周振权

摘 要：苦瓜拉丁学名为Momodica chatantial，原产于印度，苦瓜属于一种葫芦科苦瓜属植物，苦瓜广泛种植在我国的南北地区，现阶段主要采用人工栽培的方式。相较于其它农作物，苦瓜具有根系发达、侧根多、耐肥等特点，苦瓜的果味甘苦，可做蔬菜，是人们喜爱的一种常见食物。现阶段我国许多地区具有重造轻管的传统理念，导致苦瓜病虫害较为严重，苦瓜的质量较低。基于此，本文首先分析了苦瓜高产栽培技术，然后提出一些具体病虫害防治策略，希望为相关人士提供有价值的参考。

关键词：苦瓜；栽培技术；病虫害防治

苦瓜是一种生攀援状柔弱草本，果实多呈纺锤形与圆柱型，成熟果实的颜色为橙黄色。苦瓜的种子是长圆形，在种子的两面具有刻纹，苦瓜已在世界的温带地区和中国南北地区得到了广泛的栽培。但是现阶段许多苦瓜经营者为了获取更多的经济效益，并没有充分掌握苦瓜高产的栽培技术，严重破坏了苦瓜的优良资源，进而影响了苦瓜的质量，想要增强苦瓜的是市场竞争力，就需要对苦瓜高产栽培技病虫害防治及时进行探讨。

一、苦瓜高产栽培技术

1.苦瓜的种苗培育。苦瓜种苗培育首先要对品种进行合理的选择，在选择苦瓜的品种时，要尽量选择生长良好、抗热、抗病能力强的品种。其次在播种之前也要对苦瓜的种子进行浸泡，浸泡的时间为12小时，热水的温度在50度-55度之间，在种子浸泡之后需要在温度为30度左右的环境下进行催芽。在品种选择后，就可以对田畦进行选择，田畦要选择在灌溉方便、土壤肥沃的环境中。田畦中要进行覆膜，进而对其温度进行控制，白天的温度要在33度左右，夜间的温度不小于15度，当出苗率达到一半时要及时将膜撤掉，并加盖厚度为0.5厘米的细土。另外，在播种时也要对植株间距、播种量进行合理的控制，在对植株定株之前的一种要铺上地膜，植株间距60厘米，每亩定植的植株数量在1300-1500，播种量每亩约为250-300克。

2.苦瓜的嫁接技术。现阶段我国在苦瓜的嫁接技术上主要是对幼苗进行嫁接，通常采用的嫁接方法有顶插接法与针式嫁接法。顶插接法首先需要准备两根小竹签，小竹签的长为8厘米，宽为0.6厘米，厚度为0.25厘米，之后再将小竹签的一端用相关工具将其削成斜面，斜面的长约为1厘米，在嫁接的时候可以去掉南瓜的真叶，之后在子叶顶部同方向将小竹签插入，然后将苦瓜的胚轴削成楔形，拔出小竹签，在南瓜的剖面中插入苦瓜胚轴，最后再用嫁接夹进行固定。采用针式嫁接法对苦瓜的幼苗进行嫁接，首先要用刀片将南瓜的真叶削平，之后要对苦瓜的下胚轴进行削减，最后将苦瓜胚轴与南瓜苗子叶分别插入嫁接专用针的两端，将其紧密的连接起来，这就需要保持二者所削去平面的一致性，一起工作做好之后，用嫁接夹加以固定。

在苦瓜嫁接结束后，工作人员要对苦瓜的幼苗进行遮光处理，可以采用黑色覆盖膜进行覆盖，在覆盖三天过后可以根据天气的情况每天在10点-15点进行遮光，在其它的时间需要透光，在覆盖一周之后，全天的时间都需要透光。除此之外，工作人员要对嫁接幼苗的温度进行控制，白天要在31度左右，夜间为21度，之后控制的温度有所降低，在半个月后可以将嫁接夹去掉，采取一般的苗场管理措施。

