专利申请号：CN201310436479.9

公开号：CN103478433A

申请日：2013.09.23 公开日：2014.01.01

申请人：中国农业大学

本发明提供了一种提高禽蛋中牛磺酸含量的方法，直接在蛋禽日粮中添加人工合成的胱氨酸，实现饲料中胱氨酸含量达到需要量的2～4倍，维生素B6含量为需要量的2～5倍。利用日粮中的胱氨酸能在动物体内合成牛磺酸，大大提高了蛋黄中牛磺酸的含量，最高可达到普通禽蛋蛋黄中牛磺酸含量的5倍。