“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”看似简短的14个字，巧妙地将金庸一生所着串联。这些作品，为读者模拟出一个快意恩仇、行侠仗义的世界，也承载了无数读者青衫磊落、仗剑走天涯的江湖梦想。
姑苏美食——承载记忆，活色生香
出生于离苏州很近的浙江海宁的金庸老先生对苏州颇为了解，姑苏美食常见于其作品。苏州地处长江中下游平原地带，水产食材极为丰盛，加之当地厨娘多受小家庭熏陶，能够习得一手绝妙的厨艺。
在金庸的经典小说《天龙八部》的关键章节中，将苏州美食描写得惟妙惟肖，也融入了姑苏的饮食文化：段誉初到江南之时，有幸初识姑苏燕坞，品尝了慕容复两位侍女（阿朱与阿碧）精心烹制的菜肴；尽管对于苏州人来说，阿朱、阿碧调制的不过是几味家常小食而已。
在小说《天龙八部》里，江南美食的聚集地“松鹤楼”曾被多次提及：“段誉信步而行，突然闻到一股香气，乃是焦糖、酱油混着熟肉的气味。大半天没吃东西，划了几个时辰的船，早已甚是饥饿，当下循着香气寻去，转了一个弯，只见老大一座酒楼当街而立，金字招牌上写着‘松鹤楼’三个大字。招牌年深月久，被烟熏成一团漆黑，三个金字却闪烁发光，阵阵酒香肉气从酒楼中喷出来，厨子刀勺声和跑堂吆喝声响成一片。”
金庸笔下，论做菜女主角黄蓉首屈一指，在《射雕英雄传》第六回中：“黄姑娘初试身手：用峨嵋钢刺剖了公鸡肚子，将内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡外，生火烤了起来。烤得一会，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻”，这就是苏州名菜叫花鸡。
洪七公晚年成功跻身于一流美食家兼烹饪家行列；黄蓉多用江浙菜贿赂洪七公，味道讲求清淡鲜美，用料以各类河鲜和各种菇、笋、肉、蔬及豆制品为主。
“玉笛谁家听落梅”、“好逑汤”、“二十四桥明月夜”，这几道菜之所以给读者留下了很深的印象，一方面是其制作工艺的精细与材料取舍令人颇为赞叹，另一方面是菜名及其具备艺术化的表现形式。
云南菜品——鲜美诱人，品质优良
对于吃，金庸向来认真讲究，什幺场合吃什幺、怎幺吃，从塞北荒原到烟雨江南，将美食穿越千年时光呈现在读者面前，令人叹为观止，金庸先生笔下的云南美食丝毫不逊于姑苏美食。
《鹿鼎记》中的韦小宝为了讨小郡主沐剑屏的欢心，让御厨房做出了几样地道的云南菜，书中这样写道：“韦小宝用筷子挟了一片鲜红喷香的宣威火腿，凑到小郡主口边，笑道，‘张开嘴来！’小郡主牙齿咬实，紧紧闭嘴。韦小宝将火腿在她嘴唇上擦来擦去，擦得满嘴是油......”
宣威火腿因产于宣威县而得名，主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
除此之外，云南一些地方有美味的昆虫宴，将昆虫作为做菜的原材料，最大特点就是鲜香，炸蜈蚣就是其中颇具代表性的美食，将蜈蚣多次水煮去除毒素，脱壳后热油煎炸，蘸佐料食用。
在《神雕侠侣》中，杨过在华山之巅偶遇洪七公，洪七公做了一锅炸蜈蚣请他吃，书中这样写道：“洪七公又煮了两锅雪水，将蜈蚣肉洗涤乾净，再不馀半点毒液，然后，从背囊中取出大大小小七八个铁盒来，盒中盛的是油盐酱醋之类。他起了油锅，将蜈蚣肉倒下去一炸，立时一股香气扑向鼻端，待蜈蚣炸得微黄，加上作料拌匀，伸手往锅中提了一条上来放入口中，轻轻嚼了几嚼，两眼微闭，叹了一口气，天下之至乐，无逾于此矣。”
酒中之最——浓烈醇厚，韵味尤胜
好的故事，自然少不了美酒相伴，江湖中的快意恩仇为金庸笔下的美酒增添了一份特殊的韵味。酒量最豪的几位大侠非令狐冲、杨过、乔峰、胡一刀莫属。江湖上美酒众多，金庸江湖的酒中之最更是可圈可点。
最烈：大家默认《天龙八部》里的乔峰是金庸笔下酒量最好的大侠，在整个故事中，跟人拼酒的桥段不少。既有“无锡城跟段誉一气喝四十斤酒，酒后结义”；又有“聚贤庄连干两大坛五十余碗酒罢，大战群英的英雄传说”。
少林寺大战时，乔峰喝的是从辽国带来的皮袋装的白酒，性烈如火，非汉人所酿的口感绵和的发酵酒所能媲美。毋庸置疑，这样的烈酒，才配得上乔峰顶天立地真男儿的英雄气魄。
最贵：在金庸的整个武侠世界里，最贵的酒非梅庄四友中的丹青生珍藏的那桶120年历经四蒸四酿的“西域葡萄酒”莫属。
《笑傲江湖》的故事发生在明朝，丹青生所藏的这桶来自西域吐鲁番的葡萄酒，本是经过了三蒸三酿，珍藏一百年之后，千里迢迢从吐鲁番运来杭州，又经一蒸一酿，将十桶美酒酿作一桶，再窖藏二十年。到令狐冲喝到它的时候，绝对是举世无双的珍品！怎一个“贵”字了得！
最老：在金庸最短的武侠小说中，《越女剑》中提到最古老的酒乃是吴国剑士与越国剑士比剑胜出后，越王勾践赏赐的饮宴用酒，具有近三千年历史。
美食与爱情同样不可辜负
金庸笔下这样一群人，因吃结缘。若非周芷若在汉水对张无忌有喂饭之恩，周芷若不会生出念旧之意，张无忌也不会“永不敢忘”，也不会让这个善良的女孩走了一段不归路，而张无忌与赵敏的感情又何尝不是在饭桌上升温？
从最开始赵敏在饭铺中摆好酒菜，邀张无忌供食，到后来的不期而遇。很难说，如果最后他们不曾在一起，张无忌对着小院中的酒桌，一定会想起那个敢爱敢恨的少女。
天色向晚，星光无限
任盈盈觉得最浪漫的事情，就是和令狐冲吃蛙肉：“任盈盈和令狐冲在悬崖边烤着刚捉来的青蛙，蛙肉上的油脂滴在柴火上滋滋的响着，令狐冲打趣地夸赞着任盈盈是天上下凡的星宿，是人间难得的仙女。任盈盈害羞却又甜蜜的笑着，偎依在令狐冲的怀抱里。蛙肉被他们烤的有点焦糊了，但是任盈盈却一点也不介意，吃着心爱的人烧烤的食物，还有什幺比这更美味吗？”
