文_赵阳

在传统油烟机中，无论是中式、欧式、侧吸式都或多或少存在一些问题，比如烟机体积大、风量小、难清洁、油烟吸不净等，尤其在中国家庭大油烟的烹饪环境下，对于油烟机的要求也变得更高。但可喜的是，随着油烟机行业的不断进步，这些问题正在逐步被改善。

老板超薄近吸油烟机5009S

老板电器从烟机机身的轻薄技术出发，进行了突破性的创新，这款老板超薄近吸油烟机5009S就是典型代表。

老板超薄近吸油烟机5009S以18 cm超薄机身突破了烟机行业的传统，打破烟机超薄临界点的奥秘就在于风道，老板电器通过对整体风道技术进行革新，使得老板超薄近吸油烟机5009S拥有超越其他产品的“薄”。

同时，通过风道下置，出烟口左移，老板超薄近吸油烟机5009S不仅从全方位实现了全新的烟机轻薄形态，还释放了超大的上柜空间。据老板电器官方数据，相比普通烟机产品，老板超薄近吸油烟机5009S节省出73%的空间，可收纳183个储物瓶，为厨房空间收纳带来更多实用性。

编辑点评：烟道左移，节省了大量烟机空间可以用于置物，对小户型家庭非常友善。

森歌I5ZKZ-G双腔蒸烤集成灶

森歌I5ZKZ-G双腔蒸烤集成灶创新左蒸烤炸右速蒸双腔独立结构，左腔45 L蒸烤一体，右腔35 L独立速蒸，合计80 L超大容量，容量较之以前提升14%，既能蒸烤同时进行，又能分区独立烹饪。

拥有专业蒸烤技术，无论营养蒸、加湿烤、网红空气炸，以及发酵模式，满足多种烹饪需求。搭载智能语音系统及智能星厨菜单，动动嘴巴就能自动烹饪，厨房小白也能秒变大厨。此外，蒸烤双腔还有24小时智能预约功能，彻底解放双手。

在安全方面，它拥有熄火保护、智能巡检、安全童锁、三防电机、电子防火墙、过热保护、原始复位、黑晶钢化防爆、气电分离保护、缺水报警、加热防干烧、门板隔热保护、移锅小火等贴心设计，进一步保护厨房和家人安全。

编辑点评：该机采用双腔设计，集合蒸烤炸炒一体，一机即可满足家庭大多数烹饪需求。

火星人T7BCZ蒸烤独立集成灶

火星人T7BCZ搭载了BLDC直流变频电机，直排无扰流油烟机，最大静压值高达880 Pa。同时，搭配火星人特有的15 cm低空近吸技术，可以瞬间拢净双油烟，帮助打造一个清新舒适又健康的厨房烹饪环境。

在灶具方面，火星人T7BCZ拥有5.0 kW超大火力，能够带来爆炒鲜香、锅气十足的炒菜体验。蒸烤功能上，火星人T7BCZ创新打造出了45升蒸烤一体 + 35升蒸箱的设计，将蒸与烤的性能再次结合，大大提升集成灶的烹饪能力。右腔为35升便捷速蒸箱，小容量腔体升温更快，快速出餐，能够满足一人食、快捷早餐等需求。左腔为45升多功能蒸烤一体箱，传承了火星人独有的大师级蒸烤技术，内置经典蒸、快速蒸、蒸汽烤、空气炸等多种程序，三面六管搭配循环风扇，实现360°环流热场，提升厨艺，烹饪美食不在话下！

编辑点评：BLDC直流变频电机带来更高效的排烟效率。

方太吸油烟机X1S

要解决油烟难题，就得遵循油烟自然升腾的原理。方太吸油烟机X1S创新采用了低吸上排科技，不仅吸排能力强劲，还能顺势排烟，守护烹饪健康。这款油烟机同时搭载直流变频动力系统，搭载上背吸增压变频引擎，加上反向背吸设计与三重增压加速风道，开辟油烟加速通道，最大静压可达1000 Pa，巡航模式风量可至24.5 m³/min。

