文_赵阳
在传统油烟机中,无论是中式、欧式、侧吸式都或多或少存在一些问题,比如烟机体积大、风量小、难清洁、油烟吸不净等,尤其在中国家庭大油烟的烹饪环境下,对于油烟机的要求也变得更高。但可喜的是,随着油烟机行业的不断进步,这些问题正在逐步被改善。
老板超薄近吸油烟机5009S
老板电器从烟机机身的轻薄技术出发,进行了突破性的创新,这款老板超薄近吸油烟机5009S就是典型代表。
老板超薄近吸油烟机5009S以18 cm超薄机身突破了烟机行业的传统,打破烟机超薄临界点的奥秘就在于风道,老板电器通过对整体风道技术进行革新,使得老板超薄近吸油烟机5009S拥有超越其他产品的“薄”。
同时,通过风道下置,出烟口左移,老板超薄近吸油烟机5009S不仅从全方位实现了全新的烟机轻薄形态,还释放了超大的上柜空间。据老板电器官方数据,相比普通烟机产品,老板超薄近吸油烟机5009S节省出73%的空间,可收纳183个储物瓶,为厨房空间收纳带来更多实用性。
编辑点评:烟道左移,节省了大量烟机空间可以用于置物,对小户型家庭非常友善。
森歌I5ZKZ-G双腔蒸烤集成灶
森歌I5ZKZ-G双腔蒸烤集成灶创新左蒸烤炸右速蒸双腔独立结构,左腔45 L蒸烤一体,右腔35 L独立速蒸,合计80 L超大容量,容量较之以前提升14%,既能蒸烤同时进行,又能分区独立烹饪。
拥有专业蒸烤技术,无论营养蒸、加湿烤、网红空气炸,以及发酵模式,满足多种烹饪需求。搭载智能语音系统及智能星厨菜单,动动嘴巴就能自动烹饪,厨房小白也能秒变大厨。此外,蒸烤双腔还有24小时智能预约功能,彻底解放双手。
在安全方面,它拥有熄火保护、智能巡检、安全童锁、三防电机、电子防火墙、过热保护、原始复位、黑晶钢化防爆、气电分离保护、缺水报警、加热防干烧、门板隔热保护、移锅小火等贴心设计,进一步保护厨房和家人安全。
编辑点评:该机采用双腔设计,集合蒸烤炸炒一体,一机即可满足家庭大多数烹饪需求。
火星人T7BCZ蒸烤独立集成灶
火星人T7BCZ搭载了BLDC直流变频电机,直排无扰流油烟机,最大静压值高达880 Pa。同时,搭配火星人特有的15 cm低空近吸技术,可以瞬间拢净双油烟,帮助打造一个清新舒适又健康的厨房烹饪环境。
在灶具方面,火星人T7BCZ拥有5.0 kW超大火力,能够带来爆炒鲜香、锅气十足的炒菜体验。蒸烤功能上,火星人T7BCZ创新打造出了45升蒸烤一体 + 35升蒸箱的设计,将蒸与烤的性能再次结合,大大提升集成灶的烹饪能力。右腔为35升便捷速蒸箱,小容量腔体升温更快,快速出餐,能够满足一人食、快捷早餐等需求。左腔为45升多功能蒸烤一体箱,传承了火星人独有的大师级蒸烤技术,内置经典蒸、快速蒸、蒸汽烤、空气炸等多种程序,三面六管搭配循环风扇,实现360°环流热场,提升厨艺,烹饪美食不在话下!
