杨彩 陈宝莲
【摘要】当前情境化命题已经成为高考的新趋势，结合教学目标和内容正确使用化学情境素材教学也是新课标的要求，这就要求高中化学教师要注重情境教学，在实际的教学过程中合理应用情境素材。文章探究了新高考背景下高中化学教学情境素材的应用，分析了高中化学教学情境素材应用的必要性，阐述了高中化学教学情境素材的选用原则，并以“烃的衍生物”教学为例探讨了情境素材具体的运用路径和策略，旨在为高中化学的情境教学提供一定思路。
【关键词】新高考；高中化学；情境素材；烃的衍生物
【中图分类号】G633.8【文献标志码】A【文章编号】1004—0463（2024）10—0099—04
《普通高中化学课程标准（2022年版）》将“情境素材建议”作为独立的模块呈现，彰显了对情境素材的重视，这就要求教师要注重情境教学，结合化学教学内容挖掘和使用情境素材。在新高考背景下，高考化学命题呈现真实情境化的趋势，在试题中还原了知识产生以及应用的场景，将化学知识和问题融于真实的情境之中，强调知识的应用性，和新课程改革的理念契合。在这样的背景下，高中化学教师要高度重视教学情境素材的使用，认识到情境素材使用的必要性，并把握情境素材的选用原则，积极探索有效的教学策略。
一、高中化学教学情境素材应用的必要性
1.符合新高考改革的要求。新高考改革以来，高考化学命题越来越重视情境化，情境成了高考评价体系的考查载体。情境化试题具有综合性、应用性和创新性等特点，选择生产生活中的真实案例为背景，引导学生提出解决问题的方案，注重的是对学生解决实际问题能力的考查[1]。创新性为主的情境化试题紧密结合了我国科学技术前沿理论、工程技术领域的相关项目，考查学生独立思考和敢于质疑的思维能力，以往死记硬背、埋头苦读的学习已经难以适应新高考的要求。高考评价体系是课堂教学的重要导向，化学教师在日常教学中要注重情境素材的应用，合理运用情境素材创设问题情境，让学生在情境中学习化学知识，并锻炼学生的答题能力，有效应对新高考对学生的要求。
2.高效化学课堂构建的基本要求。教育家苏霍姆林斯基指出，在教学中将自然资源作为教学素材构建学习情境，将知识融入情境中，能够让学生主动参与到学习中。建构主义学习理论也强调知识需要学习者在一定的情境下通过意义建构的方式获得，认为情境是学习环境中的基本要素。高中化学是一门实用性很强的学科，和学生的日常生活以及社会生产有着紧密的关联，因此，教师在教学过程中应该从学生的现实生活出发，精心选择适宜的教学素材，通过不同的方法创设情境，引导学生在真实的情境中分析、思考和学习，从而助力学生深入理解化学知识，体验知识的实用性。此外，情境素材的应用还能够让枯燥的化学知识变得生动、鲜活起来，调动学生的学习热情，当学生全身心投入化学学习中，就能够取得事半功倍的效果[2]。由此可见，科学选择并使用情境素材是高效化学课堂构建的基本要求。
二、高中化学教学情境素材的选用原则
1.真实性原则。高考评价体系注重情境的真实性，通过选择合适的素材呈现现实生活中的问题情境，再现学科理论产生的场景，让学生在真实的背景下解决实际问题。高考试题中呈现的情境信息内容主要来自学科知识理论或者是科学研究，具有真实性，体现了化学学科的应用价值。高中化学教师在选择教学情境素材时，也应该立足学生的现实生活或者学科领域的真实研究，选取真实的情境素材，助推学生到真实的情境中。教师可以从生活、自然界以及化学研究等真实的现象或者事件中选择适宜的素材，确保情境素材的真实性和丰富性。
2.目标性原则。有效的化学教学应该具有明确的目标，教师选择的情境素材也要契合化学教学目标的要求。教师可以从教学目标的达成角度思考选择哪些素材，并紧密围绕核心知识点对素材进行筛选和运用，通过情境素材引出教学内容，或者为学生的化学知识学习、探索提供良好的环境和氛围，助力学生深入思考和探究。情境素材中要涵盖化学知识点，蕴藏的化学知识或者化学问题要和化学学习内容保持一致，并且难度要适中，符合学生的学情，这样才能促进学生化学核心素养的发展。
3.逻辑性原则。教师课前围绕教学目标和内容搜集大量的情境素材，在课堂上使用这些素材时要具有逻辑性，结合教学需求以及学生的学习需求，将情境素材合理、有序地罗列组织，充分发挥情境素材的重要价值和作用。学生的学习具有循序渐进性，教师使用情境素材时要形成合适的素材主线，按照学生的学习规律形成素材链，凸显教学情境的整体性，以连续有序的情境素材构建完整的情境[3]。学生学习的过程是提出问题→分析问题→解决问题的过程，教师也应该按照这样的逻辑来罗列情境素材。
