2022年11月24日，中国科学院深圳先进技术研究院、深圳理工大学、美国威斯康星大学、日本茨城筑波大学等近100个国际团队的研究人员在国际期刊《Science》上发表的一篇研究显示，每天8杯水（约2 L）的建议并没有客观证据支持。研究发现水周转率的个体差异较大，不同个体在不同的人生阶段的水周转率存在很大差异，每天1～6 L不等，不同年龄段、性别、国家的人的需水量也是不同的。

该研究使用了同位素示踪法（氚）对来自23个国家的来自不同环境和生活条件的5 604名年龄在8 d～96岁之间的人（3 729名女性，1 875名男性）进行研究。对他们在自由生活条件下的总体水和水周转量进行了客观、准确、可靠、精确的测量。研究结果表明，年龄、体型和身体组成成分（脂肪含量）与水周转量显着相关，身体活动水平、是否为运动员、怀孕、社会经济地位和环境特征（纬度、海拔、气温和湿度）也是如此。此外，生活在低人类发展指数国家的人比生活在高人类发展指数国家的人拥有更高的水周转量。

不仅如此，在这些广泛数据集的基础上，研究团队提出了与人体计量学、经济和环境因素相关的全球首个人体每天水周转量预测公式。由于目前全世界面临着人口爆炸式增长和气候变化，这将影响人类饮用水，以及灌溉、冷却和制造等非消费用途的水的可用性。全世界有近三分之一的人口缺乏安全饮用水，在全球人口增加和气候变化的大环境下，这项研究提供的水周转量预测公式可以帮助制定饮用水和富水食品管理的战略。

（摘自生物世界）