董桂琴
[摘 要] 任务教学法作为当前比较常见的教学方法，主要是通过把教学目标任务化、真实化，然后利用过程和方法相结合，从而把知识与技能结合到一起的教学方式，对中职院校化工原理教学的促进作用极为明显。
[关 键 词] 任务教学法;中职院校;化工原理教学;应用措施分析
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2022）11-0067-03
任务教学法不仅可以向学生传递知识和技能，还可以培养学生的思维、情感、能力，对中职化工原理教学的优化和发展至关重要。
一、什么是任务教学法
（一）任务教学法的概念分析
任务教学法就是通过用任务组织教学，在教学任务展开的过程中，学生通过参与、体验、互动、交流、合作等学习方式，不仅可以充分发挥学生自身的认知能力，有效调动自身所学资源，并且在任务实践过程中，还可以加强学生的感知、认识和应用，让学生在完成任务的过程中完成学习的过程，对教育教学效率和效果有提升作用。
（二）任务教学法的优势分析
在利用任务教学法开展教学过程中，不仅可以通过丰富多样的任务活动，激发学生的学习兴趣，还可以让学生在完成任务的过程中把自身语言知识和语言技能相互结合，进而促进学生综合语言运用能力的培养。在任务教学过程中，通过让学生参与语言交流活动，对学生想象力和创造性思维培养尤为关键，对学生主体作用的发挥具有关键作用，而且任务教学的内容信息量比较大，可以有效拓宽学生的知识面。并且团队合作的教学模式在学习知识的同时，不仅可以培养学生人际交往的能力，还可以加强学生独立思考能力、决策能力和应变能力的培养，促进学生学习积极性和良好学习习惯的养成，对推动学生全面发展具有关键作用。
（三）任务教学法的基本要素分析
1.目标
在任务教学过程中，首先是具有一定的目的性，其实就是需要具有明确的目标指向，一方面是任务本身需要达成的非教学目的，另一方面是任务所需要达到的教学目的。从而在完成任务过程中对学生的语言意识、交际能力和知识技能进行培养，有效促进学生未来的全面发展。
2.内容
在任务教学过程中，任务所代表的是做什么，但是任务还需要具有其实质性的内容。也就是说，教师在实际颁布任务的过程中，需要明确具体需要完成的行为和活动，也就是任务的内容。
3.程序
主要是指在任务教学过程中，学生完成任务所涉及的操作方法和步骤，也就是“怎么做”，这是任务教学设计过程中的关键，也是任务教学效率和效果的重要保障。
4.输入材料
这一要素主要是在完成任务过程中需要使用的辅助材料，也就是说在教师颁布学习任务时，为了确保学生更好地完成任务，需要根据任务的具体内容为学生提供相应的辅助材料，从而为任务教学的开展提供基础和前提。
5.教师和学习者的角色
在任务教学过程中，教师和学习者的角色是开展教学的主体，其中教师不仅是任务的参与者，还是任务的监督者和指导者，而学生则是任务的执行者。但是，在实际任务教学过程中，由于一些任务的特殊性，并不是必须对教师和学生角色进行明确。
6.情景
任务教学的情景要素，其实就是任务教学开展过程中所必需的环境和背景条件，不仅包括语言交际的语境，还包括课堂任务组织的形式，在实际任务教学过程中，情景的设计需要接近真实，从而有效增强学生对语言和语境关系的认识。
（四）任务教学法的作用分析
任务教学法其实是一种以学习为中心的教学法，主要是通过在课堂上开展有意义的活动以及开发性的交际任务，从而为学生提供良好的机会。并且，随着任务教学法的开展，可以充分利用自己已经获得的资源，通过交流获取所需信息完成任务，其学习过程是沿着开放的途径达到预期的教学目标。
（五）任务教学法的基本原则分析
1.真实性原则
在任务教学过程中，主要是任务设计环节，在实际设计时任务使用的输入材料需要贴近真实生活，并且在执行任务过程中也要尽量贴近真实生活。其实真实性原则也是一个相对的概念，并不是完全反对不真实的输入材料进入任务中，但是为了确保任务教学的效率和效果，尽量贴近生活还是极为关键的。
2.功能原则
主要是在真实性原则的基础上，通过把知识和能力功能之间的关系明确化，从而让学生在执行任务过程中可以充分理解知识和能力功能之间的关系，并有效加强两者之间的整合，进而实现双赢的状态。
3.连贯性原则
主要是任务与任务之间的关系，以及任务教学课堂中的实施步骤和程序，主要是在任务教学中设计多重任务时，每个任务之间要具有一定的连贯性，上下之间需要有一定的联系，或者是层层递进的关系，从而有效确保任务教学的效率和效果。
