杨丹妮

近年来，旅游专业技能大赛除了比拼选手的专业技能之外，选手的职业气质也至关重要。对于大多数参赛选手来说，技能操作可以通过刻苦训练习得，但职业气质不是简单地训练就能培养的。目前，很多旅游类企业将职业气质纳入员工招聘的标准。那幺，旅游专业学生的职业气质从何而来呢？

一、何谓职业气质

气质是人的姿态、长相、穿着、性格、行为等多方面因素结合起来给别人的一种综合感觉，而职业气质是指符合某种职业需求的气质，这种气质不是与生俱来的，而是经过后天自身修炼而成的，需要经过较长的时间。

二、职业气质在旅游服务中的重要作用

第一，职业气质是旅游企业选聘人才的标准之一。如航空公司、高铁公司在选拔人才时，优雅的职业气质是首要条件。不仅如此，任何岗位的员工只有在工作中不断修炼自身的职业气质，才能获得更大的职业发展空间。

第二，优雅的职业气质代表着旅游服务人员良好的素质和修养，是旅游企业对外形象的窗口。企业服务人员只有整体素质修养高，才能获得顾客的信赖。

第三，优雅的旅游职业气质能在服务中带给游客安全感和美感，提升游客的满意度。安全感是游客最基本的需求，美感是服务人员给游客留下的一种“印象美”。

三、旅游专业学生修炼职业气质的策略

1.培养自信豁达的心态和正确的服务意识

中职生因为文化课成绩不如普通高中学生，大多缺乏自信，再加上对旅游行业不了解，容易对专业产生一些误解。针对这种情况，教师先要培养学生自信豁达的心态和正确的服务意识。学生只有具备了这些要素，才能在学习和工作中表现出积极、主动的情绪。旅游业是为游客提供食、住、行、游、购、娱综合消费的劳动密集型行业，只有综合素质较高的服务人员，才能适应这一工作岗位，成为行业精英。

2.锻炼较强的语言沟通能力

旅游业大部分工作岗位属于对客服务，要与顾客面对面的交流，而优质服务也需要运用语言来表达。因此，旅游专业学生需要具备较强的语言沟通能力。在高星级饭店和大型旅行社，一名合格的员工不仅要有一口标准的普通话，还要有流利的英语口语表达能力。因此，旅游专业学生应通过参加学校举办的各类演讲比赛、朗诵比赛等活动，强化语言沟通能力，或者在专业课学习中得到锻炼，如导游服务中的模拟导游课，学习专业课程是培养学生职业气质的有效途径。

3.培养敏锐的观察能力和应变能力

能否处理各种突发状况，取决于员工是否具备敏锐的观察能力和应变能力。培养学生敏锐的观察能力和应变能力的最好方法是在真实场景中学习，让学生通过亲自服务顾客，提升观察能力和应变能力。在学校实训室，教师可以营造餐厅、酒吧等各种真实场景，给学生分配不同的工作岗位，让学生体验真实的对客服务。

4.掌握过硬的专业技能

旅游服务业的服务项目众多，相关服务技能并不像高科技一样复杂难懂，重点是动手去做。相对于普通高中学生乃至大学生而言，动手能力强已成为中职学生的优势。而掌握过硬的专业技能，培养较强的动手能力，需要他们做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤。只有这样，他们才能练好各项专业技能。

5.塑造良好的个人形象，培养较高品位的礼貌修养

良好的个人形象反映了一个人的精神风貌和修养，能够给客人留下深刻的印象和美好的回忆。个人形象包含仪容、仪表、仪态和言谈举止等方面，总体要求是发型美观大方、面容整洁、穿戴得体、举止端庄、言谈中肯。礼貌修养是个人形象基础上的提升，反映了一个人的职业道德水平和文明服务程度，包含称呼礼节、问候礼节、迎送礼节、应答礼节、操作礼节等。

旅游专业一般会开设形体课、专业礼仪课、化妆课等课程，给予学生专业的训练。因此，学生要利用这些学习机会，塑造良好的个人形象，提升自己的礼貌修养。同时，学校还可以适时举办一些礼仪类、形象塑造类的职业素养大赛，培养学生的礼貌修养。

6.发展高雅的兴趣爱好

高雅的兴趣爱好不仅能丰富中职学生的课外生活，还能陶冶身心。在很多场合，高雅的兴趣爱好已成为一种社交工具，能促进人际交往，增进友谊。此外，旅游服务业中的一些岗位也要求工作人员能随时展示个人才艺。如导游服务人员需要能歌善舞，有广泛的兴趣爱好，才能更好地与游客互动。

（作者单位：长阳职教中心）