胡斯维 芦苇 王涛
摘 要 科学绘本作为一种将科学知识与绘本有机结合的读物，不仅能丰富幼儿的科学知识，还可以提高幼儿的科学素养，因此在幼儿园绘本阅读中有着至关重要的作用。首先从理论层面对科学绘本的教学价值进行了探讨，其次结合实际教学探讨了科学绘本教学中要注意的三点：选择合适的科学绘本、注重合理的教学开展、强调多元的教学设计。最后，结合绘本案例去分析科学绘本教学应注意的问题，提出了先发掘绘本特色来确定教学目标，然后针对幼儿能力来采取适宜方法，并通过研读绘本来设计多元活动等提升教学质量的对策。
关键词 科学绘本 教学价值 幼儿园科学教育
绘本是利用图画、文字共同讲述完整故事的文学材料，正因为绘本里包含着大量精美的图片及有趣的故事情节，才能够被幼儿教师较为广泛地应用于语言领域的教育教学中。在这些绘本中有些包含着科学知识，被称为科学绘本。科学绘本即是将科学知识蕴含在图画与文字中的图画书，所涉及的自然科学领域有人体、动植物、物理、化学、天文、地质等等方面。随着现在幼儿园的教学方式和内容的多样化发展，以及国内外科学绘本质量的迅速提高，科学绘本在幼儿园教学过程中频频出现。它在绘本阅读中展示出了独有的魅力，吸引到越来越多的幼儿教师和幼儿的目光，很好地在幼儿科学教育中发挥其独特的价值。
1 科学绘本的教学价值
1.1 满足阅读需求，提供多元的阅读素材
科学绘本能够以幼儿的理解力为前提，做到语言简洁明朗，图画生动有趣，可读性很强，深受幼儿喜爱。不仅能够满足幼儿的阅读需求，也在一定程度上为幼儿提供了多元的阅读素材。从另一方面来说，幼儿教师也拥有了不可多得的教学素材，能为后续的科学教学活动提供支持。
1.2 拓展想象空间，给予科学的知识启迪
科学绘本将生活中的物理、天文等自然现象通过有趣的故事情节和精彩纷呈的画面来表达，讲述故事的同时蕴含了丰富的科学知识，使幼儿在听故事的过程中发挥自己的想象力，提高幼儿科学知识的丰富程度，使得一些基础的科学知识和现象得以传递，进一步加强幼儿对自然规律和生活规律的认识，对于普及科学知识、给予科学知识的启迪有着重要的教育意义。
1.3 注重思维训练，激活无穷的创造能力
在进行科学绘本的阅读教学时，幼儿的创造力能通过直接和间接的体验获得，科学绘本能够带给幼儿的视觉冲击和奇妙感受，使幼儿的思维得到训练，充分相信幼儿的能力，通过对内容讲解时的停顿或留白来给幼儿一些独立思考的空间，不提及某个问题的标准答案，让幼儿在自己的最近发展区内去自主解决问题，由此带来更丰富的体验，刺激越强，幼儿的创造力就越丰富，内涵丰富的科学绘本能够为他们提供良好的视觉体验，激活他们的想象力与创造力，进一步促进幼儿思维能力的发展。
1.4 强调拓宽眼界，引导正确地认识世界
科学绘本可以开拓幼儿的视野，能引导他们正确看待事物，认识世界，拓宽眼界，丰富幼儿的生活经验，让他们更好地与大自然和谐相处。通过阅读一系列有关自然现象、景观类的主题科学绘本，能够激发幼儿热爱自然、敬畏自然的情感，在对基本的自然哲学法则的学习过程中，儿童哲学思想得以萌芽，有助于幼儿正确的生活态度的形成，从而使他们正确地认识周围的人和事物。
2 幼儿园科学绘本教学中需要注意的问题
2.1 选择合适的科学绘本
