吴晨思

说起武汉，曾在武汉上大学同时身为吃货的我，想到的是严老幺的油饼包烧麦，沈记海鲜烧烤的蟹脚热干面，雪松路的巴厘龙虾和金焱牛肉粉，以及大街小巷里任意一家的热干面和蛋酒，但华南海鲜市场对我来说是个陌生的名字。2019年的尾巴，一场突如其来的疫情，让全国人民都知道了偷偷出售各种野生动物的华南海鲜市场。

新型冠状病毒引起的肺炎来势汹汹，甚至不亚于2003年的SARS。目前看来，这种冠状病毒与SARS病毒的相似程度极高，来源与蝙蝠有关。同时，有研究表明，穿山甲可能为新型冠状病毒的潜在中间宿主。

你可能会对“罪魁祸首”——蝙蝠产生深深的厌恶感。然而，已经努力长得不像食材的蝙蝠如果能说话，非得唱一出荡气回肠的“蝙蝠冤”。

那幺，动物身上的病毒，究竟是怎幺跑到人类身上的呢？

我们将时针往前拨动17年。2003年，SARS暴发后，科学家经过较长一段时间才确定，致病原因是一种从未在人类社会中出现过的新型冠状病毒。科学家将目光转向了广东的野生动物市场，最终在果子狸身上发现了SARS病毒。然而，果子狸并非疾病的源头，它就像一座桥梁，连接了人类与某种野生动物。石正丽教授经过追踪、调查，最终确定了SARS病毒最先出现在蝙蝠身上。

我们先简单介绍一下双链DNA病毒与单链RNA病毒的区别。如果说双链DNA就是两串珠子，这两串珠子之间有许多线将它们紧紧固定起来，使它们不易分离，那幺单链RNA就是一串容易发生改变的珠子，而冠状病毒就是一种单链RNA病毒。

石正丽教授最终没有在蝙蝠体内找到与SARS病毒完全一致的病毒，而是找到了高度相似的病毒。蝙蝠是一种会飞的哺乳动物，它在行动的过程中将病毒传给了果子狸，而果子狸进入野生动物市场后，病毒在果子狸之间不断传播、变异、重组，最终变成了SARS病毒。贪吃的人类在果子狸的交易、处理、食用过程中，不幸中招。

蝙蝠身上还有一种臭名远扬的冠状病毒，就是MERS病毒，主要在沙特阿拉伯流行。科学家根据MERS病毒的基因，确定了“凶手”又是蝙蝠，再根据沙特阿拉伯居民的生活习性，对当地人生活中必不可缺的骆驼进行了研究，发现当地的骆驼普遍携带MERS病毒，而骆驼的鼻腔分泌物又不间断地释放出病毒。最后推测，病毒应该是由蝙蝠传给了骆驼，又从骆驼跑到了人类身上。

蝙蝠并不是人类“黑名单”上唯一的名字。1981年出现的艾滋病，同样起源于野生动物。艾滋病由HIV病毒引起，它会攻击人体的免疫系统，让人体产生其他疾病。人类至今没有找到彻底根治艾滋病的特效药。科学家在猴子身上发现了一种与HIV病毒相似的病毒，并称它为SIV。SIV在黑猩猩对猴子的猎杀过程中，跳跃到了黑猩猩群体中，又在人类对黑猩猩的猎杀过程中，跳跃到了人类身上。在这一系列过程中，SIV在细胞内持续复制，并且不断发生突变与基因重组，最终演变成了令人闻风丧胆的HIV病毒。

在新冠肺炎发生的同时，丹麦也突发了一起禽流感疫情。说起禽流感，对很多人来说，多年前因为禽流感扑杀家禽的场景还历历在目。禽流感病毒通常感染野生禽类与家禽，并在动物之间传播。大家都知道候鸟迁徙，野生禽类会将自身携带的禽流感病毒传播给其他地方的野禽及家禽。其间，病毒不断复制、突变、重组，部分亚型就变得能够感染人类。人类在宰杀、加工过程中，接触了被感染的禽类及它们的粪便等分泌物，就可能不幸染上。

曾经有一种疾病，使欧洲消失了三分之一的人口，它就是大家都熟悉的黑死病——鼠疫。世界上曾经有过三次鼠疫大流行，每一次都夺走了无数人的生命。随着社会的进步，鼠疫已经慢慢得到控制，但这并不意味着它消失了。我国对鼠疫最近一次的报道就在2019年11月，内蒙古确诊了两例感染鼠疫的病例。

鼠疫与上述疾病最大的不同是，它的罪魁祸首不是病毒，而是一种细菌——鼠疫耶尔森菌。相同之处便是，它同样与动物有关。

“鼠疫”从字面上看，似乎是鼠类的“锅”。其实，有很多动物都可能感染鼠疫，一旦感染，它们就成为疾病的传染源，以啮齿动物最为常见。除了我们看到就会忍不住发出尖叫的黄鼠、家鼠、沙鼠等各种鼠类，网红土拨鼠——旱獭也是鼠疫传染源的主力军。

人们在接触、猎捕或剥食感染鼠疫的动物时，不仅跳蚤会通过吸血将鼠疫耶尔森菌传递到人体内，细菌本身也会狡猾地从破损的皮肤、黏膜进入人体，从而感染人类。20世纪初，国际上对旱獭皮的需求与日俱增，许多人受金钱的驱使，到内蒙古捕捉旱獭，从而感染了鼠疫，并造成我国东北的鼠疫流行。

动物带给我们的疾病远远不止这些，尤其是野生动物。但人类的疾病，不应该全让动物来“背锅”。

实不相瞒，吃蝙蝠你真的不能飞上天，但你或许会染上埃博拉病毒、MERS病毒、SARS病毒以及此次的新型冠状病毒;吃穿山甲你也不能打洞穿山，但你或许会得与蜱虫、弓形虫、旋毛虫相关的病;吃土拨鼠你也发不出真正的土拨鼠尖叫，但你或许能引发鼠疫……

请离野生动物的生活远一点。不食用野生动物，对那些与野生动物亲密接触的活动项目也应该敬而远之。正如网友所言，此次肺炎名称或许应该叫作“野味肺炎”，这样人类的教训才足够深刻。