邸胜男 冯 霆

黑龙江财经学院，黑龙江哈尔滨 150025

引言

我国旅游资源丰富，各个地区都非常重视旅游资源的开发与利用，旅游行业的发展对促进其他行业的发展起到重要作用。旅游行业在发展的过程中某一个区域形成一些共性，比如在东北地区冰雪旅游是特色，就形成东北区域冰雪旅游的产业链，高校在旅游专业集群需要抓住冰雪旅游特色进行这方面的人才培养，黑龙江区域旅游行业发展培养应用型高级技术人才。我国高校开设旅游专业集群的不少，每年都培养出来大批旅游方面的专业技术人才，但不适合现代旅游企业发展的需要，高校必须抓住区域旅游产业链的发展进行应用型本科旅游专业集群的人才培养路径改革，根据企业的职业岗位能力要求，培养现代企业需要的应用型高级旅游方面的专业技术人才。

一 构建区域旅游产业链

旅游产业的发展对促进其他行业的发展起到重要作用，旅游资源的开发与利用是关系区域经济的发展重要因素。旅游企业在发展过程中，意识到旅游产业可持续发展构建区域产业链是重要的，是现代旅游产业发展的必由之路。旅游产业链涉及旅游产品、旅游人才培养、旅游发展与规划、旅游消费等各个方面。一个国家、地区、城市要通过发展旅游来实现增加收人等目标，就必须着眼全局算大账，不能仅仅看到景区景点的收人增减和效益高低，让游客在当地实现多种消费才是旅游业发展的最大收益。旅游产业的发展涉及多个环节，旅游业的发展需要一个长期的过程，必须有科学的旅游产业的规划，形成旅游的区域产业链，能有效地促进旅游行业的发展。要实现旅游相关行业的服务工作链，文化结合的产业链、打造完美的旅游价值升值链，就是要做到基本的“三链合一”。构建区域旅游产业链是对旅游产业的发展起到促进作用，对规范旅游行业也起到促进作用，同时对高校旅游专业集群的发展指明了方向，高校需要根据区域旅游产业的发展进行旅游专业集群人才培养的改革，为现代旅游企业的发展培养应用型高级技术人才。传统的旅游产业链，非常简单，按照简单意思归纳就是“吃（饮食）、住（住宿）、行（旅游的交通方式）、游（旅游的沿途过程）、购（旅游中的产品带来的购物经济）、娱（配套的娱乐设施及项目）”的生产链供给，而完善旅游产业链，我们还一直在路上，这里面的探索道路还有很长，探讨的经验总结还没有系统理论性[1]。

二 应用型本科院校旅游管理专业集群教学中存在的问题

（一）培养学生缺乏方向性

应用型本科院校旅游专业集群在人才培养过程中方向性不明，尤其专业集群与传统的专业还有一定的区别，必须改变传统的旅游管理专业人才培养的方向，根据社会的需要，结合企业职业岗位的需要，明确旅游管理专业集群人才培养的方向，这对提高学生的就业能力起到重要保障作用。现在旅游企业人才紧缺，但现在高校培养出来的旅游专业集群学生就业困难，这就体现出应用型本科院校旅游专业集群培养的学生缺乏方向性，没有以企业的职业岗位需求为目标，为现代企业培养应用型高级技术人才。应用型本科院校在旅游专业集群在人才培养的过程中需要明确方向性，根据人才的培养目标进行旅游方面专业技术人才培养，根据旅游产业链的需求，进行旅游方面的人才培养[2]。

（二）旅游管理专业集群教学管理较为松懈

旅游专业集群在我国仍然是较为新型的专业集群，在人才培养的过程中高校也是多样化，没有形成统一的人才培养模式。在旅游专业集群人才培养的过程中院校给予的重视程度较为低，从而使得相关专业在教学的过程中并没有进行科学的管理，从而极大地降低了我国高校旅游专业集群的管理水平。教学管理是高校的重要工作，也是高校可持续发展的关键因素，百年高校都非常重视教学管理，但现在有的应用型本科院校由于多方面因素，教学管理水平较落后，教学的重点不突出，导致教学管理不科学，教师在教学的过程中没有发挥育人的职能，对学生的职业能力的提升没有起到辅助作用[3]。

（三）教学体系有待完善

教学内容是人才培养的重要因素，完善教学内容教学体系是关键，现在我国应用型本科院校转型较晚，其主要群体是民办院校或高职院校升格为应用型本科院校，旅游专业集群在发展的过程中还没有形成科学的教学体系，完善教学体系是现代旅游专业集群的重要任务。没有科学的旅游专业集群教学体系，旅游专业集群就不能可持续发展，不能为现代旅游相关企业培养应用型高级技术人才，不能为区域经济发展提供人才保障机制。

三 基于区域旅游产业链旅游专业集群人才培养措施

（一）完善教学体系

根据区域旅游产业链的人才标准完善教学体系，对提高学生的职业能力起保障作用。旅游专业集群在发展的过程中需要完善教学体系，这对提高教学质量起到基本保障作用。健全旅游专业集群的教学体系，对提高学生的专业技术能力、实践能力、团队协作能力、综合素养能力都起到保障作用。教学体系完善对学生与教师也有一定的约束力，教师必须按教学体系进行教学，学生需要根据职业岗位能力要求完成学习任务，完善教学体系，注重教学各个细节，全面提高学生知识的应用能力，科学地提升学生实践能力，培养现代企业需要的应用型高级技术人才[4]。

（二）提升教师的教学水平

教师是人才培养的关键因素，提高教师的教学水平是提高学生职业岗位能力的核心因素，高校必须根据教学的需要对教师的教学水平提升，提高教师教学水平需要根据学生的职业岗位能力要求，重点提高教师的实践能力，现在应用型本科院校旅游专业集群教师都是硕士以上的专业技术人才，理论知识水平雄厚，但大部分教师都研究生毕业就来到学校教学，实践技能较缺乏。教师的教学能力对学生的学习兴趣提升起到重要作用，教师需要设置教学情景，让学生都参与到教学中，让学生成为课堂主角，充分调动学生学习积极性，提高课堂教学效果，有效地提升学生实践能力，符合现代职业教育教学改革的需要[5]。

（三）明确培养学生学习方向

旅游管理专业集群在区域旅游产业链的作用下需要明确学生学习方向，学习方向是经过校企专家共同调研确定的，根据企业的职业岗位能力要求，结合应用型旅游专业集群发展方向明确学生学习方向，这是旅游专业集群的育人目标。教师在实施教学的过程中，根据学生学习方向进行教学，教学内容的选择，教学方法的实施，现代教学手段的应用，最终目标是让学生完成其学习目标，能为现代旅游相关企业培养应用型高级技术人才[6]。

四 结语

总之，旅游产业的发展对促进区域经济的发展起到重要作用，地方政府都注重旅游资源的开发与利用，旅游产业区域链的形成对旅游产业的可持续发展起到保障作用，应用型本科院校需要抓住旅游产业区域链形成的契机，对旅游专业集群人才培养进行改革，符合现代应用型本科高校教学改革的需要，能为现代旅游行业相关企业培养应用型高级技术人才，为区域经济发展培养应用型人才。