素食者

吃素是否更健康

鞠丹妮一般来说,素食分为两种,一种是蛋奶素,就是吃鸡蛋和牛奶的素食者;另一种是纯素,就是所有以动物为来源的食品都不吃,连鸡蛋和牛奶都不吃。从国外的一些研究中发现,纯素食者比起其他饮食习惯的人群来讲患高...

我行我素的新素食主义者

贺泽劲英国有1/6的人口已经或正在考虑成为素食者,美国有1/10的人口加入到素食人群……悄然传播的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签,也渐渐显现出向饮食主流发展的趋势。素食,已经成为一种全...

美容小药丸懒人指南

Lisa还在厨房里烟熏火燎就为煲一锅猪蹄养颜汤吗?那你就Out了!美容辅助小药丸的发明让你从此远离厨房烦恼,实现你轻松变美丽的愿望。不过它的种类众多,那么如何吃得既美丽又超效呢?我们为你奉献出懒人指南...

为什么素食者也会得脂肪肝

田爽 夏燕琼王女士到医院体检,结果发现患有脂肪肝,这让她特别不解,因为王女士是一位素食主义者,已经很多年没有吃肉了。脂肪肝不该是大鱼大肉吃出来的吗?她怎么会得脂肪肝呢?脂肪肝发病率越来越高,近10年...

素食是一种健康饮食吗

柳园流言:一天,門诊来了一位患者做营养咨询。她很消瘦,说是吃了两年素食,身体越来越没劲儿。越来越多的人注意到膳食对健康的重要作用。其中,有一部分素食主义者朴素地认为肉食对身体有负面的影响,比如会产生毒...

健康吃素,绕开那些误区

励丽 杨茜素食文化可谓源远流长,以往人们常常因为宗教信仰和个人喜好等原因选择吃素。而现在,随着人们的健康意识和养生观念增强,越来越多的人开始崇尚“素食养生”。“吃素能降血脂远离脂肪肝”“吃素缓解痛风还...

素食主义者比肉食者长寿

根据一项梅奥诊所的新的研究,涉及超过150万个参与者,研究人员着手调查充满肉的饮食对死亡率的影响。他们的发现对肉类爱好者来说是个坏消息。研究人员得出结论,肉食者会更高概率患心血管疾病和癌症,以及整体的...

吃素更有利于减肥吗?

李娟娟一年一度艺考季,少男少女们为了自己的明星梦可谓是用尽十八般武艺,单从保持身材来说,很多考生基本上是常年吃素,坚持节食……素食的减肥效果真如他们所想的那么明显吗?前段时间刚刚结束的艺考,让素食再一...

吃素一定可以减肥吗

素食现已成为一种时尚的标签,受到城市白领和成功人士的青睐。不经意间,你就会发现身边多了个素食朋友。很多人认为素食健康,而且低碳环保能减肥。现在随着我国超重、肥胖人群的剧增,如何通过饮食保持合理的体重是...

吃素是否更健康?因人而异!

鞠丹妮一般来说呢素食分为两种,一种是蛋奶素,就是吃鸡蛋和牛奶的素食者;另一种是纯素,就是所有以动物为来源的食品都不吃,连鸡蛋和牛奶都不吃。从国外的一些研究中发现,纯素食者比起其他饮食习惯的人群来讲患高...

改善心血管健康需要吃素吗?

根据最新的流行病学调查显示,我国现有2.9亿心血管疾病患者,其中2.66亿患高血压。素食与心血管健康的关系一直是医学研究的热点之一,尤其是近10年全球开展了多项临床研究,为素食与心血管健康的关系提供了...

素食者的年货

伊美平日吃素,比较好办,可是春节是我们国家的一大节日,家人团聚,饮食更是丰富。一般年货以肉类食物为主,对于素食者来说,需要做一些特别的准备……素食已经成为全球流行的一种时尚。素食者有着不一样的素食程度...

素食,什么人都可以吗?

