黄酮

周 浓，余志良，李承勇（1.广东海洋大学食品科技学院，广东 湛江 524088；2.广东海洋大学深圳研究院，广东 深圳 518018；3.广东海洋大学化学与环境学院，广东 湛江 524088）番石榴（...

蓝梦柳，杨利利，严桂杰，朱怀昌，李小艳，许 文,2,，吴水生,（1.福建中医药大学药学院，福建 福州 350122；2.福建中医药大学生物医药研发中心，福建 福州 350122）泽泻（Alisma o...

李 雪，索柯柯，张小苗，伊娟娟，朱家庆，张黎明，康巧珍，郝利民，鲁吉珂,（1.郑州大学生命科学学院，河南 郑州 450001；2.军事科学院军需工程技术研究所，北京 100010；3.天津科技大学生物...

杜晨晖,解玉军,申晨曦,裴香萍,闫 艳,（1.山西中医药大学中药与食品工程学院,山西 太原 030619；2.山西大学中医药现代研究中心,山西 太原 030006）酸枣（Ziziphus jujube...

李占明，俞 玥，梁 奕，田 磊，戴 煌，徐 磊，周冬仁,*，毛 豪（1.江苏科技大学粮食学院，江苏 镇江 212004；2.福州大学生物科学与工程学院，福建 福州 350108；3.武汉轻工大学食品科...

范晓伟，冉 露，郭 箐，李 迪，孙颖迪，周宋蕊，陈 宁，许美琳，易伦朝，任达兵（昆明理工大学农业与食品学院，云南 昆明 650500）柑橘是世界产量第一的水果种类，也是我国产量第二的水果[1]。柑橘加...

王翠芳，王特日格乐，杜红喜，张秀媛，丹 妮，萨如丽，敖长金（内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古 呼和浩特 010018）沙葱（Allium mongolicum Regel）属百合目、百合科、葱属类植...

黄永杰，李 锋，李大鹏*（山东农业大学食品科学与工程学院，山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室，山东 泰安 271018）糖尿病血管并发症具有发病率高和致死率高的特点，糖尿病视网膜病变（diab...

张 茜，郑雅莹，李 妍，江正强，刘海杰,*（1.北京食品营养与人类健康高精尖创新中心，中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083；2.北京农学院食品科学与工程学院，北京 102200）花生...

陈 选，陈 旭，汪少芸*（福州大学生物科学与工程学院，福建 福州 350108）糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足或外周组织对胰岛素不敏感而导致的代谢性疾病，以持续的高血糖状态为特征，并可能引起各种组织（...

田伏锦，刘云宏,2,*，黄隽妍，曹献豪，薛思成，雷雨晴,2（1.河南科技大学食品与生物工程学院，河南 洛阳 471023；2.河南省食品原料工程技术研究中心，河南 洛阳 471023）马铃薯为茄科多年...

崔宽波，范新光，杨忠强，李忠新，曹建康，姜微波,*（1.中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083；2.新疆农业科学院农业机械化研究所，新疆 乌鲁木齐 830091）新疆是我国极具地方优势...

张 鹤，张 莹，杨逢建，祖元刚，陈小强*（东北林业大学 森林植物生态学教育部重点实验室，生物资源生态利用国家地方联合工程实验室（黑龙江），黑龙江 哈尔滨 150040）自由基是机体在生化反应中产生的性...

石 浩，王仁才，吴小燕，刘 琼（湖南农业大学园艺园林学院，国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南 长沙 410128）软枣猕猴桃（Actinidia arguta Sieb.et Zucc.）为猕...

李鹏程，朴春红,*，张 岚，张 羽，李 想，赵梓瀛，王玉华，刘俊梅，于寒松（1.吉林农业大学食品科学与工程学院，吉林 长春 130118；2.吉林医药学院公共卫生学院，吉林 吉林 132013）荞麦壳...

杨云舒，姜子涛*，李 荣（天津商业大学生物技术与食品科学学院，天津市食品生物技术重点实验室，天津 300134）广枣黄酮清除自由基能力及抗氧化性能的细胞模型法评价杨云舒，姜子涛*，李 荣（天津商业大学...

陶 亮，王红燕，赵存朝，张乃明*（1.云南农业大学植物保护学院，云南 昆明 650201；2.云南农业大学食品科学技术学院，云南 昆明 650201；3.云南农业大学资源与环境学院，云南 昆明 650...

王 贺，韩爱芝，贾清华，杨 玲（塔里木大学生命科学学院，塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室，新疆 阿拉尔 843300）新疆药桑和黑桑营养成分及活性成分分析王 贺，韩爱芝，贾清华，杨 玲*（塔里...

GONG Yanling， LIU Fei， JIN Hong（Department of Pharmacy， College of Chemical Engineering， Qingdao Uni...

陈红梅，谢 翎（安庆师范学院生命科学学院，安徽 安庆 246011）响应面法优化半枝莲黄酮提取工艺及体外抗氧化性分析陈红梅，谢 翎*（安庆师范学院生命科学学院，安徽 安庆 246011）研究半枝莲黄酮...

杨云舒，李 荣，姜子涛*（天津商业大学生物技术与食品科学学院，天津市食品生物技术重点实验室，天津 300134）响应面试验优化广枣黄酮的微波提取工艺及黄酮的提纯杨云舒，李 荣，姜子涛*（天津商业大学生...

赵玉娟，张梦莹，李倩竹，刘 乔，沈明浩（吉林农业大学食品科学与工程学院，吉林 长春 130118）不同采摘时期合苞橐吾功效成分含量变化及其水煮液对胃黏膜的保护作用赵玉娟，张梦莹，李倩竹，刘 乔，沈明浩...

黄小波，付 明，陈东明（民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室，怀化学院生命科学系，湖南 怀化 418008）四棱豆总黄酮抗氧化和抗肝损伤作用研究黄小波，付 明*，陈东明（民族药用植物资源研究与利...

郭　寒，葛　娟，李　鑫，古丽米热·阿力木，何大俊（石河子大学生命科学学院，新疆 石河子 832000）正交试验优化黑果悬钩子茎、叶总黄酮的提取纯化及其抗氧化活性郭寒，葛娟，李鑫，古丽米热·阿力木，何大...

杨 喆,万 山,张乔会,宁亚萍,董施彬,王建中(北京林业大学 林业食品加工与安全北京市重点实验室,北京 100083)大孔树脂纯化山杏核壳总黄酮的工艺优化杨 喆,万 山,张乔会,宁亚萍,董施彬,王建中...