赵婷婷
摘 要：营养元素是大豆生长发育和产量形成的物质基础。合理施肥是实现高产高效的主要措施之一。本文介绍了大豆的需肥规律、配方施肥种类及施肥方法等方面总结了大豆的施肥技术，以供参考。
关键词：大豆；需肥规律；配方施肥
大豆是重要的油料作物，其种子中含有丰富的脂肪和蛋白质，还含有维生素、脂肪酸和氨基酸，这些物质具有很高的营养价值，而且很容易被人体吸收利用。
一、大豆需肥规律
大豆是需肥较多的作物之一，因为形成脂肪和蛋白质等营养物质需要大量的营养元素，尤其是氮、磷、钾。它所需矿质营养的种类和数量都很多。一般情况下每生产1.0千克大豆籽粒需吸收7.0-9.5千克氮（N），1.3-1.9千克磷（P2O5），2.5-3.7千克钾（K20）。其中以对氮的需求最多，其次是钾，同时还需要钙、镁、氯、钼、硼、铜、铁、锌、硫等中微量元素，无论常要量多少，所有这些元素在大豆产量形成的过程中都是不可缺少的。作物对微量元素的需要量少，土壤基本可以满足，但是土壤中原有的氮、磷、钾元素常常无法满足大豆生长发育的需要，所以，合理增施农家肥，配合施入适量的化肥，才能达到高产量、高品质的目标。
二、大豆施肥技术
通常由基肥、种肥和追肥组成大豆的施肥体系。“基肥为主，种肥、追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；氮、磷、钾、微相配合”是施肥原则。不光要保证大豆有足够的营养，还要充分发挥根瘤菌的固氮作用。所以，无论论在生长前期还是后期，施氮量中都不应该过多，以免影响根瘤菌的生长或引起大豆倒伏。但同时必须纠正那种“大豆有根瘤菌就不用施加氮肥”的错误观念。合理搭配氮、磷、钾肥和含钼、硼等微量元素的化肥，速效肥、迟效肥并用，无机肥、有机肥相配合。
1.基肥。基肥的施用是保证大豆稳产、高产的重要条件。基肥应包括全部有机肥、磷肥及大部分氮肥及钾肥。
（1）多施有机肥料 要以有机肥作为基肥的主要成分，有机肥是完全肥料，矿物质养分含量全，还含较多的有机质，性质缓和，肥效久，十分有助于培养地力。有机肥腐熟后产生的有机酸可以将土壤中各种不可给态的养分溶解成可给态，及时提供给大豆。同时，有机肥还能改善土壤的物理性质，增加土壤的疏松程度，使土壤的蓄肥、蓄水能力增强，并增强土壤的保温能力，形成适宜大豆生长的良好环境。
在有机肥料中，猪粪对大豆的增产效果最好，然后是含有机质较多的马粪、牛粪和堆肥，土杂肥的效果较差。有机肥的施用量视土壤肥力、粪肥质量、施肥多少及前作物种类等情况而定。一般情况下，质量高的粪肥的施用量为1000-1500千克/667平方米，质量差的粪肥的施用量为2000-3000千克/667平方米。最好在翻地前施入农家肥，将粪肥施进深层，使粪、土融合。垄作的，要深施底肥并条施于垄沟，以集中肥力。深施农家肥会对确保大豆生育后期尤其是结荚期的养分供应起到很大的作用。
（2）巧施氮肥 虽然大豆需氮素多，但因为其自身具有固氮能力，所以需要施用的氮肥不是很多，关键是要巧施。施用合理数量的氮肥能保证大豆产量稳定、品质优良，获得比较高的经济效益，大豆收获后土壤基本无残留。中等以下肥力的田块，适时适量施用氮肥有较好的增产效果；肥力较高的田块施用氮肥的增产效果不明显，在这些地块施用过多的氮肥不仅会造成浪费，而且还会造成大豆减产及环境污染。一般地块施用尿素5千克/667平方米或碳酸氢铵15千克/667平方米作为底肥；高肥田可少施或不施氮肥，薄田可适量多施。氮肥应深施，因为深施可以防止氮素的挥发，使肥料分布在根系集中的区域，这样有利于大豆对养分的吸收利用。但深施也不是越深越好，根系主要分布在土壤表层20厘米以内，所以氮肥的施用深度应在12-18厘米。此外，要与有机肥料和磷、钾肥配合施用氮肥，以实现养分的平衡，提高肥料的利用效率。