在绘本的选择上，幼儿教师需要站在幼儿的角度，从幼儿的心理入手，寻找到适合幼儿不同年龄段智力发展水平的科学绘本，同时绘本故事需要具有科学性、趣味性、知识性于一体，不用局限于国内的科学绘本，只要条件允许，也可以选择国外的优秀的科学绘本，要保证科学绘本的故事的知识是建立在幼儿己有的经验基础上的。例如，教师可以针对中班幼儿无意注意占据主导地位的特点，挑选具有趣味性的韩国科学绘本《纸飞机飞到哪里去了》，通过做好的道具纸飞机来吸引幼儿的注意，再把话题引入书本，通过对绘本故事内容的讲解让幼儿对“里面、外面、中间、上、下”等前后方位及空间位置的概念有所理解。
2.2 注重合理的教学开展
科学绘本教学应具有趣味性、知识性及观赏性的特点，这对教师的教学工作提出了要求。教师要重视科学绘本的选择，从科学性与合理性出发去进行科学绘本挑选，多角度地对绘本内容进行审视，使得绘本教学活动的每一个环节都设置合理，做到对一本科学绘本的物尽其用，并从中再衍生知识让幼儿了解更多、认识更多、启迪更多。例如，在上文中提到的《纸飞机飞到哪里去了》的教学中，还可以穿插一些教学环节讲一讲为什幺纸飞机能够飞起来？怎样做才能使纸飞机飞得更高？教师要做到从多角度审视绘本内容，主动去开发潜在的教学内容，通过趣味编排的模式对科学绘本进行进一步解读，使得教学活动更加科学合理。
2.3 强调多元的教学设计
科学绘本的内容是多元的，涉及的领域也很广泛，使得读者能收获不同的知识正是绘本的魅力之所在。科学绘本有着属于它自己的纵深度和延展度，因此教师能够从不同的视角去提炼和凸显不同的科学教育的主题，充分地挖掘其丰富的科学教育价值，开展有效的科学绘本教学，使幼儿充分理解其中蕴含的科学知识，全方位地促进幼儿的和谐发展。例如，科学绘本《纸飞机飞到哪里去了》除了上文提到的两方面，还可以对其进行深度挖掘，通过纸飞机引出直升机、战斗机、客机、货机及轰炸机等不同的飞机类型，让幼儿观察不同类型飞机的特点，了解它们的用途，熟悉它们的构造，并设计折纸环节让幼儿自己动手体验。这不仅能够让幼儿领悟科学知识还能提高他们的动手能力，充分挖掘了绘本的科学教育价值。
3 幼儿园科学绘本教学的实施对策
3.1 发掘绘本特色，确立教学的目标
就教学目标而言，一般包括过程性目标和结果性目标。教师要针对科学绘本发掘其特色内容来确定教学目标，比如绘本里提到的内容关于季节、气象等自然现象以及它们与人类、动植物之间的关系；有生命的物质和无生命的物质以及它们与周围环境的相互关系等。在幼儿能够获得周围物质世界的相关经验的基础上，引导他们对表象水平加工而形成初步的科学概念，从而确立适合的教学目标。例如，在科学绘本《花园里有什幺》的教学中，教师应依据大班幼儿已有的生活经验，引导他们去自主探索绘本中花园里的大自然，比如绘本中提到的“有些东西是真的看不见的，要用耳朵才听得见，要用鼻子才闻得到。那是小虫铃铃的叫声，那是花草淡淡的香味。”要求幼儿去调动感官去感受，而不仅仅局限于眼睛所观察到的一切，还能够使幼儿通过看、听、闻、摸等方式去掌握空气、风、泥土等无生命物体的特点。
3.2 针对幼儿水平，采取适宜的方法
首先，应采取多样丰富的教学形式。在科学绘本教学中，教师不仅可以引导幼儿去仔细地观察绘本的图画，说出他们所观察到的内容，用语言交流的形式去提高幼儿的观察与表达能力，也可以就绘本里某一些关键性的知识进行追寻，加深幼儿对知识点的理解与兴趣，还可以用做小实验，玩游戏的形式去展示并实践绘本中的内容，让幼儿感受科学绘本的趣味性。在《花园里有什幺》的绘本教学中，教师一开始采取让幼儿自主观察的方式，进而用问答的方式强化关键知识点并带领幼儿挖掘知识，继而深入实践去开展逛花园、绿植基地等活动引导幼儿去自主探索，感知大自然。
