泡芙

烘焙有爱,用甜食温暖味蕾

爱烘焙的我喜欢美食,不仅仅喜欢吃的过程,还喜欢制作过程中的幸福感。甜美诱人的蛋糕、造型可爱的饼干、清香松软的面包,这些人人都爱的美味,皆是烘焙的产物。要做好烘焙这件事,必须拥有科学家和艺术家的双重头脑...

去你家吃饭好吗

槽值小妹年轻人,你有多久没回家吃饭了?我上次在家吃饭,是大年初六离家前的最后一顿。爸爸前一天晚上就调好了面糊,妈妈早早地去菜市场买了鸡翅、鱼肉、排骨,做了满满一桌子,外婆还在厨房里忙活着要多给我盛一碗...

张歆艺:自信的女人最闪亮

李华张歆艺 中国内地女演员。2012年,凭借热播剧《北京爱情故事》中爽朗率性的“夏姑娘”林夏一角而人气上升。2014年主演张猛执导的电影《胜利》,获上海国际电影节评委会大奖。2018年1月31日,在北...

甜点,甜一点

刘红甜味是人类从母乳中品尝到的人间的第一种滋味,从此便成为生命的能量源。所以,迷恋甜味,不只是一种嘴馋时的欲望,而是因为甜点代表了许多欢乐而无法磨灭的回忆,因为人类对于甜味的好感源自本能。也许正因为甜...

追“网红”食品,小心过量

赵泳谊生活中,由于反式脂肪酸的存在,美味与健康可能难以兼得,需要大家多加注意。反式脂肪酸是大家生活中、饮食中的一个“风险因素”,我们应该尽量减少它的摄入。如果按照世界卫生组织的指导建议,将反式脂肪酸总...

泡芙心情

粉紫色系出现之处,萦绕着浪漫氛围,神秘或可爱,都是粉紫色的风格延申。新季在即,不妨为衣橱调和一些鲜活的能量。New Balance系列 New Balance 574LG價格 899元推荐理由:以现代...

“美拉德”风,吹回美食圈

JOJO“美拉德”并不是时尚界的首创,而是化用了食物在加热时产生的变化,比如煎牛排时肉由浅转深、焦糖布丁顶层被喷枪焦化的过程,跨界到时尚界延申成象征秋冬的氛围色系,从浓郁红咖、明亮橘棕到微暖橙色,都属...

一站式泡芙小店草根经营一年也能变土豪

天财项目概述泡芙是一种人们常见的烘焙食品,传统烘焙店中的泡芙口味单一,而本项目的泡芙的口味多达几十种,使其脱离了烘焙单品的尴尬局面,使其可以单独开店。而且本项目的技术为特殊的微孔灌注技术,属于市场独创...

微博

@银教授:运动是一种享受,但我不爱运动,因为我不是那种贪图享受的人。@牛奶泡芙:刚听到一句形容我这种人身材的话:热爱健身但毫无训练痕迹。@XO:理想中的绝佳三人组合是:我,我的床,我的手机。@全球第一...

泡芙

曾颖童我养了只小猫咪,它很可爱,我给它取了个名字叫泡芙。泡芙有一双水汪汪的眼睛,一个小鼻子和一张小嘴巴。脸蛋胖乎乎的,走起路来一颤一颤的,可爱极了!它身上还长满了奶油色的毛,脚上的肉垫软软的,摸起来很...

泡芙制作教学与实践探讨

何享摘要:泡芙制作是焙烤食品加工中必须掌握的一类产品,本文根据食品专业人才培养要求和焙烤食品加工技术课程标准来设计和探讨泡芙制作教学与实践。关键词:泡芙;焙烤食品;教学;实践中图分类号:G712 文献...

酥软浸舌,来自星巴克的盛意温柔

面包配咖啡,用来表达满满的爱意,美味与情调兼得。一口一个,停不下来的午后法式小浪漫你是个“色彩控”?一种口味可能满足不了你对泡芙的期待。这一款法式闪电泡芙共有香草、巧克力、柠檬、覆盆子、开心果、焦糖六...

细数巴黎不可错过的法式甜品店

正如普鲁斯特在《追忆似水年华》中以一枚小巧的玛德莲蛋糕作为童年时光的缩影,甜点对巴黎人有着远超越食物美味以外的非凡意义。巴黎是一座甜美的城市。这里聚集了法国甜点的精髓,吸引着世界各地的甜点控们。从小巧...

