透方法，包括固体糖干法糖渍和糖液浸渍。固体糖干法糖渍也称固态渗透（solid-...

宋 悦,金 鑫,毕金峰,,吕 健,李 旋,李 潇,2（1.中国农业科学院农产品加工研究所,农业农村部农产品加工重点实验室,北京 100193；2.沈阳农业大学食品学院,辽宁 沈阳 110866）桃（A...

张南海，刘芮瑜，董筱睿，郭艺展，余千慧，赵 亮,，张列兵，王成涛，吴 薇，籍保平，葛章春，周 峰,（1.中国农业大学食品科学与营养工程学院，植物源功能食品北京市重点实验室，北京 100083；2.北京...

任仙娥，何 仁，黄永春，张建苗，杨 锋(广西工学院生物与化学工程系，广西 柳州 545006)超声波强化菠萝渗透脱水工艺任仙娥，何 仁，黄永春，张建苗，杨 锋(广西工学院生物与化学工程系，广西 柳州...

王国良，刘四新，蔡 坤，陈宝珠，赵记清，李从发*(海南大学食品学院，海南 海口 570228)真空处理对椰肉渗糖的影响王国良，刘四新，蔡 坤，陈宝珠，赵记清，李从发*(海南大学食品学院，海南 海口 5...

文锦丽(海南省东方市人民医院 海南 东方 572600)中西医结合治疗胆道蛔虫症20例文锦丽(海南省东方市人民医院 海南 东方 572600)目的 总结胆道蛔虫症的治疗经验。方法 采用口服中西药物治疗...

栗子是大家都喜欢吃的坚果，栗子一般是指小点的板栗，也有的地方就是指的板栗，包括所有的板栗品种。栗子可以简单的熟吃，也可以加工其他特色小吃，下面介绍一种新型糖衣栗子加工技术流程。工艺流程原料挑选→去壳、...

干木耳将新鲜的湿木耳摊薄放在晒席上，放于室内的烘架上，室内温度控制在30℃左右，烘干即可。在晴天，将晒席置于阳光下晒1～2天，即可全干。木耳糖原料 干木耳粉200克，赤砂糖500克。制作过程 将赤砂糖...