作者：董克平 着

出版社：电子工业出版社

出版时间：2015年9月

定价：39.8元

佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色香味的同时，了解沉淀其中的历史文化和民俗。作为《舌尖上的中国》的美食顾问，董克平几乎尝遍天下美食，他将其中印象最深刻的佳肴筛选出来，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，终成本书。初尝满口鲜香，细品则味蕾轻颤，余韵悠长。