根据国际坚果和干果委员会的信息，全球市场干果与坚果的需求量和消费量都在提高。

根据efeagro.com网站数据，干果和坚果的消费量比2013年提高了33%。美国是干果消费量最大的国家，2015年110万t。土耳其、中国和伊朗紧随其后，西班牙位居第九，6.45万t。与前10年相比，提高了6%。

（郑淑娟摘译自www.freshplaza.com，2016-05-26）