轻食

□文/ 王 涛 张家泰（徐州工程学院 江苏·徐州）［提要］ 伴随新冠肺炎疫情的爆发以及疫苗对病毒的非阻断性，直至如今疫情依旧呈现点多面广的态势，人们对健康品质生活有了更深的认识和理解，越来越重视个人体...

如今，健康饮食逐渐成為城市白领的消费新趋势，轻食的订单量暴涨，其中20～35岁的女性占轻食消费人群的70%。这种低糖、少油、低卡路里、高纤维的饮食像是白领女性们寻求健康生活方式的一根救命稻草，比起轻食...

作者：田维娜出版：中国纺织出版社定价：39.80元家中常备蔬菜和水果，只要根据时令节气，将它们巧妙搭配，在家中就能做出“高大上”的蔬果汁。蔬果汁不仅美味營养，还能让你拥有好心情，度过“年轻”的一天。e...

又到了一年一度的“趁夏天来临之前甩甩肉”的季节，大家在点外卖的时候是不是都开始留意各种减脂餐了？其中有一种迷惑性极强、但可能毫无作用的外卖，让我们一起喊出它的名字——轻食。到底什么是轻食“轻食”目前并...

好消息运动对心梗有救命效应近日欧洲的一项研究调查了10个队列中28140名心梗患者，其中心梗后28天内有4976人死亡，结果发现，平时保持高水平运动的人，心梗后死亡和心梗后28天死亡风险均较低。与平日...

徐盈近年来，轻食备受追捧，成为很多人眼中的健康担当。打着轻食概念的餐厅、外卖数不胜数，网上相关食谱、视频层出不穷，人们对轻食的理解也五花八门，“轻食=沙拉”“轻食=日料”“轻食=无肉”“轻食=无油”…...

徐盈近年来，轻食备受追捧，成为很多人眼中的健康担当。打着轻食概念的餐厅、外卖数不胜数，网上相关食谱、视频层出不穷，人们对轻食的理解也五花八门，“轻食=沙拉”“轻食=日料”“轻食=无肉”“轻食=无油”…...

于荷不知从何时开始，点开外卖平台或刷视频平台就会发现，“轻食”食品超级受欢迎。有网友说，听名字就像很健康的样子……那么，什么样算“轻食”？轻食食品真的健康么？可以一天三顿吃吗？“三低一高”为轻食想知道...

轻食这么吃更健康●王旭峰（首都保健营养美食学会会长）轻食不单是素食，不是只有蔬菜和水果;食材不仅包括高纤维低热量的部分植物食材，还包括高蛋白、低脂肪的肉类。一顿饭少不了五谷杂粮，如燕麦、荞麦、玉米等，...

范志红近年来，轻食这个概念逐渐火了起来。它不仅仅代表着一种时尚吃法，甚至已经演变成了一种健康概念。那么，到底什么是轻食呢？何为“轻食”所谓“轻”，说的是食物的分量比较轻，食物的热量比较少，用餐的程序比...

范志红近年来，轻食渐成风尚，很多人把蔬菜沙拉和水果等轻食当成午餐，热量摄入低于正常餐。但是，时尚的轻食也存在不少食品安全风险隐患，注重健康的食客们不可不防。风险一：存在致病菌增殖隐患制作沙拉不需要加热...

吴晓帆如今，随着人们生活水平的不断提高，在吃饭这件事上，已经不是吃饱就是很“幸福”的事了，人们不但要吃得饱，而且要吃得好，追求更多的是如何健康、多样化地吃好每一餐。如此一来，一股让人耳目一新的“轻食”...

廖望　范若宁　赵雅梦随着生活水平的提升，人们对饮食的要求也逐步提高，开始寻找富有膳食纤维与多种维生素的食物，“轻食”概念悄然走红。轻食起源于17世纪英国贵族的下午茶，最初是指那些制作简单、食用方便的点...

Miss Special悄然间，长沙成为了一座网红城市，全国各地的人们争相来长沙旅游打卡。长沙的优秀非一日之功，而是源自它敢想敢做的城市性格，并日积月累、持之以恒。长沙的饮食发展亦是与时俱进。老一辈的...

何天怡，何天舒(1.清华大学未央书院,北京 100083；2.中央财经大学，北京 100081)1 问题的提出消费已成为驱动城市增长的首要和持久动能。城市正从生产聚集地向消费聚集地转变，城市的消费功能...

郭谨帆互联网化将会使得传统产业在生产力、组织方式、交互方式和价值传递四大方面发生变革。2015年的政府工作报告中首次提出 “互联网+”的概念，推动云計算、大数据、物联网、移动互联网等技术与现代制造紧密...

马晓月?柳馨竹　周美璇随着人造肉在资本市场的涌入，各类人造肉制品大量涌现，中国的人造肉市场份额及消费者对人造肉的需求程度成了讴待解决的关键问题。文章通过对人造肉的发展概况的介绍，并通过各种形式的调查对...

宋星乐 陈如 胡乐乐 陈国彬 尚聪敏近年来，我国经济结构快速转变，电子商务蓬勃发展。消费者网上购物兴起。而另一方面，21世纪的人们越来越关注健康和绿色的生活，而饮食健康更是重中之重。 “轻食”...

■张明明相信大家对“轻食”并不陌生，它主打健康、营养、少油、少盐，是白领和减肥人士的首选工作餐。近年来，“轻食””渐受年轻人追捧。“轻食”不是特定的一种食物，而是食物的一种形态。主要以凉拌、水煮、蒸烤...

刘伟芳长期吃素身体遭受重创39岁的芬兰知名素食博主、作家维尔皮·米根（Virpi Mikkonen）已经坚持纯素食15年了，除了在她31岁时因为怀孕而吃肉一段时间以外，其他时候她都是非常严格的素食主义...

大鱼大肉加重口，虽然满足了嘴巴，但是“游泳圈”越垒越大怎么办？在夏天又想瘦成一道闪电，又不会饿肚子的方法有没有？当然有！近年来“轻食主义”的盛行，倡导着人们要从健康饮食中，获得瘦身的幸福感，而不是一味...

大鱼大肉加重口，虽然满足了嘴巴，但是“游泳圈”越垒越大怎么办？在夏天又想瘦成一道闪电，又不会饿肚子的方法有没有？当然有！近年来“轻食主义”的盛行，倡导着人们要从健康饮食中，获得瘦身的幸福感，而不是一味...

消闲轻食馆子冒起食客舌尖“环游世界”消闲轻食馆子如雨后春笋般冒起，和正规餐馆争夺市场大饼加州著名快餐车TheLimeTruck来到了新加坡，送上多种原创口味的墨西哥街头美食随着社会节奏步伐加快，现代人...

消闲轻食馆子冒起食客舌尖“环游世界”消闲轻食馆子如雨后春笋般冒起，和正规餐馆争夺市场大饼加州著名快餐车TheLimeTruck来到了新加坡，送上多种原创口味的墨西哥街头美食随着社会节奏步伐加快，现代人...

金立刚在追求“健康至上”理念的今天，新一代消费主力的消费和饮食观念发生了一定的改变，他们对饮食的“健康”与“瘦身”更为关注，对低脂、低热且饱腹感强的轻食更加偏爱。轻食具有便利、营养、价格合理等特点，适...