杨 莉，贾景瑞，钱跃鑫， 韩 颖， 刘 爽， 董进祎，胡永波
(1. 冀州区水产技术推广站，河北 衡水 053200；2.桃城区水产工作站，河北 衡水 053000；3.深州市畜牧水产局，河北 深州 053800；4.河北省水产养殖病害防治监测总站，河北 石家庄 050035)
大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾综合高效养殖模式是指在主养鲤、草鱼等大宗淡水鱼的养殖池塘中套养南美白对虾以增加效益的养殖模式。衡水地区在2010年进行了该模式的初步试验，2013年对此项模式的养殖技术进行系统性的技术集成试验，2014年在全衡水区域内进行了大力推广，随后该模式的养殖面积迅速发展到266 hm2，实施该项技术的池塘南美白对虾平均产量413.9 kg/hm2，效益13 630元/hm2，与大宗淡水鱼传统池塘养殖模式相比，增效12 753元/hm2。大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾的综合高效养殖模式深受广大养殖户的青睐。经过对该项技术的跟踪调查，发现养殖过程中，仍有以下两个环节出现问题影响该套养模式的进一步发展。
1 主要问题
1.1 暂养区标粗环节出现的问题
暂养区一般在近岸边，由密眼网或蛇皮布围成，水体小、水位低、虾苗密度大，加上标粗期间的投喂产生残饵、粪便等有机污染物，容易导致水质恶化，进而降低暂养区苗种成活率。
1.1.1 密眼网围成的暂养区 一般在3天左右网眼上就会附着藻类使网眼变小甚至完全堵死，随标粗时间加长，暂养区内外水体的交换越来越少，水质容易出现急剧下降，造成虾苗突发性大批死亡降低成活率。
1.1.2 蛇皮布暂养区 仅通过一小窗口与外界水体交换，水体交换量有限，随着标粗期间的投喂，水体底层会堆积残饵、粪便等有机物，这些有机物的降解会消耗水体溶氧，恶化水质。如标粗时间过长反而影响了虾苗的生长，降低了虾苗成活率。
1.2 养殖后期出现的问题
进入7-8月份高温季节后，池塘的水质会随着气候变化及投饲量的增长变化而变化，如不能及时采取措施，就会影响南美白对虾的生长。
1.2.1 池塘水体理化指标管理不到位 随着养殖进入7月底8月初的高温阶段，池底残饵、粪便等有机物积累渐多，如管理不当，池塘内容易出现亚缺氧情况，当池水溶氧量在3 mg/L左右时，池中的鱼类无浮头反应仅对食欲有些影响，但对同池中的南美白对虾影响较大，低溶氧易造成对虾应激反应，而池塘主养鱼类的养殖户主观通常先考虑鱼，往往忽略了虾的承受力，没有及时采取增氧措施，引起对虾应激、抵抗力下降，继而引发病害造成损失。
1.2.2 应对恶劣天气经验不足 衡水地区一般在8月初左右会有一次大范围大幅度的降雨，由于降水量大，雨水进入池内，水质急剧变化，造成对虾应激反应，从而造成对虾体质下降。雨水中可能会携带大量致病菌，使应激后的对虾继发感染发病，降低对虾的养成率。
2 采取的措施
2.1 提高暂养区苗种成活率
2.1.1 保持合理的放养密度 增加暂养区面积，暂养区水位保持在60 cm以上；无增氧条件时虾苗密度不要超过500尾/m2。
2.1.2 保持水质良好 密眼网暂养区注意密眼网的通透性，根据池水肥度定期对清洗网眼，肥水一般2～3 d刷洗一次，清水池一般3～5 d刷洗一次。蛇皮布暂养区一是要合理控制投饲量，以虾苗刚好吃完为宜；二是虾苗投放 ３天后，用小泵向暂养区底部注水，促进暂养区内 外水体的交换。
2.2 改进养殖后期管理措施
2.2.1 增强对虾体质，提高对虾抗病能力 每隔10 d投喂乳酸菌、大蒜素药饵1次，提高南美白对虾的抗应激能力。
2.2.2 加强改底措施 养殖后期多施用具有氧化作用的药物，对塘底进行改底，以减少池塘底部有机物耗氧量，降低出现亚缺氧的机率。可使用过硫酸氢钾0.3 g/m3，10天一次。
2.2.3及时应对恶劣天气进入7月中旬后密切关注天气变化，在降雨前，提前施用抗应激的药物，防止对虾发生应激反应；雨后及时消毒水体，防止有害菌大量滋生。
3 小结
综上所述，做好这两个养殖环节生产细节的管理，防止池塘内水体亚缺氧状态和水体条件突变情况的发生，保障南美白对虾良好的生存环境，可有效减少南美白对虾发生应激反应及继发感染，提高南美白对虾的养殖成活率及产量。大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾综合高效养殖过程中涉及多种因素，养殖管理的细节关系到南美白对虾养殖的成败，哪个环节、细节做不到位都会使养殖前功尽弃，因此，要注重养殖过程中各项细节的管理，提高南美白对虾生存环境，才能降低养殖的风险，取得良好的经济效益。
