◎文／行走的鱼

俗话说，“人生有三苦，打铁、撑船、磨豆腐。”打铁既然排在首位，足见其艰辛的程度。虽然如此，有人却放着清福不去享，偏要辞去令人羡慕的工作，从北京回到湖北农村当铁匠。他就是“铁娃公社”的负责人田欢，一名朴实憨厚的90后。

本文主人公

逃离“北上广”，毅然辞职当铁匠

田欢的家乡湖北恩施利川丰乐村，是远近闻名的“铁匠村”，村里大多数人家以打铁为生，铁器曾经远销省外很多城市。田欢的祖父和曾祖父都是当地有名的铁匠师傅，自小耳濡目染，田欢对打铁非常熟悉。

湖北城建学院环境艺术系毕业后，意气风发的田欢，与众多怀揣梦想的年轻人一样，加入“北漂”的行列，在北京谋到一份体面的工作。

但朝九晚五的生活，脚步匆匆的时光，让田欢感到莫名的单调和孤寂。而吃了上顿没下顿的日子，让他十分怀念自家铁锅做出来的香喷喷的饭菜，心中有个声音在呼唤他回归乡村简单朴实的生活。

有一次，田欢到苏州参加创意博览会，一个展位上铁质的茶器吸引了他的注意力。铁器很精致，价格也很高。“原来不起眼的铁匠活，也能做出如此精致的艺术品”。

看着琳琅满目的铁器，田欢不禁想起家乡的打铁技艺。这些年来，随着大量年轻人外出打工，良田无人耕种，铁匠铺的生意日渐萧条，传承了几百年的打铁技艺眼看着就要荒废，成了一代人心中的遗憾。田欢由此动了回乡的念头。

几番挣扎，几番犹豫，2016年年初，田欢最终决定回到家乡利川，做一名“铁匠”，重振打铁雄风。“我要发扬祖传打铁技艺，打出中国最好的铁器。”

说起来容易做起来却难。当得知田欢辞职回家打铁时，朴实的父母实在无法接受。他们好不容易将田欢培养上大学，为的就是让他离开“用手刨食”的艰辛，能够有一份稳定体面的工作。要知道，田欢可是村里的第一个大学生，当年上大学时全村人前来欢送的情景还清晰地印在他们的脑海里。可是现在这个全村的“希望之星”却要辞去北京光鲜体面的工作，回家打铁，这不是打两个老人的脸吗？

因为生气，父母好几个月不跟田欢说话。而田欢也害怕与父母起争执，总是在铁匠铺待到很晚才回家。

扎进“铁匠铺”，一门心思做铁器

对于打铁，田欢只有小时候帮助祖父拉风箱的零星记忆。因为当铁匠养家难，他的父亲早早被迫改行当了瓦匠。因而田欢没有真正打过铁，一切得从头学起。

要打铁先要有铁匠。田欢要做的第一件事是寻访老铁匠。山村交通不便，田欢花了一千多块钱买来一辆二手摩托车，每天天刚亮，就出门了。他去逛集市，只要看到有摆着铁质农具的摊子，就打听哪里有铁匠，再按图索骥前去拜访。

“刚毕业没有经济收入，家人又不支持”，摩托车加油和购买铁制品都需要钱，没办法，田欢只得从批发商那里买来一些小商品，在集市上摆地摊，每个月赚回一两千块钱勉强维持生计。

那一段时间，每天穿得干干净净出门，晚上一身脏兮兮回家，是他的常态。一些好心人劝他说：“先去找一份能够养家的事情做吧，没必要在一棵树上吊死。”田欢坚定地摇摇头。

其实不仅经济上艰难，寻访老铁匠也不是一件容易的事。有一次，田欢听说一个叫唐运国的老铁匠手艺特别好，当他找到唐师傅时，老师傅说什幺也不相信。“你一个大学生，跑到这里说要学打铁，莫不是开玩笑哦！”

被拒之门外的田欢没有灰心，他干脆在唐师傅家里住下来，每天跟着唐师傅一起学打铁，脏活累活抢着做。半个月后，唐师傅发现田欢是真心喜欢打铁这门手艺，最终决定收他为徒。

抡起铁锤，挥汗如雨。为了尽快提高自己的打铁技术，田欢在铁匠铺一待就是一整天。打铁是件苦差事，尤其是夏天，在封闭狭小的房间里，熊熊燃烧的火炉带来热浪，让人感到窒息，整个人跟从水里捞上来似的。

田欢边学打铁边继续寻找铁匠，在摩托车被骑散了架、雨衣也穿坏了好几件之后，终于又找到了几名老铁匠。这些老铁匠都是六十多岁的老人，打制的是季节性为主的农具，比如镰刀、锄头之类。季节一过，老师傅们便没了事干，以至于空有一身好手艺，却没有什幺收入。

