知了（知了猴）怎么做着吃

你们吃过知了吗？你知道它应该怎么做好吃吗？下面我们就一起来看看它的制作方法吧。

操作方法

把知了泡一下并把它洗干净，（刚抓的知了最好泡一个晚上）这样可以防止知了变成蝉。

在平底锅中倒入适量的花生油，放一点点盐，然后把洗干净的知了放进去炸，炸好了捞出来沥干油，吃起来又香又脆。

知了还可以油煎着吃，用啤酒瓶等重物使劲的压知了，然后用小火慢慢地油煎知了，等到头部已经脆脆的了就可以吃了。

特别提示

注意要小火，不然容易炸糊。