4.可操作性和实用性
这两项原则主要是指在任务教学过程中，需要根据自身教学环境的实际情况，在确保任务教学可以开展的情况下进行设计，从而有效确保任务教学的效率和效果。并且，在任务设计过程中，需要注重任务的形式，因为任务教学最终还是服务于教学的，不能为了任务而设计任务，要尽可能为学生的学习活动创造条件和空间，从而达到预期的目标。
5.趣味性原则
众所周知，兴趣是学生最好的老师，并且趣味性是任务教学比较显着的优势和特点之一。因此，在实际进行任务教学设计过程中，需要在确保任务教学正常开展的基础上，适当增强教学的趣味性，这不仅可以激发学生的积极性和热情，还可以提高任务教学的效率和效果，对提升任务教学水平具有关键意义。
（六）任务教学法的本质分析
任务教学的本质主要分为两个层次，首先是任务的目的性，包括非教学目的和教学目的;其次，任务教学是开放性的，在执行任务过程中，并不拘泥于任务的形式和内容，其实最为关键的还是完成任务的过程中，在实现知识和能力传递的同时，促进学生综合素质的发展。
二、任务教学法在中职化工原理教学中的应用思路分析
（一）创设有效的教学情境
教学情境不仅是任务教学的基本组成要素，还是教育教学的基础和前提，在实际开展教学活动过程中，教学情境是学生最先接触的环节，良好的教学情境不仅可以吸引学生的注意力，激发学生的兴趣和积极性，还可以为教学进度和教学效果提供保障。所以说，创设有效教学情境的方式，能在促进任务教学应用和开展的同时，有效提高中职化工原理教学的效率和效果。
比如，在实际分析时，通过利用创设有效教学情境的方式，从而充分激发学生的学习积极性和兴趣，为中职化工原理教学效率和效果提供保障。在实际教学过程中，以化学工业出版社《化工原理》第三版第六章第二节“蒸馏的方式”教学为例，教师可以根据实际教学内容，通过对教学内容的延伸，进而创设有趣的教学情境，在促进学生更快进入教学情境的同时，有效拓宽学生的知识面，提高中职化工原理教学的效果和水平。在实际创设情境过程中，中职教学可以依托教材相关内容，通过趣味性情境创设的方式，先利用学生的好奇心，有效吸引学生的注意力。如，教师在实际教学过程中可以先从制酒工艺入手，蒸馏作为制酒中的重要内容，两者之间具有异曲同工之妙，教师先进行提问：“同学们，有人知道酒是怎么制成的吗？”引导学生向蒸馏方式方向进行靠拢，从而逐步吸引学生的注意力，增强学生对教材内容的兴趣和积极性，有效提升任务教学法在中职化工原理中运用的效率和效果。另外，教师在实际创设任务情境过程中可以在教材内容的基础上进行拓宽和扩展，通过基于教材中“蒸馏方式”的实际内容，对蒸馏的产生、历史渊源以及重要任务等内容进行普及，从而通过创设良好的情境，让学生在对蒸馏方式有更加深入的认知和理解的基础上，促进中职化学综合素质的形成和发展。
（二）利用合作探究的模式，有效促进任务教学应用的效果
任务教学在中职化工原理教学中应用时仅仅依靠任务的颁布和执行是远远不够的，一方面是由于化工原理这门学科的专业性比较强，单单依靠学生本人无法确保任务执行的效率和效果。另一方面过于单调的任务模式，不仅不利于学生的学习，还会由于“闭门造车”影响学生综合素质的发展。不仅如此，学生单人完成任务的模式，容易导致学生走进“死路”，不仅影响学生后续的学习，还会严重挫伤学生对化工原理学习的兴趣。因此，对任务教学在中职化工原理教学中的应用思路进行分析时，可以基于上述分析，通过充分利用合作探究和小组力量整合的方式，在确保任务执行效率和效果的同时，优化与发展学生在小组交流探究过程中的综合素质，从而在提高任务教学应用效果的同时，提高中职化工原理教学的效率和效果。
