张晨

(王府井集团股份有限公司,北京 100006)

乡村的发展与振兴离不开农业产业化的发展,农业的产业化发展需要发挥农业的优势特色产业,国家农业综合开发办公室2019年发布《农业综合开发扶持农业优势特色产业规划(2019—2021年)》编制工作的要求,提出各地需要总结与扶持农业优势特色产业的发展经验,分析存在的问题,鼓励社会资本流向农业优势特色产业,形成规模化的农业优势特色产业集群,促进农业的现代化发展。农业优势特色产业的竞争力提升与农产品的销售离不开互联网电商平台,在新零售时代农业产业的发展需要做好规划,要重点扶持优势特色产业,促进优势特色产业的产业链条延伸,采用优势特色产业的示范带动作用带动区域的特色产业集群的发展。

一、新零售时代对农业优势特色产业发展带来的新机遇

新零售是指借助互联网技术,运用大数据、云计算等技术手段,企业对于商品的生产、流通、销售过程进行的升级与改造,是将线上与线下资源进行全面的整合,以产业链作为核心打造生态圈,将线上的服务、线下的体验进行深度融合的零售模式。新零售时代的到来是互联网电子商务发展到一定阶段的体现,新零售时代的到来给各个行业带来较大的影响,对于农业优势特色产业发展而言,其带来的机遇体现在以下的方面。

(一)凸显农业优势特色产业的品牌价值

新零售时代下农业电子商务平台的崛起,越来越多的农业优势特色产业能够借助农业电商平台进行销售,例如在我国的淘宝、拼多多等平台上有大量的特色农产品进行销售,借助电商平台的优势,能够打破农产品销售的区域限制,并且让更多的消费者了解区域的特色农业,在新零售时代的线上资源的充分运用能够发挥互联网的信息传播与宣传的优势,能够让特色优势的农业在互联网上得到尽可能广泛的宣传,彰显农业优势特色产业的品牌价值。

(二)扩大农业优势特色产业的产品销售渠道

农产品的销售一直以来是农业产业化发展的关键,如何有效的扩大销售渠道,深耕销售网络体系成为农业产业化发展的重要环节。在新零售时代能够借助“互联网+”的模式形成新的业态,如在新零售时代的O2O模式下,线上线下的体验式营销模式能够为优势的特色农业产业提供新的渠道,从田园到餐桌实现一体化,借助新零售的模式能够让特色农业产业的产品销售的渠道更加的多元化,不再局限于市场的批发,而是能够通过网络上的平台订单方式,推动优势特色农业产业的产品出口。

(三)推动农业优势特色高端产业的发展

长期以来优势特色农业农产品的销售要实现溢价,必须要走高端的产品路线,打造“差异化+个性化”的溢价农产品,但是从成本上看,宣传与渠道建设都比较高,新零售时代的到来给优势特色农业产业化走上高端产品奠定了基础,当前农产品的消费理念的转变,采用“社群+农产品”的销售渠道或者是小程序、社群团购等碎片化的销售渠道,不仅改变了传统的消费者分散的状态,而且让高端的农业产品与消费者实现二十四小时的在线紧密的连接,在新零售时代实现人、货、场地的三大要素的紧密联合,以品牌影响消费者的行为,推动高端的农业产业发展。

二、新零售时代优势特色农业产业发展存在的困境

(一)优势特色农业产业化的差异化不够凸显

目前在农产品的市场竞争力上凸显的“绿色”“有机”“无公害”,但是每个农产品,每个区域的农业生产基地都采取类似的宣传口号,容易导致消费者出现选择上的困惑,食品安全是消费者在购买农产品时所关注的,在新零售时代消费者采用O2O的购物方式很大一部分也在于新零售带来便捷性的同时,消费者可以对农产品的来源进行跟踪查询。目前我国的优势特色农业产业化的发展过程中存在差异化凸显不足的缺陷,农业产业化的规划发展上存在重复规划的现象,如一个区域内形成一个地理标志产品时,区域内的所有农业企业、合作社都采用共同的地理标志,而对于品牌下的差异化细分市场把握不足,导致农业产业类别过多,也并未具体到品种,限制农业产业的发展。