其次，应采取逐渐递进的提问方法。教学过程中提问是很重要的一个环节。提问要讲究方法和层次，就科学绘本教学而言，要求幼儿一开始对绘本中的因果关系做出判断和分析是不现实的，要根据绘本中科学知识的难易度设计一些假设性、创造性的提问，引导幼儿去回答。比如对《花园里有什幺》提到的“花是蝴蝶的隐身衣”，用“是不是蝴蝶可以躲在花苞里，还是蝴蝶真的穿了一件隐身衣呢？”的方式做些假设性提问，进行对幼儿给出的答案给与积极的肯定，使用层层递进的设问方式去引导幼儿思考。在遇到能够通过观察、判断、推理来获得的科学知识时，教师就要主动提供思考和讨论的机会，让幼儿在互动交流的过程中提升科学素养。
3.3 研读绘本素材，设计多元的活动
科学绘本的教学要在仔细研读科学绘本素材的基础上，设计出多元的活动。因为在科学绘本与其他类型的绘本不同，它比较重视科学知识的巩固，强调普及生活常识；大部分科学绘本更关注幼儿掌握科学概念和科学方法，立足于帮助儿童学习科学概念、现象和规律，想要引导幼儿学习科学方法。而且大多数绘本都是在认为幼儿理解能力有限的基础上进行创作的，认为幼儿是科学学习中的被动接受者，因此选择的主题和内涵多是叙述的形式。这种形式容易使幼儿失去兴趣，因此依据科学绘本给出的主题设计多元的活动形式就尤为重要了。
一是科学绘本故事兴趣的引入。在进行绘本教学活动前，能否吸引幼儿的目光很关键，幼儿教师可以调动起幼儿的科学探索兴趣，抛出问题，而不是开门见山地讲述故事，在开始设置出悬念引导幼儿去逐步探索。幼儿教师也可以运用适宜的语言、表情、肢体以及美妙的音乐来引入科学绘本里的故事，创设良好的氛围，通过创编不同的肢体动作来讲述故事，让幼儿在教师的感染下对绘本内容加深理解。
二是科学绘本教学开展的环节。在开展的时候可以根据幼儿的学习特点和科学绘本的实际需要，创设多元化的情境。在《花园里什幺》的绘本教学中让幼儿扮演小树、泥土、毛毛虫、蝴蝶等不同的角色，并结合游戏情境让幼儿投入在其中。还可以用同伴共读，一起去发现故事中蚱蜢和蝴蝶“隐身“的原因，让幼儿在思考讨论中相互学习。为了让幼儿通过实际观察来获得更多经验，教师也可以设计不同的操作环节，带领幼儿去花园里感知真正的大自然，从而提供更多实地观察的机会。
三是科学绘本教学的延伸部分。一定不能把科学知识的传授局限于课堂，要紧密地结合幼儿的实际生活经验。比如鼓励幼儿将《花园里有什幺》的绘本故事中的知识运用在生活中，在游览公园、漫步草地时，带着爸爸妈妈去看、去听、去找，运用各种感官去感知季节的特点，花园的动植物。学会用观察纪录的方法收集信息，并以此强化幼儿的积极情感体验。
总而言之，科学绘本作为幼儿园开展科学教育活动的重要媒介，不仅满足了幼儿探索的需要，还使他们在探索的过程中能够自由地猜想、观察、取证、解疑，并通过潜移默化的方式让幼儿学会如何去发现、解决问题，提高科学探究能力，进而提升幼儿的科学素养。
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