比如，在实际分析时，中职化学教师可以利用合作探究的模式开展任务教学，一方面利用小组合作的方式可以提高学生任务完成的效率和效果;另一方面在小组合作探究过程中，可对学生的语言组织能力、语言表达能力和交际能力等素质进行全面的培养和提升。在教学过程中，以化学工业出版社《化工原理》第三版第七章第一节“吸收的气液相平衡”的教学为例，教师在设计教学活动时，首先可以根据学生的基础素质差异，通过强弱合理搭配的方式，对学生进行合理的分组，从而确保任务教学法的正常稳定开展。其次，以本节课的教学实际内容为依托，以小组为单位进行学习任务的发布，从而利用学习小组内部力量的相互整合，促进任务教学法开展的同时，有效确保中职化工原理教学的效率和效果。如在颁布小组任务时，可以有“气体在液体中的溶解度、什么是亨利定律、如何进行吸收剂的选择”等，让学生利用教材开展预习，在预习后，组织学生分小组开展讨论，形成书面结论。然后在此基础上，教师按照正常的课堂教学环节开展教学，在教学后，让学生根据课堂中的所学内容再对自身小组预习环节形成的书面材料进行更改和完善。最终每个小组将形成的书面报告进行展示，让学生在小组探究中进行思想碰撞，在任务探究和质疑的过程中，促进学生对学习内容的深入理解和升华，并且小组探究的任务教学方式不仅可以确保任务教学法实际应用的效果，还可以对学生的综合素质进行培养和提升，从而有效促进学生的全面发展。
（三）加强任务教学应用中教学辅助工具的使用
对任务教学在中职化工原理教学中的应用进行分析时，由于化工原理这一学科的教学内容专业性和理论性比较强，在教学中有部分理念和概念晦涩难懂，使学生对化工原理中的概念和原理理解不够，不仅影响教学的效率和效果，还会挫伤学生的学习积极性和学习兴趣。因此，在对任务教学进行应用时，可以在发挥任务教学优势的基础上，针对中职化工原理教学中存在的实际问题，通过利用教学辅助工具的方式，把晦涩难懂的原理和概念进行具象化的转变，从而加深学生对知识的理解和记忆，进而有效提高中职化工原理教学的效率和水平，提升任务教学法在中职化学原理教学中应用的效果。
比如在分析过程中，教师可以利用教学辅助工具把中职化工原理教学中晦涩难懂的原理进行具象化转变，从而加深学生的理解和记忆，有效提升中职化工原理教学的效率和效果。在实际开展教学过程中，以化学工业出版社《化工原理》第三版第十章第二节“影响结晶操作的因素”的教学为例，教师在开展任务教学过程中，可以在实际教学内容的基础上，针对教学中晦涩难懂的理念，充分利用教学辅助工具，从而对抽象的化学理念进行具象化、生动化，从而有效提高任务教学法应用的效率和效果。教学时，教师先对影响结晶操作的实际因素提出任务教学的主体任务，如“冷却效率对结晶操作的影响”，在确定任务教学主体的基础上，带领学生到化学实验室进行实际操作，让学生通过设备干预，探究不同冷却速率下结晶操作的效果，从而利用学生在实验中具象化的感悟，有效加深学生对冷却效率对结晶操作的影响的认知和理解。另外，教师还可以加强对现代教育技术的使用。以多媒体教学工具为例，教师通过利用多媒体教学设备多重感官兼具的优势，创设贴近实际生活的任务情境，根据“影响结晶操作的因素”这一节教学内容中“过饱和度、冷却速率、品种、搅拌”等实际影响因素为基础，寻找相关视频，在实际颁布任务时，让学生带着任务观看视频，从而让学生在多重感官的影响下，有效加深对影响结晶操作的因素的理解和记忆，从而有效提升中职化工原理教学的效率和效果。
（四）加强课外作业的任务延伸
在中职化工原理任务教学过程中，除了课堂上的任务教学应用之外，课外作业方面的任务延伸也是极为关键的，加强任务教学在课外作业的延伸，不仅能加强学生对所学知识的巩固，还可以激发学生的探索和思考欲望，从而促进学生自主学习能力和良好学习习惯的形成。
比如在分析过程中，教师可以在上述分析的基础上，通过把任务教学延伸到课外作业，在促进学生自主学习能力和良好学习习惯形成的同时，推动后续中职化工原理教学水平的提升和发展。以化学工业出版社《化工原理》第三版第九章第四节“干燥器”的教学为例，由于当前市面上干燥器的类型比较多，教师在开展课堂教学过程中并不能面面俱到，还需要把任务教学向课外作业的方面延伸，从而拓宽学生知识面的同时，有效提高学生的化学综合素质。另外，在教学过程中，教师可以根据实际应用和考试中的比重，在课堂上讲解重要的干燥器类型，而将应用型不强和考试比重较低的干燥器类型看作任务教学中的任务，作为任务教学在课外作业上延伸的契机，让学生在课余时间完成，从而加强学生对所学内容的巩固，进而有效提升中职化工原理教学的效率和效果。
参考文献：
[1]董洁.浅析任务教学法在中职化工原理教学中的应用[J].山西青年，2020，577（5）：296.
[2]左蕾.任务教学法在中职化工原理教学中的应用分析[J].生活教育，2020（13）：2.
[3]郑大锋，王秀军.团队展示学习法在化工原理研究型教学中的应用[J].化工高等教育，2017（6）：69-74.
编辑 栗国花
2086501186216