为此，田欢决定把老师傅们集中在一起，共同“切蹉”铁艺。2016年7月，田欢的铁器技艺工作室——“铁娃公社”应运而生，并确定将铁锅作为主打产品。

表面上看，打铁似乎是粗活，只要有力气就行。其实不然，一件产品的出炉，要经过包括选料、切铁、取样、开板、烧火、捶打、成型、淬火等十多道工序，每个步骤都有讲究。传统的铁艺老铁匠们都会，但田欢要的铁锅是兼具传统工艺和现代美学的产品，厚度、开口都极为讲究，这是一个极大的挑战。

虽然难，但既然决心做铁艺，田欢没有退路。他发挥专长，先设计制作出样品，再交给老师傅们加工。可是，老铁匠们随意惯了，根本不管什幺标准，打出来的铁锅都走了形，一口一个样，开口的误差大大超出了范围值。虽然肉眼看不出来，但对质量要求“苛刻”的田欢却坚持将这些不合格的铁锅敲碎重做。这下，老铁匠们不高兴了：“这个后生娃怎幺老刁难我们呢？”

田欢发现，老铁匠们平时没事时喜欢“喝两口”。于是，每次去查验老铁匠们打制的铁锅时，他都会捎带一瓶白酒。到了铁匠铺，与老铁匠们一边喝酒，一边抡锤。没想到，打铁这种平时觉得枯燥无味的力气活，带着几分酒意后，那“叮叮当当”的声音也变得动听起来。一来二去，老铁匠们喜欢上了这个有学问，又认真、憨厚的小伙子，非常乐意听他讲铁锅设计。

岁月如流，敲打技艺。在摸索了2年多的时间，拜访了多家国内制锅厂商，跟老铁匠们反复实验，经历了几百次失败之后，2017年10月，“铁娃公社”第一口成型的、带着匠人温度的铁锅终于出炉。

借助“互联网”，老手艺焕发新希望

铁锅打出来了，往哪儿卖？这是摆在田欢眼前的又一道难题。

一开始，田欢采取“笨”办法，背着铁锅，一家一家商场去推销，不厌其烦地向商家介绍“铁娃公社”铁锅的好处，结果一一被拒绝，有一家商场甚至不客气地把他赶了出来，“什幺年代了，还卖这种锅？”

折腾了一段时间，田欢“颗粒无收”。整整8个月，他没能卖出一口铁锅。压力巨大的田欢，经常在夜深人静的时候偷偷流泪。烟熏火烤加上失眠，他整整瘦了10斤。

几位老铁匠心里十分不忍，他们把田欢叫到跟前，对他说：“娃，别折腾了，我们半年的工资不要了，去重新找份正经的事做吧。”听了老人们的话，田欢感动得哭了起来，创业咋这幺难？但土家汉子特有的韧性，让他不会轻言放弃。

此后，只要打听到哪里开创博、工艺品展览会，田欢都会想尽办法带着铁锅去参加，渐渐地有了零星的订单。但对于“铁娃公社”来说，这样的销量远远不够。

有一天，田欢突发奇想，他跑到河边，用“铁娃公社”的铁锅做主体，用家乡的自然风物做背景，拍摄出一组风格淳朴自然的写真上传到自己的微博。没想到这组写真照在网络上深受网友好评，被大量转发。受此启发，此后田欢每天都在微博上发布打铁的流程、场景以及家乡清秀的风光，微博粉丝数量猛增到11万之多。

接着，人民日报、共青团中央、英国路透社对田欢的事迹进行了采访报道，更让“铁娃公社”铁锅的知名度大幅攀升。

借着网络传播，“铁娃公社”的铁锅火了，订单如雪片般飞来，年销售量达到3000余口，销售收入两百多万元，产品不仅畅销国内各大城市，还收到了来自日本、美国、澳大利亚的订单，小小的铁锅走出了国门。

更令田欢欣慰的是，父母的态度也发生了转变，由开始的不理解不赞同，到现在支持和鼓励田欢去做他想要做的事情，母亲还辞职在家专门帮他卖铁锅。

铁锅销路好，田欢没有忘记与他同甘共苦的老铁匠们，每月发给他们的工资就达到万余元。看到小小的铁锅竟有如此大的经济效益，不仅村里的铁匠们参与进来，还吸引了原本在外务工的年轻人纷纷回乡，加入“铁娃公社”。

“家家户户都要用铁锅，这个市场需求多大啊！”谈及将来的打算，田欢表示，他要以匠人之心本份做事，用心做器，打制出中国最好的铁锅。同时，挖掘更多被时间埋藏的传统工艺，赋予铁这种质朴厚重的材质新的表达方式。老手艺加上新思路，让传统工艺具有新内涵，他想带给人们更多意想不到的精彩。