李梅
摘 要：赠答是日本社会生活中的一种习俗和礼仪，包括送礼行为和还礼行为。人们通过赠答向亲朋好友以及关照过自己的人传递温暖和感情。是一种使社会生活更加顺畅的社交手段。本文从赠答场合、赠答礼品、送礼时机、还礼、赠答禁忌角度探析日本社会生活中的赠答行为。
关键词：日本；赠答；礼品；忌讳
中图分类号： D731.3 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）32-83-3
0 引言
在人际交往的方式中，送礼是一种非常重要的手段。其中日本的赠答，就以范围广、礼品种类多、名目多以及礼品的包装精致而着称。赠答代表了赠送者和收礼者双方的共同愿望。
1 赠答起源
日本的赠答缘自古代人们互相赠送农作物的习惯。他们的祖先就是以稻作为生，所以，粮食的欠收是除去自然灾害外，又一大自然灾害，因此日本人供奉神灵，以此来祈祷风调雨顺，粮食丰收、健康生活。供奉物品是当年的新米、果物、酒等。他们在进行供奉的仪式时，给神灵献上供品，待仪式结束后，一起将剩下的食物（供品）分享，由此来加强血缘及地缘关系。这一习惯逐渐演变成了人与人之间的相互送礼、还礼的习俗礼仪，亦即赠答。
2 赠答的种类
赠答的种类很多，每年都有例如节庆赠答、人生各个阶段的人生礼仪赠答，以及人情世故赠答等。
在这其中，节庆赠答中，最有代表性的应当说是“夏季中元”和“冬季岁末”这两个送礼的高峰期。一般来说，“中元”是指7月的上旬到8月中旬，“岁末”是指12月上旬到12月下旬。在这期间，都是表达对平时关照自己的老师、父母、长辈及领导表达感激之情。12月31日后则是贺年赠答，是为表达来年请求关照之意。送压岁钱也算是新年礼物，还有明信片、贺年卡片等，都是为了互相确认对方安好并表达祝福的一种来往。此外，每年的情人节、父亲节、母亲节和圣诞节的赠答，也同时增添了不少的节日气氛，可以增进亲朋好友间的感情。
人生礼仪赠答指的是从出生到死亡的赠答。这其中就包括孩子出生、生日、入学、毕业、就业、结婚、生子、金婚银婚以及葬礼等。
人情世故赠答也有很多，例如拜访亲朋好友、出席宴会、第一次见面、旅游归来、祝贺开店、搬离旧居、乔迁新居等通常要赠送礼物。
3 赠答的礼物礼品
选好赠答的礼物也是一个很重要的环节。礼物要符合对方的兴趣爱好，所以，这就要求赠送一方需要了解对方的爱好。当然，挑选礼物也要依据对方的年龄、收入、与自己的关系等多重因素而定。要符合对方的喜好、自身的经济承受能力，避免增加对方负担，实用性等。
中元和岁末两大送礼高峰的礼品以实用消耗品为主。如酒、饮料、鱼肉食品、食用油、调味料、洗涤用品等。在情人节，女生要送男生巧克力，而在3月14日这一天，男生要回赠女生糖果、饼干等礼物。孩子在母亲节这一天，要送母亲红色的康乃馨，父亲节要送父亲领带、钱包等礼物。圣诞节的时候要送恋人首饰，送孩子玩具等。朋友结婚的时候，要送对方酒具以及日用品等。有时候为了不和其他人送同样的礼物，一般情况下会先问收礼一方需要些什幺。结婚典礼后地还礼是红米饭、红白馒头、红白年糕、鱼糕等。庆祝婴儿出生，以送婴幼品为主，如衣服、玩具等，还礼则送红米饭和红白砂糖等。探望病人要送鲜花，老人过60大寿时，要送红色的马甲、带有“寿”字的椅垫等，金婚时候要送生活用品，乔迁之喜要送对方洗浴用品或者厨房用品等[1]。外出旅行时候送的礼物是旅行用品，而收礼方要在旅游地带回当地特产当作还礼的礼品。吊唁地还礼有茶、白床单、毛巾等。另外，为加深感情，增送对方的礼物可以是自己亲手制作的甜点，或者是自己种的花草等。
在众多赠答的礼品中，除了现金之外，人们的首选通常都是最便宜、最实用的礼品。这其中选择礼品的最多，其次是生活用品，一些奢侈品和不实用的装饰品几乎没人选择[2]。
在众多赠答的礼品中，送现金的情况非常多，比如孩子出生、生日、入学、毕业、就业、结婚、生子、金婚银婚以及葬礼等都可以送现金。
4 赠答的时机
