曾钰
消化不良属于临床当中比较常见的临床症候群，可分为器质性消化不良和功能性消化不良两种类型。其中，器质性消化不良通常与食管炎、恶性肿瘤等疾病有着较为紧密的联系。而功能性消化不良虽有临床症状，但在检查时并不能发现器质性病变，其又可分为两种类型：一种是由于胃肠动力降低导致胃内容物逐步排空所引发的消化不良，临床称为机械性消化不良；另一种是由于各类消化腺当中所分泌的消化酶数量不足，或是肝脏分泌的胆汁不足所引发的消化不良，临床称为化学性消化不良。
消化不良的病因与病理
引发消化不良的原因相对较多。（1）各类胃肠疾病引发胃动力障碍，导致消化不良。（2）胃轻瘫。在通常情况下，肌肉有力收缩会推动食物通过消化道；但如果出现胃轻瘫，胃蠕动会减慢或完全不工作，导致食物难以排到小肠进一步消化和吸收。（3）精神因素。如果患者精神状态欠佳，长时间闷闷不乐，也会引发胃肠植物神经功能紊乱，加之食用生冷、油腻或是粗糙食物，易导致消化不良。此外，消化不良可由特发性、先天性或是传染性等疾病所引起，也可能继发多种全身性疾病。
引发消化不良的饮食习惯
饥一顿饱一顿
随着生活节奏的加快，越来越多的人在上班时不愿意吃早餐，午餐也只是随便对付一口，到晚餐才会吃饱。这种不规律的吃法会影响到一日三餐的基本饮食规律。一般情况下，食物在胃中的残留时间只有2 h左右，如果进食时间间隔比较长，在胃部彻底排空后就很容易伤害到胃黏膜，而晚餐吃太饱也会对胃产生不良影响。
吃饭时狼吞虎咽
在进食过程中，如果没有充分咀嚼，吃饭速度比较快，那些较为粗糙的食物就会对胃黏膜产生磨损，同时还会延长食物在胃中的存在时间，加大胃的工作负担，容易引发疲劳或胃功能下降等问题。
饮食不洁
幽门螺旋杆菌感染是引发各类慢性胃病的主要原因，而在溃疡患者当中，幽门螺旋杆菌的检出率达到了70%～90%。这种细菌主要由于饮食不洁或是相互传染所导致的，也会通过餐具以及接吻等密切接触传染。
吃剩饭剩菜
一些家庭经常会出现剩饭剩菜连吃好几顿的情况，如果长时间食用这些冷后重热的饭菜，会加大消化不良的发生率。还有部分隔夜菜不仅营养价值比较低，还会产生亚硝酸盐，会转变为致癌物质亚硝胺。
食用辛辣、腌制的食物
腌制的蔬菜和肉类都蕴含着比较高的亚硝酸盐，进入胃中很容易转变为致癌物质。结合相关研究可以看出，在那些比较喜欢食用熏肉与腌菜的国家和地区当中，胃癌的发生概率比较高。经常食用辣椒等辛辣食品，也会对胃黏膜产生较大刺激，容易引发胃黏膜损伤等情况。
消化不良的危害与治疗原则
消化不良的危害
首先是腹泻。消化不良会导致肠内原本的平衡状态被打乱，容易出现腹泻等问题。当然，腹泻从某种意义上来说，属于身体一种自我保护行为，能够将体内的毒素排除，所以不建议过早服用止泻药，否则容易产生梗阻等问题。其次是便秘。如果吃了较多的油炸、生冷或是辛辣食物，容易引发便秘，导致毒素不断在体内堆积，对健康产生不利影响。再次为腹痛。进食过多，肠道的蠕动就会出现异常，可能引发腹痛或是呕吐。
消化不良的治疗原则
目前，功能性消化不良的发病机制不够明确，大部分学者认为与多种因素有关，如胃酸分泌、胃肠运动、精神与心理因素等。同时，功能性消化不良的治疗方式主要靠经验，没有较好的治疗方法，缺少客观性、可靠性的疗效判定标准。而后续治疗的基本原则，主要建立在相互信任的医患关系基础上，结合不同的患者，采取综合化、个体化的治疗措施。
食用护胃食物
比如南瓜，当中蕴含着大量的果胶，能够对胃壁起到良好的保护作用，大幅度降低溃疡问题的发生率。木瓜有着木瓜酵素，能够加速人体蛋白质的吸收速度，从而缓解消化不良；同时，其还具备着治疗胃痛以及健脾等多种功能。但木瓜在属性上偏寒，不建议在空腹时食用。姜能够促进人体的血液循环，有效缓解由于天气寒冷等因素所引发的胃痛；并且，生姜在中药当中也具备治疗恶心、呕吐的作用，对消化不良患者有着重要的保健作用。但胃溃疡与胃食道反流患者要尽量少食用生姜。此外，秋葵也属于护胃的好食物，当中蕴含着多种营养成分，其糖类物质与果胶所构成的黏液能够在保护胃壁的同时，促进肠道蠕动，避免消化不良患者出现便秘等，属于健胃润肠的重要食材。
消化不良患者在饮食方面的注意事项
（1）限制油腻、腌制或刺激性食物的摄入，食物温度不能过热或过冷，否则会增加胃肠道的消化负担；养成良好的生活习惯，戒烟戒酒。（2）遵循少食多餐的饮食原则，不能暴饮暴食，尤其在晚上睡觉前不能过度进食。（3）吃饭要细嚼慢咽，通过充分咀嚼，能够更好地保护胃黏膜。（4）注意饮水时间。最好是在早晨空腹以及进餐前一小时饮水，不宜餐后直接饮水，否则会稀释胃液，不利于消化食物。（5）做好防寒工作，因为腹部受凉也会影响到胃功能。（6）遵循“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的原则，避免摄入过多热量而加重胃肠疾病。（7）消化不良患者应注意早餐要吃好。因为上午属于一天当中工作量最大的时间段，会消耗人体大量的热量，这就需要在早餐时食用营养丰富的食物，如牛奶、鸡蛋等。中午则要吃饱，食用充足的碳水化合物，比如米饭与面条等，保证下午有着更加充足的精力。晚餐则要适当降低食物量，选择比较清淡的食物，避免出现体内脂肪囤积的情况。
此外，消化不良与情绪之间存在着较为显着的联系，会使得胃肠道出现紊乱。因此，患者在明确消化不良发病机制与治疗方式的基础上，平时还要控制好自身的情绪，采取合理的方法及时将负面情绪进行宣泄。