范志红1. 素食虽好,但不一定适合每个人答:通常,素食分为两大类:一种为可以喝牛奶吃鸡蛋或至少吃其中一种的“蛋奶素”;一种是完全不吃任何动物来源食物的“纯素”。前者一般认为不会明显影响营养素供应,而后...

正本清源说素食

范志红通常,素食分为两大类:一种为可以喝牛奶吃鸡蛋或至少吃其中一种的“蛋奶素”;一种是完全不吃任何动物来源食物的“纯素”。前者一般被认为不会明显影响营养素供应,而后者需要非常仔细地安排膳食营养,避免营...

吃素并不比吃肉更有益健康

吃素有益健康是种广为流传的观点,但一项最新研究得出的结论恰恰相反。据德国《焦点》周刊网站报道,研究表明,素食者比肉食者更容易患癌症和发生心梗。这项来自奥地利格拉茨医科大学的研究还表明,素食者的生活品质...

健康营养素食巧搭配

民文大鱼大肉曾是人们对饮食生活的美好追求,但在不愁吃穿的当下,越来越多的人选择吃素。素食对身体有什么益处?又有哪些弊端?素食应该怎么搭配才健康呢?“素食是指不食肉、家禽、海鲜等动物性食物的膳食模式。”...

素食者抑郁症发病率高

素食者抑郁症发病率高饮食习惯不仅影响身体健康和身形体貌,也关系到情绪和性格特征。近日,德国、美国的多项研究发现,相对于适度吃肉的人,从不沾荤腥的素食主义者性格更内向,抑郁症发病率更高。美国马里兰大学和...

吃素食长寿 有前提条件

刘蓓现如今,肥胖、糖尿病等慢病高发,素食被认为是一种健康长寿的饮食方式,然而,素食真的可以让人长寿吗?英美两国科学家曾做过大规模的调查和实验,结果显示,素食者的平均寿命比社会平均水平要高,不过科学家们...

吃素食长寿有前提条件

佚名现在,肥胖、糖尿病等慢病高发,素食被认为是一种健康长寿的饮食方式,然而,素食真的可以让人长寿吗?英美两国科学家曾做过大规模的调查和实验,结果显示,素食者的平均寿命比社会平均水平要高,不过科学家们也...

健康素食这样吃

曾小奇近年来,素食之风席卷全球,人们终于发现,“肉食摄入过多,素食比例偏低”这种不健康的饮食结构,正是导致多种现代疾病的罪魁祸首。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食...

补充蛋白质, 素食主义者也有好办法

张昕 杜冬梅炎炎夏日,人体能量消耗大,保证蛋白质的充足供应十分重要。但让素食者们烦恼的一个问题是:不吃肉,要从哪里获取足够的蛋白质呢?首先掌握两个补充原则国家高级公共营养师杜冬梅说,素食主义...

“弹性素食”

主要吃素食,但也可以有“彈性”地食用动物性饮食的饮食方式。?誅分析:和传统素食者不同,弹性素食除了食用新鲜蔬菜以外,偶尔选择吃一些清淡的鱼和肉,主要补充蔬菜中比较缺少的营养物质。全新的弹性素食理念既能...

为什么吃素食还得了动脉硬化?

被电视台邀请做健康类节目,在商讨选题时,对方总是对如何吃素食的题目感兴趣。这让我很是为难,我说素食题材可以谈,但如果没完没了地谈下去,是否给观众一个错觉,以为我们在提倡吃素食。其实真的没有必要刻意地吃...

科学素食才健康

江西读者:我是一名素食者,平时鸡蛋、牛奶也不吃,也就是全素者。我想知道,长期的素食会缺乏营养吗?我应该如何补充呢?素食饮食并不是完美无缺的现如今有很多人为了健康成为了素食主义者,然而,奥地利一个研究成...

有利有弊话“素食”

丁文宇人的生理构造并不适合素食按照比较生理结构的思路,并不能得出“人类更适合素食”的观点。比较中存在着多种事实上的“硬伤”。典型的有:人的唾液虽然不是强酸,但也不是偏碱性,而是中性偏酸;人的胃液平时在...

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