赠答是最讲究时机的，不管是送礼方还是还礼方，如果安排不好，就没有办法正确的表达自己的美意。（表1，表2）
5 还礼
还礼也包括在赠答之列。在日本的赠答习惯中，还礼占了很重要的一部分，通常收礼方以“还礼”来表达自己的感激之情。比如在婚丧嫁娶的仪式过后，每个人都会收
到礼物。仪式过后也要还送礼品。其他如对祝贺婴儿出
生等家庭喜事、饯行等也都要还礼。还礼的礼品，价值不
宜过高，一般价值在所收礼品的三分之一到二分之一。特别是给年长者还礼的时候，所还的礼品数量不能够超过所收的礼品。但给孩子还礼时，礼品数量要略多于所收的礼品。
入学、毕业、生日、疾病时候所收的礼品，一般都不用还礼，但是出于礼貌，要写感谢信。其中有些人是记录下收到礼品的时间及礼品名称，日后有机会再还礼。
6 赠答忌讳
日本人送礼也有忌讳。
一是数字方面，忌讳“2万日元和2的倍数”、“9”、“4”。日本人喜欢奇数，可能与中国的道教有关。因为在道教中，奇数为阳，偶数为阴。道教在奈良时代传入日本，自此崇尚奇数的习惯延续至今。日语里9的读音“（く ku）”与“苦（く ku）”相同，而4 的发音“ （し shi）”与“死（し shi）”相
同[3]，所以送礼时都避免上述数字。甚至与“苦（く ku）”、 “4（し shi）”谐音的“梳（くし）”梳子也不宜送人。
二是祝贺婴儿出生，忌讳出生前祝贺。过去婴儿存活率低，夭折会引发其家人悲伤。而且还要考虑产妇产后的身心恢复，所以在孩子出生后选择适当时机祝贺比较妥当。
三是探望病人，忌讳送盆花、菊花、仙客来等。盆花（鉢植え）是带根的花，容易使病人联想到自己病不除根。另外日语的“根”（根）、根付く（根牢固）”与“寝付く（netuku）”的“寝”同音，很容易使人联想到“卧病在床”“一病不起”等字眼[4]。仙客来（shikuramen）的读音中含有“死”字音。菊花不仅是皇室的象征，也是佛堂等灵前的供奉品。另在规定时间探视病人时，一般不宜携带食品和水果。
四是颜色方面，忌讳黑白、绿色、紫色等。黑白色代表丧事，绿色意味着不祥，紫色是悲伤的。除此之外，在日常送礼中，还有很多的忌讳，比如：向年长者送内衣、袜子等贴身的礼品，属于没有礼貌的。在结婚的时候，不要送对方刀、剑等利器。陶瓷、玻璃等属于易碎物品，属于不吉利的礼品，会让人联想到“碎”“坏”等。日本茶原本是佛教法事中还礼的礼品，因此不适合在喜庆的日子当作赠品。因为“荷花”、“菊花”只在丧事时候当作赠品，所以一般情况下，都不会选择带有这两种花图案的礼品送于他人。在乔迁之喜的时候，尽量不要送对方打火机这些和火有关的礼品。送压岁钱和礼金时，直接递钱很失礼，所以使用相应用途的信封，并写明送钱人的姓名、地址、所送金额为妥。
7 结束语
作为一种社会文化，赠答名为赠送礼物，实则赠送心意，成为人际交往的良媒介，被广泛地根深蒂固地应用在日常生活中。
任何文化都与其赖以生存的社会经济状况相适应。赠答自日本古代至现代经历了长期发展，现在除了平时的节日会赠答以外，人们更多地开始注重个人感情的赠答。进入21世纪后，随着社会经济的迅猛发展，人们交际理念、消费观点的变化，通信工具、支付手段等的不断更新，使得赠答在其名目、相对方、礼品种类等各方面都日趋多样化。并且，赠答行为在一定程度上也促进了社会积极的发展。赠答行为已经成为日本社会文化的重要内容，在人际交往乃至社会经济中发挥着非常重要的作用，称之为不可或缺亦不为过。
注 释
①11月15日，3岁儿童、5岁男孩、7岁女孩被父母领着去神社参拜，祈求神灵保佑孩子健康。
参 考 文 献
[1] 吴松芝.日本人的送礼习惯[J].日语知识，2001（11）：33.
[2] 王梦琪.现代日本赠答习俗的特征及其社会作用[D].重庆：四川外语学院，2011.
[3] 祝大鸣.独特的日本人[M].北京：中国画报出版社，2009，93-97.
[4] 高文汉.日本民俗的“忌讳“问题[J].外国问题研究，2010（3）：65-69.