为打造舒适的烹饪环境，方太吸油烟机X1S还增添了不少人性化的设计，该机在面对不同的烹饪方式时，可以对应不同油烟大小，智能分配左右流量。为了避免油烟机清洁难的问题，方太油烟机X1S巧妙地采用了镜面机身的设计，这样就可以做到一抹即净，大幅度减少清洁用时，打理油烟机时更加省心省力。

编辑点评：24.5 m³/min的超大风量让排烟变得更加轻松，更适用于烟道阻力大的高楼层用户。

华帝近拢吸橱柜烟机J6059

华帝新品近拢吸橱柜烟机J6059，它不仅吸力大，而且低噪音、易清洁，全方位地为用户打造了极致的烹饪体验。

该产品延续华帝近拢吸专利技术和创新的拢烟腔外推设计，可以实现三面环拢补烟，直击烟源实现精准净烟。同时支持智能操控，只需要抬手轻轻一挥就能完成开启、关机、换挡、照明等操作，十分智能省心。

该机还配置四档净烟调节，蒸、煮、炒、爆炒等各种烹饪需求。当结束烹饪时，它还能自动开启3 min延吸净味功能清扫厨房残留的余味，焕新厨房空气。

与此同时，一体化的黑色机身搭配厚度仅为216 mm的纤薄尺寸，轻松“隐”于橱柜，带来更为丰富的视觉空间效果。在清洁方面，该机搭载V-Clean 易洁系统，油网采用新一代纳米涂层技术，油污不易沾附，只要轻轻一擦便可洁净如新。

编辑点评：超薄机身可以使其更好地与橱柜嵌入融合，三面拢吸设计更好地包裹油烟不侧逃。

帅康T9022R油烟机 + 帅康隔烟灶KB03

帅康T9022R油烟机利用了立方拢烟搭配深腔拢吸的方式来全面掌控油烟，拥有23 m³/min大吸力，风压400 Pa，吸排油烟更快速。还可利用高温融化油污实现内部自清洁，使顽固油污快速软化，再加上叶轮高速自转，利用离心力甩掉附着烟机内部的油污。

帅康专利帅康隔烟灶KB03可产生射流气帘，形成一股隐形的气墙，将油烟全部包围在气墙内无法逃逸，通过一隔二压三导与上方立体集烟腔形成环域立体隔烟空间，再配合油烟机的背吸捕烟口，从根源全方位阻隔油烟油气，让油烟无法上脸，做到真正的无油烟厨房。

编辑点评：深腔大吸力油烟机搭配可产生“风幕”的隔烟灶，油烟、异味得以更好地控制在炒菜范围内。

美的“新静吸”DC7油烟机

与传统油烟机不同，美的新静吸油烟机DC7，颠覆传统顶吸、侧吸净烟方式，采用行业首创“顶侧变频双吸”集成科技，通过烟机顶侧双进风口组合瞬吸油烟，真正让油烟无处逃逸。当用户爆炒时，在油锅炸起阶段，美的新静吸油烟机DC7，先进行低位闪吸；在油烟升腾阶段，鹰翼设计，进行导烟，最后，在油烟扩散阶段，由顶部的进风口，进行拢吸。通过吸导拢三步净烟，全面网罗油烟，有效破解油烟逃逸难题。

在性能上，该产品能够带来860 Pa的最大静压以及23 m³/min的瞬时大吸力。噪音方面，该产品采用上置式风机系统，搭载变频烟感主动降噪，排烟更加安静，据悉，美的新静吸DC7油烟机可以达到43 dB的低噪表现。

编辑点评：结合顶、侧油烟机的优点于一身，噪音方面表现也非常优秀。

万和L855A潜吸7字油烟机

万和L855A潜吸7字油烟机取T字顶吸和侧吸的优势合二为一，高低双进风口全面拢烟，7字型顶侧双吸设计，宽大的拢烟范围有效防止油烟逃逸。在性能方面，该产品拥有23 m³/min大吸力，并可实现智能感应，通过隔空手势控制风力。

在烹饪时，L855A油烟机下方的侧吸口可以在靠近锅沿的位置快速吸拢油烟，最大程度减少油烟扑脸和吸入，上方的顶吸则作为补充，通过大吸力和顺畅的直排拦截扩散余烟，维持整个厨房的环境。

编辑点评：同集成灶有异曲同工之处，底部吸烟口快速排烟，顶部将残余油烟彻底吸净。