3.苦瓜的水分管理。苦瓜对于水分具有较高的要求，工作人员在苦瓜种植期间要加强苦瓜的水分管理，在保持苦瓜的土壤湿润的同时也要防止积水对苦瓜造成的影响，浇水过多会使苦瓜的根部、叶片、果实等部位腐烂。在对苦瓜进行春种的时候可以适当的减少水分的供应量，提高苦瓜的抗寒能力。在苦瓜的开花阶段，浇水量为每隔1-2天进行一次浇水，在采收时期，要向苦瓜浇足水，可以进行每天1-2次的浇水。如果采取夏种的方式对苦瓜进行种植，浇水量与春季相比有了明显的增加，因为夏季的气温高，对于植物水分的蒸腾量较大，所以需要相应的的增加浇水量。夏季的浇水量应该以生长前期为主，进而为苦瓜的生长提供充足的水分，在生长后期，雨季到来时，应该做好的苦瓜排水工作，避免积水对苦瓜的生长造成阻碍。

4.苦瓜的施肥管理。由于苦瓜的生长周期长，对肥料的需求较大，在肥料的供给方面，首先要对苦瓜施足基肥，在其基础之上，也要在苦瓜的不同生长阶段进行追肥，尤其是在花期与结果期。在苦瓜定植一周后可以采用粪肥或复合肥水进行每周一次的追加，在开花结果期追肥的浓度需要达到30%，可以采用饼肥、复合肥等进行追加。

二、苦瓜病虫害防治技术

本文主要对我国茂名市某一苦瓜种植园进行了调查，在调查中发现，该地区苦瓜主要存在的病虫害有白粉病、红蜘蛛、猝倒病等，这些病虫害都会对苦瓜的生长造成严重的危害，因此相关的工作人员要掌握正确的防治技术。

1.苦瓜白粉病的危害及防治技术。苦瓜白粉病是一种真菌病害，是茂名市地区经常发生的一种病害，染病之后，植物叶片的顶端会出现白色的斑点，叶片也会变得细弱，后期叶片就会枯死，果实的表面也会变成白粉，进而影响苦瓜的正常生长。

在对苦瓜白粉病进行防治时，工作人员首先要对苦瓜品种进行合理的选择，尽量选择长势好，无病史的苦瓜品种，其次，在苦瓜的生长过程中要喷洒药剂，现在普遍提倡使用硫制剂，果实形成之后要进行套袋处理，以此来保证苦瓜的质量。

2.苦瓜红蜘蛛的危害及防治技术。苦瓜红蜘蛛是危害我国茂名市地区苦瓜种植业的主要虫害，苦瓜红蜘蛛也称为榆林爪叶螨，属于叶螨科，苦瓜红蜘蛛在我国茂名市地区每年都有发生，当苦瓜受到红蜘蛛的侵害后，叶片上就会由绿变黄，最终脱落。红蜘蛛一般都会将卵产在叶片上，冬天过去之后，卵就开始孵化出幼虫，幼虫就会吸取叶片上的汁液，进而导致叶片出现失绿的现象。

现阶段我国主要采用药物的防治方法，在进行药物防可以采用喷洒螨死净、尼索朗等效果好的杀虫剂，消灭红蜘蛛卵，在苦瓜开花之前和落花之后也要喷洒相应的药剂，例如，三硫磷乳剂、乐果乳剂、久效磷等，一般来说苦瓜红蜘蛛的防治较为困难，因为红蜘蛛很容易对这些药物产生抗体，所以相关的工作人员要注意观察红蜘蛛的动态，进行合理的防治。

3.苦瓜猝倒病的危害及防治技术。苦瓜猝倒病也被称为“倒苗”、“霉根”等，猝倒病主要是从苦瓜的茎基部或者是茎中部染病，苦瓜在出苗前染病会使子叶、幼根变色腐烂，这种现象也常被称为烂种，之后这种病害就会向周围的幼苗传染，进而对整体的苦瓜幼苗生长质量造成威胁。在对这种病虫害的防治上，工作人员首先要对场地进行合理的选择，尽量选择地势较高的地区进行播种，之后要加强土肥水的管理。最后，可以选取75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行施药，为了减少苗床湿度，喷药时间应为上午，除此之外，工作人员也要对周围的病株进行及时的铲除，防止其它健康的幼苗感染疾病。

三、结语

综上所述，高产栽培技术与病虫害防治对苦瓜的质量具有至关重要的作用，相关部门应该引起重视，在栽培技术上上应该掌握正确的种苗培育、嫁接技术、土肥水管理方法，并对苦瓜常发生的猝倒病、红蜘蛛、白粉病等加强防治，进而为我国苦瓜种植事业的发展奠定良好的基础。

参考文献：

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