（3）增施磷肥 大豆需磷较多，应增施磷肥。磷肥在土壤中的移动性差，而且大豆苗期对磷敏感，所以磷肥宜早施。一般施过磷酸钙15-20千克/677平方米或磷酸二铵8-10千克/677平方米。为了使磷肥的利用率得到提高，要集中施用磷肥，并且要与氮、钾肥和有机肥料配合施用。
（4）重施钾肥 大豆喜钾，对钾最敏感，施钾肥有显着的增产作用。钾肥在土壤中的移动性小，如将钾肥施于土壤表层、因土壤干湿交替会产生钾的固定作用。因此钾肥通常作为基肥，集中穴施或条施于根系密集的湿润土层中。硫可增强大豆的固氮作用，大豆常常施用硫酸钾，使用量为10千克/亩。
2.种肥。种肥是大豆生育前期营养生长的物质基础，对苗期植株的生长发育有促进作用，因此要满足大豆开花前期对营养物质的需求，以实现早出苗、出壮苗。种肥通常以化肥为主，以磷肥为辅，配合少量氮肥和微肥。一般施用磷酸二铵4.5-8千克/亩或0.5千克/亩生物钾肥（拌种或混入化肥中施用）；土壤肥力差的薄地，种肥中常加入少量氮肥，通常增施硝酸铵3-5千克/亩。
不但可在顶浆打垄时将化肥施于垄底，也可在播种时将其施于种子一侧或沟底。种子与化肥必须隔离，相距应在3厘米以上。
3.追肥。追肥主要是叶面追肥，大豆生产上应用广泛。在生育后期，一旦发现脱肥现象，每亩地用1千克尿素加0.1千克磷酸二氢钾对20-30千克水进行叶面喷洒，以保证籽粒饱满。壮秧促熟：7月中旬，如发现有徒长倒伏的趋势，每亩地用3-5克2，3，5-三碘苯甲酸，用乙醇充分溶解后，对35-48千克水进行叶面喷洒，以壮秆矮化植株、防止倒伏；在结荚初期，用增产促熟作用效果显着的植物生长调节剂进行叶面喷洒，增进大豆干物质的积累，提高其产量。
4.施用肥。豆科植物体内含钼量比非豆科植物多10倍，钼多集中在根瘤内，然后是在种子中。钼在土壤中的含量较高，而植物对它的需求又少，所以在一般情况下，植物不缺钼。但在有些土壤中，如酸性土壤，容易出现作物缺钼的情况。施钼的大豆会提前开花、结荚和成熟，株高、节数、每荚粒数、粒重会增加，产量和品质会提高。大豆施钼肥是一项经济有效的增产措施。大豆需钼量非常少，不可施用太多。不然钼在土壤中积累太多，会使大豆植株钼中毒。通常钼肥通过拌种的方法施入土壤。
拌种：用30-50克钼酸铵，先加少量温水使之溶解，再加1.5千克水，制成1%-2%的溶液，用喷雾器喷在100千克种子上，边喷边搅拌，等搅拌均匀、溶液全被种子吸收阴干后再插种。
5.根瘤菌拌种。在新开垦或多年没有种过大豆的地块，有进行根菌接种的必要。方法是：用菌粉2千克加水2.5千克，然后拌大豆种子50千克，拌后置于阴凉地，避免太阳直射杀伤根瘤菌。接种后，等种子阴干后即可播种。应用现在研制生产出的与大豆新品种相配套构成优良组合的高效共生根瘤菌，可以达到很明显的增产效果。但应尤其留意，假如大豆播种一定要用药剂拌种，特别是酸性农药拌种，通常不适合接种根瘤菌。
参考文献：
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