赵明兴

摘 要：稻田是蛙类的天然栖息场所，蛙类系稻田中害虫的天敌，而害虫为蛙类的天然诱饵，蛙的排泄物补充到稻田作为有机肥，不用化学农药和化肥。稻蛙生态种养一体化模式有效促进资源循环利用，探索北方寒地水稻种植新的发展模式，有利于提高土地附加值，为粮食生产提供低碳、生态、高效的借鉴样板，现将稻蛙生态种养共生模式介绍如下。

关键词：稻蛙；生态；种养；模式

一、稻蛙生态种养项目意义

共青农场先后通过欧盟IMO有机认证、日本JAS有机农场认证、美国NOP有机农场认证，农场拥有自营进出口权，可直接对俄出口，为蛙稻米的营销提供便利条件。2015年1月，共青管委会运行以来，产业项目纷纷落地，其中上海蛙稻米产业为落地项目之一，引领了寒地有机稻米的先河。随着国家退出对玉米保护价，水稻市场行情也并不稳定，通过生态种养模式，大大提高有机蛙稻米的附加值，也是种植户增收的一个重要途径。

二、蛙稻种养模式

1.水稻栽培管理

（1）品种选择。选择美国青蛙，结合美国青蛙的生理习性，水稻选用农艺性状好、抗病害、抗倒伏、抗低温且生育期适中的优质龙粳29、龙粳31等系列品种。稻、蛙共生期 80～100d，进入9月份随着气温下降，青蛙的摄食和活动能力减弱，会降低对水稻害虫的控制能力，要注意稻田虫害的防治。

（2）施足基肥。在移栽前10～15d，结合土地耕翻，根据不同水稻品种一生对养分的需求，每亩施秸秆有机肥或腐熟有机肥1000kg左右，再每亩辅以水稻BB肥15～25kg作基肥。在稻田放养青蛙前，每亩追施碳酸氢铵15～20kg作分蘖肥。

（3）适时移栽。根据蛙苗产出期，确定水稻播种期。一般4月下旬播种，5月中旬移栽，秧龄控制在20d左右，叶龄3～4叶。采用高速插秧机进行插秧，株行距控制在12cm×30cm ，每亩栽约1.85万穴，基本苗达7～8万株。

（4）合理灌溉。作垄时，田内灌水不能过深，正冲田和低台田的垄向应顺水流方向，以利排灌；挡风口田的垄向应垂直于风向，以防倒伏。水稻移栽至分蘖期浅水勤灌，水深 2～3cm，达到穗数时适度搁田，孕穗期保持浅水层，抽穗扬花灌浆期干湿交替。通过合理的水浆管理，使稻、蛙生长两不误。

（5）稻病防治。稻田中蛙可大量捕食昆虫，田间虫害较少，一般可不施农药。蛙稻田病虫害常见发生的有稻纵卷叶螟、褐飞虱、大螟、纹枯病、条纹叶枯病等。如发生严重病害，防治害虫的药剂主要选择植物农药苦参碱及微生物农药BT，减少对蛙的危害。为了确保不伤害到蛙，施药前最好将蛙诱集在蛙沟蛙溜内进行隔离，待药效消失后，再撤除隔离。

2.稻田青蛙养殖管理

（1）加固田埂，设置防逃网。蛙类跳跃能力强，为防止逃逸，在稻田四周拉建防逃网，建网时，选用高lm普通窗纱，沿田埂四周外侧布设。每间隔lm用细竹杆固定窗纱，窗纱下部埋人泥土15cm。逃网内应留出1m宽埂面，供养蚯蚓、蝇蛆等活饵料动物。另外再用1m高的黑色塑料薄膜覆盖网内侧，以防蛙跳跃撞到纱网上擦破表皮感染病菌。在稻田的进出水口处，要安装栏截栅，防止蛙从此处外逃。

（2）开设蛙沟。设置饲料台 （长2m、宽1m左右木板）。稻田秧苗返青扎根后，在稻田的四周及中间开挖一“田“字形水沟，在稻田四周开挖蛙沟，沟宽0.5m、深0.5m ，并经常清理使沟水保持畅通。每块稻田田埂四周的蛙沟上设置4～6个饲料台，作为青蛙休息和投喂的场所，饲料台高出蛙沟3～5cm。

（3） 幼蛙投放。为防止蛙种伤害稻株生长，青蛙投放在秧苗返青扎根10～15d，选晴天早晚放养幼蛙，选择体格健壮，健康无伤病、活动力强、大小均匀，体重15～20g幼蛙，因稻田养蛙生长时间有限，以每亩地投放量15000～20000头为宜。放养前幼蛙需用2%～3%食盐水浸泡5～10分钟消毒，投放后先圈养5～7d，利于其适应稻田环境，提高存活率。

（4）饲料投喂。蛙类看不见静止诱料，自然状态下只能捕食昆虫、鱼虾、蚯蚓等活动性动物饵料。在人工颗粒饲料中拌入活泥鳅进行饲喂。饵料投喂遵循定点、定时、定量、定质的四定原则，上午9时、下午4时各投喂1次，投喂量为体重的2%。为提高蛙的品质和节约饲料成本，在田埂四个拐角内侧，各安装一个离地面20cm的射灯，灯光水平射出、四盏灯光首尾相接，诱集昆虫供蛙捕食。可在防逃网内侧的田埂上培养活饵料动物，如堆放经发酵的粪肥、作物秸秆培养蚯蚓，利用废弃动物下脚料养殖蝇蛆，或在室内培育黄粉虫等活鲜饵料动物，为蛙类提供饵料更生态更高效。

（5）蛙病防治。只要注意蛙沟水质管理，防止水质过肥，及时疏通蛙沟，并常注新水，以防胃肠炎、红腿病等疾病的发生。保证饵料新鲜无污染，就能减少蛙的病害发生。主要病害有烂皮病，可在饲料中添加鱼肝油或多种维生素进行预防。

（6）日常管理。饲料台要保持干净无水迹，并经常用漂白粉、强氯精等消毒。坚持早、中、晚巡田，随时检查青蛙的生长情况和水稻长势， 并检查田埂是否有漏洞、防逃网是否牢固，大雨天做好防洪、防逃工作，注意驱赶鸟、蛇等以防危害蛙类。疏通蛙沟，常换注新水，确保水质。放蛙水稻的害虫防治用药，不能使用杀螟松、三唑磷、菊酯类农药。

（7）成蛙捕捞。定期进行筛查，把大的青蛙选出放置于备用池中加大饲养强度，择价出售。选蛙不能用手抓，不能用网兜，只能用软质布兜，以防病菌感染和机械损伤。9月开始成品蛙可陆续捕捞上市，捕捞一般在夜间进行，用灯光照捕，以减少蛙的应激反应。如果稻田中商品蛙被捕光或所剩无几，则需进行干塘处理，为翌年稻田养殖做好准备。

三、结语

蛙稻种养是一种新型的生态种养技术，共青农场通过引进上海蛙稻米项目，巧妙的利用食物链关系，以蛙护稻，以稻养蛙，促进生态循环，同时生产出有机蛙稻米和优质蛙，售价明显提高，既提高了农户种植水稻积极性，又满足日益增长的消费需求，经济效益显着、生态效益巨大，对生态农业可持续发展具有积极的意义，具有广阔的推广前景。