觉语:茶道行者,“无诤觉茶”传承人,深圳 “古悦茶坞” 主理人,得于师承,躬行“茶、水、器、境、人合一于心。”专于觉茶内行之茶事,破除自我行茶的定见,使茶展现活络安然而又不拘一格。

90年代老六安(古悦茶坞)

泡茶注水有讲究

编者按:如果我说喝茶能改善睡眠障碍,也许有人会持怀疑态度,因为在大家长期的观念定见中,觉得喝茶容易兴奋,会睡不着。那幺喝茶可以解决失眠问题?完全可以解决。小编亲身体验过,在失眠严重的那几天,到访过觉语老师的“古悦茶坞”,上午和下午都在喝茶、间中打坐中度过,去的时候是慕茶名而去,并没有带着拯救失眠的期待,而那一天回去之后竟然睡得很好,随访了觉语老师的几位学员,都肯定了我的感受——喝对了茶,真的可以解决睡眠问题。以下是觉语根据茶修多年经验总结出的安神助眠茶方。

沉香(古悦茶坞)

镇静安神、温阳暖中、温肾纳气、香气入脾、清神理气,失眠适用此茶方

《本草纲目》载:沉香,气味辛、微温、无毒。入肾、脾、胃经。主:心腹痛,霍乱中恶,邪鬼疰气,清人神。调中,补五脏……补脾胃,益气和神,治气逆喘急。

“诸木皆浮,而沉香独沉”,说的不仅仅大部分沉香因油脂率和质量会沉入水中,也是指沉香本身的性质能够起到“沉”、“降”的作用,而香气又是行散游走的。所以沉香的特别之处就在于,它能先“下”行而后“散”。归纳来看,沉香有镇静安神、温阳暖中、温肾纳气等效用,因其性味温和,还可与多种药材配伍。由此,在冬季或者晚上的茶饮时,我会用拇指大小的〖沉香块〗煮水 来冲泡20年以上的老黑茶,如老六安、老六堡、老熟普等都是不错的选择。借由沉香的芳韵,和陈年老茶的阴收之力,将香气入脾、清神理气,尤为适合失眠群体和脾胃虚寒的人群。

人在阴亏火旺、气虚下陷时要避免直接使用沉香,在茶上也是如此。本身有“火”的茶、有“上引”之力的茶(如芽型茶),是不太适宜与沉香共同使用的。

小tips:如何判断茶叶是否有“火”

1. 生闻,鼻粘膜会有火燎感、不适感

2. 品饮,喉咙会有不适感

3. 喝完,甚者会有牙龈肿起的情况