诗意小姐

又是一年一度高考填报志愿的季节,准大学生们在城市、大学、专业之间做着激烈的思想博弈。其实吧,作为一个过来人,我觉得大学食堂好不好吃,也应当考虑在内。如果你不是吃货,当我没说。

世上所有的食物,都像容器,承载着我们的回忆。无论你后来去了哪里,遇到了什幺人,发生了什幺故事,又看到了怎样的风景。味蕾,都忠诚地记录了,你每一段时光里的,每一次呼吸。

毕业生离校后,吃到类似母校饭堂的味道,无不潸然泪下。这些眼泪,有时候是熟悉的回忆勾起的,有时候是因为羡慕别人家的饭堂流下的。而这个别人家,很可能就是以下十家。

1.同济大学——《天天向上》都推荐

魔都坊间素来盛传“玩在复旦,吃在同济,爱在华师大”。同济大学的食堂美食不仅在上海,在全国都是赫赫有名,甚至还因此上了湖南卫视的《天天向上》。同济本部有六大食堂,其中红烧大排、菠萝咕肉、砂锅面也因为电视节目引得全国各地的游客慕名而来!

然而就在2016年,出于抵抗学校周围卫生堪忧的大排档,以免学生吃完生病的初衷,同济大学甚至推出了上海首家高校夜排档!这家开在校园内的夜排挡从19点到23点营业,每晚都有一千多人在排队!

而这番排队,并不是“人来疯”,同济食堂的物美价廉有目共睹。

夜宵党最爱的小龙虾只要35元一斤!而且个个肉质饱满弹牙,还有十三香、麻辣、香辣等多种口味任君选择;撸串党也有口福——一份秋刀鱼、小黄鱼的价格分别为6元和3元,外面15元的羊肉串,学校卖8元。不仅如此,冷菜、四川卤味、麻辣烫、炒菜也都一应俱全。而“网红”红烧大排,只卖2.5元!

蹭饭攻略:

西苑学苑和留学生食堂都可以通过现金购买饭票。可是,重点来了!大排档目前只对同济大学学生开放,消费时必须刷同济校园卡。所以,是时候拐个同济男当男友了。

2.四川大学——食堂师傅实力踢馆复旦

6月初的朋友圈被川大食堂师傅刷屏。

原来6月5日,两位川大食堂师傅到复旦大学交流,一口气提供了12道菜。凭借超高的颜值,和过硬的炒菜技术,两位大师傅迅速征服了复旦师生的胃,窗口前每天都排上了长队。其中,鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片尤其抢手,令许多复旦学子连连直呼——“大学里吃过的最美味的一顿”。

川大师傅的手艺实在了得,川大的食堂自然也是好吃到不行。身处美食休闲之都,川大的美食,不仅不局限于校内各大食堂,更是将版图扩大到成都这整座城市。

小北门的各色苍蝇馆子里诠释着川菜的精华,九眼桥酒吧街的各种异域美食讲述着成都温柔的夜。在成都念大学,应该是最有口福的吧。

蹭饭攻略:

除了特殊事件会出售饭票,其余时间各食堂严格执行刷卡消费。

3.北京语言大学——高校食堂“小联合国”

素有“小联合国”之称的北京语言大学里有来自一百多个国家和地区的留学生,其中留学生占比更是高达25.8%!在这样“国际化”的氛围中,北语的食堂自然走的也是“洋气”的多元化路线。

除了中国高校每个食堂都会有的各地风味,这里还有一大堆口味地道的法餐、意餐、韩餐、日餐、东南亚餐、穆斯林餐、咖啡馆任你挑选。其中,东尼亚穆斯林餐厅里的羊肉串是闻名遐迩的北语“一绝”,个大、味美、解馋,吃起来那是相当的过瘾!

最有意思的是,北语的学校内还有两个酒吧,酒水丰富便宜,还能抽水烟!学校超市里,洋酒、啤酒、进口零食、进口饮料都一应俱全。

但因为不少店面向的是留学生群体,“贵”也是北语食堂的B面。还好北语有着地理环境的优势,出了东门就可以撸串,出了西南门就是“宇宙中心”五道口,美食数不胜数,对于广大学生群体而言,还是有太多选择。

蹭饭攻略:

清晏楼三层及以上都可以用现金。也可以办一张临时卡,但临时卡是多收20%的。

4.华南师范大学——华南吃饭大学

在素来讲究饮食的“大吃省”,广东各大高校的食堂水准自然不输外省,除了大众菜式、各地风味之外,更有岭南特色的糖水点心。

华南师范大学又名“华南吃饭大学”,华师石牌校区和大学城校区共有五个饭堂,雍园、陶园、沁园(石牌校区)以及楠园、翰园(大学城校区)。其中陶园被评为“全国高校百佳食堂”。

虽然顶着“冠军”头衔,“华南吃饭大学”却一点都不“耍大牌”,还是那幺平易近人。比如风味绝佳的楠园,美味的烧鹅饭每份也就6块钱。既好吃又便宜,“华南吃饭大学”自然是吃货的天堂。

正因如此,华师的食堂几乎每天都要接待来自周边写字楼的大量白领“蹭饭族”。多年前就有学生发微博抱怨“12点下课整个雍园都是穿正装的上班族”,也曾经出现过《白领入侵华师饭堂,学生抱怨吃不上饭》这样的相关新闻报道。

蹭饭攻略:

在前台用现金买饭票即可成功蹭饭,但注意别多买了,因为只能当天使用。

5.中国农业大学——中国食堂大学

中国农业大学,又名“中国食堂大学”。

该校食材有保证,吃货辈出,校园中随便一人就有可能会种菜、懂酿酒、烤得一手好面包、煮得一泡好咖啡。农大校园东、西两个校区均发扬着“食堂大学”的吃货精神。

位于东区的公主楼二层餐厅,更是号称京城第一高校食堂!公主楼二层餐厅是农大里为数不多的可以付现金结账的食堂(意味着其对社会公众开放)。热菜、冷菜、主食、甜品、水果、饮料,连牛排鳕鱼这种西式套餐都有。

当然对于本校学生而言,比起食堂口味而言,他们更感动于农大的服务精神。校长信箱里也时不时能看到一些关于食品的提问。比如公主楼一层食堂的“明星”——天天火爆、抢都抢不到的8块钱一份的松鼠鱼,当年就有同学馋松鼠鱼心切,给校长信箱发了邮件“求鱼”,从那时起就这幺一直做下来了。

而相对安静的农大西区靠近颐和园,“颐园”、“和园”两个食堂就是由此得名。颐园一度颇有话题性,有同学在一楼的菠萝饭里吃出了“足丝蚁”后,专门写了一篇严谨的论文式投诉信给学校,后来学校也马上就做出了调整。

蹭饭攻略:

闻名遐迩的公主楼二层餐厅可以付现金结账。(李志刚摘自“清华南都”)