由上海市食品学会主办，上海清美绿色食品公司和博华展览有限公司协办的“2018上海市食品创新创意大赛”决赛近日在上海举行。大赛以“食品（主食）的营养化”“创意风味小食研发”和“均衡营养食品组合”为主题，吸引了10所开设食品专业的上海高校参与。

上海市食品学会理事长潘迎捷表示，在未来食品产业发展的过程中，青年科技工作者不仅是主要推动力量，也是主要消费群体。上海市食品学会通过组织“大学生创新竞赛”，不仅激发了青少年的创意，也是在寻找青少年的消费趋势。