粗脂肪

杜保华，陈 思，张相德，何 宁，杨 欣，呙于明，姚军虎*，杨小军*(1. 西北农林科技大学动物科技学院，杨凌 712100； 2. 正邦科技股份有限公司，南昌 330096； 3. 中国农业大学，北京...

汪美玲马蹄即荸荠，是一道食药两用的佳品。中医认为，马蹄性寒凉，味甘，可清热生津、凉血解毒，还可舒肝明目、利气通化。马蹄作为药材入药历史悠久，中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰，通大便。中医认为...

汪美玲马蹄即荸荠，是一道食药两用的佳品。中医认为，马蹄性寒凉，味甘，可清热生津、凉血解毒，还可舒肝明目、利气通化。马蹄作为药材入药历史悠久，中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”来清热祛痰，通大便。中医认为...

曲正，曲湘勇，柳序，贺长青*（1.农业部南京设计院中南分院，湖南 长沙 410000；2.湖南农业大学动科院，湖南 长沙 410128；3.衡阳师范学院生科院，湖南 衡阳 421200）东安鸡原产于湖...

在山东省农作物秸秆饲料化利用现场会上，金乡县作为唯一县级代表作典型发言。近年来，该县立足“大蒜之乡”产业优势，积极研究推广大蒜秧秆综合利用技术，50万吨新鲜大蒜秧秆全部变成优质牛羊饲料。金乡县大蒜秧秆...

为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thuna.的块根。我国大部分地区有出产。秋后茎叶枯萎时或次年未萌芽前掘取其块根。削去两端，洗净，切片，晒干或微烘，称生首乌；若以黑豆煮汁拌...

陈聪聪，王新伟，赵仁勇*（河南工业大学粮油食品学院，河南 郑州 450001）小麦粉作为主要的食品原料，用途广泛且消费量极大，因此其储藏品质的保证尤为重要。由于完全失去表皮等保护组织，小麦粉的感官、加...

仇记红，侯利霞,*，张钊国，汪学德，曾国展（1.河南工业大学粮油食品学院，河南 郑州 450001；2.河南工业大学国际教育学院，河南 郑州 450001；3.河南驻马店顶志油脂有限公司，河南 驻马店...

周 莉，李佩璇，赵钰灵，曾晓雄*响应面法优化南极磷虾粗脂肪索氏提取工艺周 莉，李佩璇，赵钰灵，曾晓雄*（南京农业大学食品科技学院，江苏 南京 210095）采用索氏提取法从南极磷虾中提取粗脂肪，分别考...

王思婷，李　鹏，陈淑吟，张志勇，尹绍武，祝　斐，贾超峰，刘海林（1.南京师范大学生命科学学院，江苏省生物多样性与生物技术重点实验室，江苏 南京 210023；2.江苏省海洋水产研究所，江苏 南通 22...

夏晓杰，邬应龙*，冯 姣，曾丽萍，王洪杰，汤浩澜（四川农业大学食品学院，四川 雅安 625014）两种多糖对齐口裂腹鱼生长、体组成及血清生化指标的影响夏晓杰，邬应龙*，冯 姣，曾丽萍，王洪杰，汤浩澜（...

陈 霞，陈银基,*，蒋伟鑫，樊 艳，董 文，戴炳业（1.南京财经大学 粮食储运国家工程实验室，江苏 南京 210046；2.中国农村技术开发中心，北京 100045）辐照糙米储藏过程中淀粉脂和非淀粉脂...

廖 艳，蒋志红，吴晓萍，吴育廉（1.广东海洋大学现代生物化学实验中心，广东 湛江 524088；2.广东省水产品加工与安全重点实验室，广东普通高等学校水产品深加工重点实验室，广东海洋大学食品科技学院，...

赵莉君，顾卫瑞，熊善柏，赵思明*(1.华中农业大学食品科技学院，湖北 武汉 430070；2.国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心，湖北 武汉 430070；3.湖北省水产品加工工程技术研究中心，湖北 武...

邱 翔，张 磊，文勇立,*，王建文，刘鲁蜀，马 力，吴贤智，金洁茹( 1.西南民族大学生命科学与技术学院，四川 成都 610041；2.四川省畜禽改良指导总站，四川 成都 610041；3.四川省红原...

丁红秀，高荫榆*，晁红娟，夏冬华(1.江西师范大学生命科学学院，江西 南昌 330022；2. 南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌 330047)毛竹叶多糖对高脂血症小鼠的降脂利肝作用...