编辑点评:BLDC直流变频电机带来更高效的排烟效率。
方太吸油烟机X1S
要解决油烟难题,就得遵循油烟自然升腾的原理。方太吸油烟机X1S创新采用了低吸上排科技,不仅吸排能力强劲,还能顺势排烟,守护烹饪健康。这款油烟机同时搭载直流变频动力系统,搭载上背吸增压变频引擎,加上反向背吸设计与三重增压加速风道,开辟油烟加速通道,最大静压可达1000 Pa,巡航模式风量可至24.5 m³/min。
为打造舒适的烹饪环境,方太吸油烟机X1S还增添了不少人性化的设计,该机在面对不同的烹饪方式时,可以对应不同油烟大小,智能分配左右流量。为了避免油烟机清洁难的问题,方太油烟机X1S巧妙地采用了镜面机身的设计,这样就可以做到一抹即净,大幅度减少清洁用时,打理油烟机时更加省心省力。
编辑点评:24.5 m³/min的超大风量让排烟变得更加轻松,更适用于烟道阻力大的高楼层用户。
华帝近拢吸橱柜烟机J6059
华帝新品近拢吸橱柜烟机J6059,它不仅吸力大,而且低噪音、易清洁,全方位地为用户打造了极致的烹饪体验。
该产品延续华帝近拢吸专利技术和创新的拢烟腔外推设计,可以实现三面环拢补烟,直击烟源实现精准净烟。同时支持智能操控,只需要抬手轻轻一挥就能完成开启、关机、换挡、照明等操作,十分智能省心。
该机还配置四档净烟调节,蒸、煮、炒、爆炒等各种烹饪需求。当结束烹饪时,它还能自动开启3 min延吸净味功能清扫厨房残留的余味,焕新厨房空气。
与此同时,一体化的黑色机身搭配厚度仅为216 mm的纤薄尺寸,轻松“隐”于橱柜,带来更为丰富的视觉空间效果。在清洁方面,该机搭载V-Clean 易洁系统,油网采用新一代纳米涂层技术,油污不易沾附,只要轻轻一擦便可洁净如新。
编辑点评:超薄机身可以使其更好地与橱柜嵌入融合,三面拢吸设计更好地包裹油烟不侧逃。
帅康T9022R油烟机 + 帅康隔烟灶KB03
帅康T9022R油烟机利用了立方拢烟搭配深腔拢吸的方式来全面掌控油烟,拥有23 m³/min大吸力,风压400 Pa,吸排油烟更快速。还可利用高温融化油污实现内部自清洁,使顽固油污快速软化,再加上叶轮高速自转,利用离心力甩掉附着烟机内部的油污。
帅康专利帅康隔烟灶KB03可产生射流气帘,形成一股隐形的气墙,将油烟全部包围在气墙内无法逃逸,通过一隔二压三导与上方立体集烟腔形成环域立体隔烟空间,再配合油烟机的背吸捕烟口,从根源全方位阻隔油烟油气,让油烟无法上脸,做到真正的无油烟厨房。
编辑点评:深腔大吸力油烟机搭配可产生“风幕”的隔烟灶,油烟、异味得以更好地控制在炒菜范围内。
美的“新静吸”DC7油烟机
与传统油烟机不同,美的新静吸油烟机DC7,颠覆传统顶吸、侧吸净烟方式,采用行业首创“顶侧变频双吸”集成科技,通过烟机顶侧双进风口组合瞬吸油烟,真正让油烟无处逃逸。当用户爆炒时,在油锅炸起阶段,美的新静吸油烟机DC7,先进行低位闪吸;在油烟升腾阶段,鹰翼设计,进行导烟,最后,在油烟扩散阶段,由顶部的进风口,进行拢吸。通过吸导拢三步净烟,全面网罗油烟,有效破解油烟逃逸难题。
在性能上,该产品能够带来860 Pa的最大静压以及23 m³/min的瞬时大吸力。噪音方面,该产品采用上置式风机系统,搭载变频烟感主动降噪,排烟更加安静,据悉,美的新静吸DC7油烟机可以达到43 dB的低噪表现。
编辑点评:结合顶、侧油烟机的优点于一身,噪音方面表现也非常优秀。
万和L855A潜吸7字油烟机
万和L855A潜吸7字油烟机取T字顶吸和侧吸的优势合二为一,高低双进风口全面拢烟,7字型顶侧双吸设计,宽大的拢烟范围有效防止油烟逃逸。在性能方面,该产品拥有23 m³/min大吸力,并可实现智能感应,通过隔空手势控制风力。
在烹饪时,L855A油烟机下方的侧吸口可以在靠近锅沿的位置快速吸拢油烟,最大程度减少油烟扑脸和吸入,上方的顶吸则作为补充,通过大吸力和顺畅的直排拦截扩散余烟,维持整个厨房的环境。
编辑点评:同集成灶有异曲同工之处,底部吸烟口快速排烟,顶部将残余油烟彻底吸净。