第二届世界厨师艺术节已经落下帷幕，但是在思想中它却缓缓地升腾，大道无形，屈人惟德。
世界厨师艺术节，是一封公开的感谢信。是“世界中餐业联合会”向忙碌于世界各个角落的餐饮人的年度致礼，是我们发自心底的敬意表达。
穿越眼睛，进入头脑，打动心灵的是艺术；愉悦味蕾，透过舌尖，滋养心灵的是美食。二者殊途同归，都是与心灵的互动。感谢餐饮人，给平凡生活中的草木生灵赋予新的意义。
行走在世界厨师艺术节时，我看到很多的笑意与创意，笑意像花儿一样绽放在脸上，创意像萌芽的种子般蕴藏在眼中。忙碌于艺术节上的人，是餐饮行业的先行者。
人可能都在寻找自己理想中的完美世界，在前行的道路上孜孜以求，终有建树，自成一派。感谢与会者餐饮人，用专业引导行业，踏实前行。
由衷希望，“世界厨师艺术节”不仅仅是，“世界中餐业联合会”与餐饮人共襄盛举。未来它能成为一个真正的节日，一个民众与餐饮人共庆的节日。
借用香港演员周星驰所主演的《食神》中的一句话：“他可以把神赐给人类的火，运用得出神入化，烧出堪称火之艺术的超级菜式。”
