◎毕佳佳 郑州人民医院

● 吃多了会晕的荔枝病

荔枝病最初被发现是在印度荔枝产区——穆扎法尔布尔地区。每年荔枝成熟的6 月前后，当地会有许多人出现头晕、低血糖等症状，其中大多数是儿童，人们把这种症状称为荔枝病。在印度，几乎每年都会有因荔枝病死亡的新闻事件。而在我国的南方荔枝主产区两广地区，也曾发生过类似事件。据广东广播电视台报道，2022 年6月，广东惠州一名女子吃了500 克左右荔枝后，立马感到恶心头晕，医生初步诊断可能是吃荔枝导致的荔枝病。

荔枝病其实是一种低血糖的反应。荔枝中的果糖转化成大量葡萄糖，刺激胰岛β 细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误信号引发“低血糖症”。空腹一次性食用大量荔枝后，有可能引发低血糖反应，出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状，严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降。

荔枝中还存在着两种毒素：次甘氨酸A 和α-亚甲环丙基甘氨酸，这两种毒素也会影响人体的糖代谢。

当出现以上症状且短时间无法缓解，一定要及时前往医院治疗。荔枝病若延误治疗，严重低血糖昏迷时间超过5 小时，可能会引起全身性功能和物质代谢紊乱，大脑的功能障碍，导致意识恍惚、抽搐惊厥。

● 空腹可不能多吃荔枝

那应该怎么吃荔枝才健康呢？其实只要适量地摄入，同时注意一些相关禁忌事项就可以安心地吃荔枝了。

荔枝中含有降糖物质，如果空腹状态下吃荔枝，体内血糖本就不高，容易引发低血糖。本身有低血糖的人，就更加不建议空腹食用。

儿童每天吃5 颗荔枝就可以了，成人每天吃200～350 克为宜。

未成熟的荔枝中的毒素含量更高，降糖效果更明显，所以在挑选荔枝的时候，要选择已经熟透的。

患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等的特殊人群要少吃荔枝。

● 不吃荔枝，其他水果就可以放心地吃吗

不少人因为担心荔枝病，就会不吃荔枝，而选择吃很多别的水果。其实水果的摄入还是要适当，不能过度食用。除了荔枝，常见的水果有哪些不可以多吃呢？

苹果

苹果含有大量的糖类和钾盐，其中每百克苹果含100 毫克钾，而含钠仅14 毫克，钾与钠比例过于悬殊，摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病的患者而言，更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。一般食用量为每日1～2 个为宜。

柿子

柿子中含有一定数量的单宁（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，单宁与蛋白质结合易产生沉淀，因此不要久吃多食，特别是空腹连皮吃。

山楂

山楂食用过多会伤人中气，因为山楂含有大量的维生素C 和果酸等成分。从食物药性来看，山楂味酸甘。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂是破气去积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期，如经常大量食用，对牙齿的生长不利，而且影响食欲。因此，山楂也不宜食用过多。

香蕉

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

西瓜

从中医的理论来看，西瓜性寒，过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、胃肠消化力下降等不良症状。另外，西瓜含有丰富的糖分，多吃西瓜，就会摄入大量的糖分，多余的糖类物质在体内积存变成脂肪，使体液变成酸性环境，影响人体健康，而且还会影响饮食平衡，使蛋白质、矿物质等摄入减少，从而引起营养失衡。