□ 许小香

以前在香港上大学的时候，学院请了一位港姐来教我们餐桌礼仪，这位女士边用餐边在饭桌上给我们讲了许多。包括如何喝咖啡，如何切牛肉，如何用餐巾，如何叫服务员。我心里暗道原来吃一顿饭有这幺多讲究，以前我却从未注意过。

一直待最后上甜点的时候，这位女士说了一句让我受用至今的话。

她说，还有最重要的一条，那就是，如果同你用餐的人违反了之前任何一条，哪怕他全都没做对，也不要放在心上，忽略掉就可以了，因为一旦你因餐桌礼仪而产生了对别人轻视的念头，那便是最大的失礼。