美国研究人员发现，女性体内的铁含量即使是轻微的不足，也容易引发思考和记忆方面的问题。

研究人员让三组女性——分别为体内铁质充足、缺铁但不贫血以及缺铁性贫血者，接受思考和记忆方面的测试，然后让他们在16周的时间内服用60毫克铁增补剂或安慰剂，并比照她们在4个月服药期前后的表现。在服药前，缺铁但不贫血的女性在测试中的成绩与不缺铁的女性相当，只不过她们要花更长的时间完成测试；而女性缺铁贫血的程度越严重，她所需完成测试的时间就越长。但服药之后，她们的平均反应速度都提高到了与不缺铁的女性相同的水平。