覃文友

摘 要：水稻是目前人们重要的粮食，在我国有着悠久的历史，随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，人们对食品质量的要求也越来越高，因此新时期下无公害水稻应运而生。目前我国环境污染越来越严重，土壤受到严重污染直接影响了粮食的安全。为了满足人们的需求，各个地区都在探索无公害水稻栽培技术，它是促进农业转型的重要途径。本文基于这一背景首先阐述无公害水稻和无公害水稻栽培技术现状，然后分析了无公害水稻栽培基本要求，最后探究了无公害水稻栽培技术以及实施要求。

关键词：新时期；无公害水稻栽培；技术；要求；现状

一、阐述无公害水稻以及无公害水稻栽培技术发展现状

1.阐述无公害水稻。无公害水稻是指生产的稻米不含污染物物质或者把造成人体危害的污染物质（包括农药残留、重金属、有害微生物等）卫生质量指标控制在无公害水稻指标最大限度标准以内的稻米，它要求对消费者身心健康、安全、无公害，对优质无公害水稻要求安全性，还要求营养性、食味性、外观性俱佳。当前由于工业的发展，农业种植中投入了大量的化肥、农药等，再加上生活污水等对水稻的灌溉严重威胁了水稻的安全，因此当前背景下无公害水稻已经逐渐消失在人们的视野中，因此加强无公害水稻栽培技术研究是十分必要的。

2.无公害水稻栽培技术现状。随着社会的发展，我国科学技术水平不断提高，而且我国越来越重视对农业的发展，因此科学技术已经普遍应用在农业生产中。水稻的种植面积不断增加，但是产量的增加并没有赶上种植面积的增加速度，而且随着人们对水稻质量和品种的要求越来越高，提高无公害水稻栽培技术水平，加快现代化技术发展是十分必要的。无公害就是要保证水稻的质量，符合优质水稻的相关要求，因此当前研究无公害水稻栽培技术是绿色农业现代化的发展趋势，是实现农业可持续发展的重要途径。

二、无公害水稻栽培基本要求

让农业重归本色一直是我国现代农业可持续发展的重要目标，绿水青山就是金山银山，在还农村一片绿水青山过程中推进农业转型升级，提高无公害栽培技术水平是引领农业发展新征程的重要方向。本文主要从以下几个方面总结了无公害水稻栽培的基本要求。

1.标准水稻秧苗的选择。水稻秧苗的选择直接决定了水稻日后的生长，因此在选择时应该注重秧苗品种的产量和质量。水稻品种的优良性主要体现在高产量、抗病虫、品质好等方面。而水稻种子的质量有以下标准；原种纯度不低于96%，净度要达到98.0%以上，发芽率要高于85%，水分低于13%，另外，良种纯度要求也是一样的。除此之外，在选择水稻秧苗时应该选择根系发达的秧苗，保证水稻生长过程中抗风能力。

2.无公害水稻的栽插密度。科学的栽插密度是无公害水稻的基本要求，合理的栽插密度不仅可以优化水稻的群体结构，而且对改善种植环境的温度、光照等有重要意义，可以有效促进光合作用。据研究结果显示，产量、单株生产力、结实率、生育期等都与水稻的栽插密度息息相关。产量随着栽插密度的增加而增加，随后随着密度的增加而减少。目前无公害水稻栽培技术密植的主要途径包括增穗和增粒。而且最适合水稻栽插得气温是16℃以上。一般情况下不同的水稻品种的栽插密度有所不同，比如单株水稻在密度为17.25万窝/h㎡时有效穗数最高。

3.无公害水稻的施肥技巧。无公害优质水稻施肥应该尽可能地使用有机肥，控制对人体有害物质的含量，严禁使用带有污染物和未经农业部门允许的肥料，而且要禁止使用含有激素的肥料。同时要使用含有微量元素的肥料，它对促进水稻健康成长有重要作用。无公害水稻与普通水稻相比，吸收的肥料量多，而且速度快，在种植中应该注意不要施过多的肥料，否则不仅不会促进水稻成长，反而会适得其反，甚至会严重影响我们的生态环境。除此之外，种植者可以选择在灌浆时期施肥，因为水稻在这一时期可以更好地吸收，有利于进行光合作用。

4.无公害水稻的灌溉技术。灌溉是为了满足水稻对水的需求，在无公害谁高灌溉中应该注意对水资源的科学利用和管理。科学的灌溉技术是保证水稻产量的关键。水层、湿润、晒田但结合是目前较为先进的灌溉技术，近年来被广泛使用并取得了显着的增产效果。其中晒田还可以有效防止倒伏，对培育大穗有一定的效果。因此，我们可以建立科学的水稻灌溉系统，合理控制灌溉水量使用浅水灌溉制度，提高水稻的产量。

三、无公害水稻栽培技术以及实施要点

1.选择基地。在选择基地时应该尽可能的选择没有污染工厂和企业以及垃圾堆等污染源的地方，而且要注重土壤的选择，不要选择污染区域或者土壤经过污染治理的地区。

2.适时播种、培育壮秧。水稻在播种时应该选择合适的时期，无公害水稻在播种时应该尽量集中时间播种，一般情况下不同的水稻品种选择不同的播种时期，比如早稻通常在3月初到中旬，由于各个地区气候条件不同，有很大的差异。

3.采用生物、物理办法防治虫害。在防治虫害时可以从以下几个方面入手，首先可以使用生物农药，比如苦参碱、阿维菌素等，它可以有效防治稻飞虱、稻象甲以及稻瘟等病虫害。其次，在耕作时应该选择科学的耕作制度，比如水旱轮作等。此外，要做好病虫测报工作，做好防治工作，减少水稻染病的概率。同时还可以利用化学农药防治，但是要选择低毒、低残留的化学农药，保证水稻的质量。

四、结语

综上所述，新时期背景下研究无公害水稻栽培技术不仅可以满足市场对农产品的品质和安全的要求，改变为了实现经济效益一味追求产量的农业种植现状，而且对人们的健康有重要意义。通过研究本文主要提出以下几个无公害水稻栽培技术要点，主要包括：选择秧苗、灌溉、施肥、合理密植、以及基地的选择等。除此之外，种植者应该减少对土壤的污染，为实现高产量、优质水稻的生产目标做出努力。

参考文献：

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