凉粉相信大家都是凉拌着吃,而且也都喜欢吃,今天小编教大家凉拌凉粉的做法,让你吃了还想吃。
操作方法
01先准备好食材,将凉粉买回来后轻轻清洗下,大蒜拍碎,其他调味食材切好,如图。
02然后将凉粉切成条状,如图。
03准备好辣椒油,没有可以自己烫点辣椒面,当然也可以直接用热油浇,根据自己喜好,如图。
04在准备好的凉粉上加入适量的食盐和鸡精,如图。
05将大葱叶切细放在上面,如图。
06再将红辣椒切细放在上面,如图。
07加入适量的生抽和醋,如图。
08再将准备好的辣椒油浇在上面,如图。
09最后轻轻搅拌后就可以了,不要使用太大力气搅拌,会导致凉粉变碎的,如图。