将彩虹放入口中

●克里斯·马将彩虹放入口中●克里斯·马甜品名店拉杜丽来一串镶着马卡龙的项链如果说优秀的糕点师堪比珠宝师,那么精致的马卡龙就是他们手里的五彩项链。Macaron来自于意大利语maccherone,意为“...

哈米泡芙:要做泡芙细分赛道的专业选手

宋兹鹏前不久,在河南信阳万达广场,一家泡芙甜品店正式开业。这是武汉哈米峻宜食品有限公司(以下简称哈米泡芙)开设的第12家连锁品牌店,也是其进军湖北省外的第一家品牌门店。泡芙是一种西式甜点,在国内以中式...

童年的回忆

慕斯羽 碎花般的阳光照在曾經充满生机的阳台上,那只小猫我却再也看不见了…… 小时候,养了一只猫,为它起名泡芙。 记得一次,泡芙生病拉肚子,病好转后食欲不振,我便用自己的零花钱,买了几罐猫罐头。一打开—...

《海绵宝宝》之真身大还原

如果我问你在比基尼海滩谁是头号大坏蛋,你会想到谁呢?啊哈,当然是痞老板。它的坏形象已经深入每个观众的心里了,但是你认识自然界中的它吗?还有小蜗、泡芙阿姨和海马?它们身上的小秘密你又知道多少呢?如果你想...

西点印象

郭艳文疫情肆虐的时日深居简出,体内多巴胺 严重匮乏,甜品成了最能解忧的良药。某天脑 中突然蹦出北京一家牛排馆里的芝士蛋糕,几 年前第一次去这家餐厅用餐,主打的牛排并未 给我带来惊喜,反而是这道甜品让我...

用来体贴秋冬心灵的鲜奶油泡芙

可口泡芙,源自意大利,由黄油、鲜奶油和面粉制成。拿在手里,一股黄油香扑面而来,蓬松张开着外皮夹着满满的鲜奶油,入口,鲜奶油在口腔中舞蹈,吃的人跟随着心里升起的音乐左右摇曳……这么美妙的小食,在历史上又...

乍暖还寒,需要一点甜

李春晖园冶這是一道可赏可食的园林风甜品,红糖泡芙蘸着香甜的玉米卡仕达酱,层次感丰富,烤芝士奶香可口,每种口味都是一种惊喜岫云用莲藕做的慕斯口感轻盈,唇齿间萦绕着莲藕的清香;马蹄糯米糕浸在甘润的桂花莲藕羹中,眼前尽是江南水乡的味道。福袋透明的...

巴黎 · 倍甜

孤独的MSJ其实去巴黎,法餐并不是我行程里的重头戏。因为论味道,日本的法餐更适合我们亚洲人的胃,不然“2018亚洲50佳餐厅榜单”中Florilege也不会征服那么多美食家挑剔的嘴和胃,一跃进入前三甲!近几年法式甜品在国内迅速兴起,因其华美...

盘中的意式美学

李春晖特色焗波士顿龙虾波龙的经典做法,焗过的龙虾肉紧致弹牙,扑鼻而来的香味让人回味不已。泡芙酿法式蜗牛自制泡芙皮夹着法式蜗牛和松露奶油酱一同入口,蝸牛的香嫩与菌菇的鲜香在唇齿间漫开,瞬间打动味蕾。澳洲带子配鹅肝慕斯和极品鱼子酱澳洲带子的温润...

Hi,泡芙小姐姐!

形如手指的闪电泡芙,便利细长的造型,只需手持泡芙的一端,送入嘴中,便可尽享泡芙的美妙滋味。软硬适中的泡芙外皮包裹着诱人的夹心,店主希望能够带来多种口味的閃电泡芙。百香果酸甜可口的百香果就像夏天的味道,明黄的颜色看上去清爽怡人,内馅混合着百香...

花与爱丽丝蛋糕也有少女心

出品餐厅/南京Ping’sCake统筹/胡桃摄/David花与爱丽丝蛋糕也有少女心出品餐厅/南京Ping’sCake统筹/胡桃摄/David春天带着万物复苏的面貌悄悄来到,树叶渐渐绿了,花也慢慢地盛开绽放了。蛋糕也换上了新的模样,插上鲜花与...

泡芙,放大的甜蜜

杨玉慧据说很多年前,奥地利和法国常年开战。一场政治联姻终止了战火。在这场王子和公主的婚礼上,最后一道甜品就是泡芙。从此,泡芙于个人象征爱情、甜蜜,于国家则象征和平、友好。甜蜜的泡芙不仅美味,还有些神秘感。它酥松的面皮将馅料包裹在里面,仅凭外...

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