(二)优势特色农业产业化的品质化塑造力度不够

品牌与质量是优势特色农业产业化发展的基础与核心,农业产业的发展需要以产品赢得市场,农业产业的规划上不仅需要彰显特色,更是要突出优势,农产品需要有地方的特色,也要保障产品的品质特色与优势。在新零售时代要让消费者从众多选择的农产品中脱颖而出,必须要坚持绿色、生态、有机的优势同时,彰显优势特色农业的品质。但是从现有的发展上看,特色优势农业产业停留在浅层次,缺乏特色的农业产业文化底蕴支撑,导致农业产业的产品单一缺乏黏性,顾客回头率并不高。

(三)优势特色农业产业化的渠道融合与智能化运用不足

《关于推动实体零售创新转型的意见》中提出要促进跨界融合,实现线上线下的融合,整合各种商业流与资源,建立智能化、网络化的渠道。优势特色农业产业化的发展需要融合多种力量,积极运用互联网的新技术拓展渠道。目前我国的优势特色农业主要是边远地区的农业产业,而由于交通、信息的滞后性,导致优势特色农业产业化发展面临着诸多的困难,在当前的互联网信息时代,许多基层的优势特色农业难以在网络上进行宣传,而且在农村电商的平台发展上也存在不足,难以适应新零售的时代发展需求。

三、新零售时代优势特色农业产业发展的对策与建议

优势特色农业产业的新零售模式的核心在于差异化、品质化、融合化以及智能化,优势特色农业产业化发展不仅能够活跃农村的经济,推动农业产业的发展,而且对于振兴乡村,打好扶贫攻坚战具有重要的意义。

(一)做好优势特色农业产业规划,打造“一县一业”的产业发展格局

优势特色农业产业化发展首先需要做好产业的发展规划,在新零售时代消费者对于农产品的需求是个性化、差异化,只有彰显差异化才能赢得消费者的关注与提升产品的竞争力。在优势特色产业的类别规划上,需要做好整体的布局,优势特色农业的产业规划上,要以地方特色与优势为基础,实现“一村一品”“一县一业”的规划格局,彰显农业产业的差异化,集中资金与资源,发展优势特色农业产业,提升农业产品的附加值,使得现代的农业的发展能够以新零售为导向,推动优势特色农业产业的健康发展。

(二)以科技创新提升优势特色农业的产品科技含量

新零售时代要求农产品的品质优质,而且要推动优势特色农业产业化发展,需要打造优质的农产品,以产品流推动产业的健康发展。农业产业化发展需要坚持科技创新,以科技带动优势特色农业产业化发展,从科技上加强优势特色农业产业化的标准与体系化建设。新零售时代对农业产品的标准与质量提出更高的要求,不仅要通过科技创新培养优质的新品种,而且建设绿色优势特色农业产业基地,推动特色农业绿色发展。农业的产业化发展需要品牌予以保障,通过科技创新培育特色的农业品牌,以培育区域的公用品牌为主导,提高农产品的质量,培育优势的特色高端农产品,构建凸显当地特色的农业产业标准体系。

(三)以互联网新业态打造全渠道的农业产业化战略

渠道改变客户的消费习惯与行为,农业产业化发展的终端是消费者,消费者的行为与消费习惯反过来会对农业产业化的生产与组织产生影响,在新零售时代需要关注全渠道的打造与建设,通过社区、社群营销的方式,将农业产业品牌与用户形成紧密的链接,扩大优势特色农业产品的输出。因此,在互联网的新时代需要利用O2O、C2C等新业态商业模式精耕农业产业化的终端市场,扩大高端农业产品的销售。