鸡和胡萝卜能一起炖。两种食物都是常见的食材，而且营养丰富，不存在冲突。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸酯和多种矿物质元素，具有一定滋补作用，营养价值较高，而胡萝卜含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、钙等多种矿物质元素，具有一定益肝明目的功效。