金银花入膳,芳香又解毒

下面列举几款用金银花制作的药膳食疗方,请在中医师指导下选用。

金银菊杞饮

原料:金银花18 朵,菊花6 朵,枸杞子12枚,蜂蜜适量。

制法:将金银花、菊花、枸杞子放入壶中,用开水冲泡,静待5 分钟,水温合适时,调入适量蜂蜜,即可品饮。

功用:清热解毒、养肝明目。适合咽喉肿痛、心烦易怒、目赤眵多的人饮用。

金银柠檬水

原料:金银花18 朵,柠檬1 片,蜂蜜适量。

制法:将金银花、柠檬片放入玻璃杯中,加入开水冲泡,静待5 分钟,调入适量蜂蜜即可品饮。

功用:清热解毒、生津止渴。适合牙龈肿痛、咽喉疼痛、咽干口渴的人饮用。

鲜金银花饼

原料:金银花9 克,面粉480 克,鸡蛋3 个,食盐、油、清水各适量。

林区郁闭度低主要是指该区域中的林木郁闭度低于0.7的人工林或郁闭度低于0.6的天然林,管理人员也要分情况落实森林抚育管理工作[3]。如果郁闭度较低,幼龄木生长易受到其他植物的抑制,但情况较好的林区,管理人员需要重点调节幼龄木与其他植物的营养,帮助幼龄木获取更多的生长营养元素,帮助其快速成长。具体可通过伐除其他植株,移栽生长密集的幼苗来实现。

制法:将新鲜的金银花洗净备用,面粉中加入3 个鸡蛋,将金银花切碎放入面粉中,加入少许盐,加入清水将面粉调匀,锅里放入适量油,加热后下入适量的面糊,煎至两面金黄即可。

功用:清热泻火、疏散风热。适合风热初起、咽喉肿痛的人食用。

金银花露

原料:金银花50 克,水1500 毫升。

制法:浸泡半小时,然后先猛火后小火煎熬30 分钟。加冰糖后放入冰箱备用,味甜清香,是

夏季的上乘保健饮料。

功用:此茶有清热解暑、解毒、凉血止渴的作用,可治疗暑热口渴、热毒疮肿、痱子等症。

银花莲子羹

原料:金银花25 克,莲子50 克,白糖适量。

制法:先将金银花洗净,莲子用温水浸泡,去皮与心,用旺火烧沸,再转小火煮熬至莲子熟烂。放入金银花煮5 分钟,加白糖调匀即成。

功用:此羹具有清热解毒、健脾止泻的功效。

金银花山楂饮

原料:金银花30 克,山楂20 克,蜂蜜适量。

制法:将金银花、山楂放入锅内,加水,旺火烧沸15 分钟后,去渣,将药汁放入锅内,烧沸后加入蜂蜜,代茶饮。

功用:能清热消食,通肠利便。

金银花粥

原料:金银花20 克,粳米100 克。

制法:取金银花20 克,加水煮汁去渣。粳米加水煮半熟时,兑入金银花汁,继续煮烂成粥。

功用:此粥有清热解毒之功效,适用于风热感冒、慢性支气管炎、菌痢及肠道感染等患者服用。