4.有效性原则。和教学内容相关的素材有很多，但并不是所有的素材都适合运用到课堂授课环节，这就要求教师合理选择和运用素材。情境素材不仅要和化学知识有密切的关联，还要能够体现核心素养的理念，借助学生熟悉的素材为学生搭建情感载体，以情境素材促进学生实验探究与创新意识、证据推理与模型认知等维度的核心素养培育，促进学生在理解知识的同时深入体会化学的价值，将知识和情感完美结合，体现情境素材的有效性。
三、情境素材在“烃的衍生物”教学中的应用路径
1.教师备课环节：充分搜集素材，积极融入“STSE”元素。高中化学和学生的日常生活息息相关，教师要围绕学生的现实生活搜集和教学内容相关的情境素材，构建相应的教学情境，这不仅能够有效激发学生的学习兴趣，还能让学生了解化学知识的背景，让抽象的化学知识变得形象化和具体化，降低学习难度。STSE是科学、技术、社会和环境的英文缩写，高考化学情境化试题中的情境素材主要来自这几个领域，教师搜集情境素材时也可以从这几个领域着手。教师要从日常生活中搜集与教学相关的素材，还应多关注报纸、电视等，搜集与化学学科有关的事件，了解化学学科最新的研究进展，多积累STSE素材。教师可以从权威期刊中搜集相关的素材，通过学科网、中学化学资料网查阅和收集资料，突破传统教学的束缚，不仅挖掘教材中的情境素材，还从课本外选择相关的素材，让教学过程中运用的素材内容更充实，形式更生动有趣。
在“烃的衍生物”备课环节，教师要先分析教学内容，从烃的衍生物出发搜集情境素材。常见的烃的衍生物包括卤代烃、醇、酚、醛、羧酸和酯等，教学围绕这些内容展开，教师可以从这些物质在现实生活中的应用出发搜集相关的素材，然后根据教学需求筛选素材，根据不同教学环节的需求选择相应的素材，设置素材主线，形成素材链，连贯有序地呈现情境素材，促进化学教学的结构化。以醇的相关内容为例，教师需带领学生学习醇的物理性质、化学性质和用途等，教师就可以从这三个环节出发搜集相关的情境素材，将甲醇和乙醇在生产、生活实际中的应用作为大情境，围绕教学环节设置素材链，带领学生深入具体的情境学习醇的相关知识，借助素材链推进教学活动的有序开展。
2.课堂导入环节：引入情境素材创设导入情境。精彩、有效的课堂导入是构建高效课堂的重要前提，好的课堂导入能够让学生快速进入学习状态，引发学生的情感共鸣，激发学生对新知识的学习兴趣和探究欲望，并且还能够调控课堂氛围，为整节课奠定情感基调。情境导入是课堂导入最常用的方式之一，化学教师可以科学运用情境素材创设导入情境，优化课堂导入的效果。教师将情境素材运用到导入环节，要充分考虑到课堂导入的作用，可以从启迪思维、激发兴趣的角度选择适宜的情境素材，并坚持生活化的原则，从学生的现实生活出发创设情境[4]。
在“烃的衍生物”教学中，醛类的学习至关重要，其可以引入羧基和羟基。醛类在有机合成中占据了非常重要的地位，化学教材将乙醛作为醛类的典型代表物，介绍了醛类的结构特点以及性质。在课堂导入环节，教师就可以从启迪学生思考、激发学生兴趣的角度选取情境素材，通过视频呈现一段“人们聚会喝酒”的视频，视频中的人喝了酒之后脸变红了，教师可以及时设问：“这些人为什幺喝酒后脸会变红？”“聚会喝酒”的生活化场景对于学生来说非常常见，很贴近学生的现实生活，因此学生能够快速被教师播放的视频吸引，将注意力集中在视频中。当视频播放完之后，教师提出的这个问题能够激活学生的思维，让学生陷入沉思。学生对于“人喝酒脸变红”这个现象非常熟悉，但是他们并不知道为什幺会出现这种情况，教师设计这样一个问题能够让学生产生探究的欲望。面对这个问题，大部分学生都陷入了沉思，没有思路。此时教师可以引入复旦大学的研究报告，报告中指出多数人喝酒后脸变红是因为乙醇在酶的作用下氧化成乙醛，而乙醛能够让人体的毛细血管扩张，最终导致脸红。将这一研究报告作为情境素材，顺利引出了本节课的内容——醛，并且将乙醇和乙醛很好地联系在了一起，为后续醛的化学性质的学习奠定了基础。
3.新知探究环节：引入情境素材促进学生探究。新高考体系对学生的探究能力提出了更高的要求，在新知识讲授环节，教师应该改变以往教师讲解、学生听讲的教学模式，注重学生的自主探究、合作探究，让学生经历化学知识的形成过程，掌握知识本质内涵的同时形成探究思维和能力，促进学生化学核心素养的发展，让学生能够应对新高考体系对学生学科核心素养的考查要求。高考化学试卷中的真实情境类型包括日常生活情境、生产环保情境、学术探索情境、实验探究情境和化学史料情境等，教师在课堂上也应该结合相应的情境素材给学生创设探究情境，让学生深入情境去分析、猜想、验证和实践，经历一系列的探究活动，学习化学知识。
在“烃的衍生物”教学中，教师可以根据教学的需求和环节选择适宜的情境素材类型，打造探究情境推动学生学习探究。在“烃的衍生物——酚”的教学中，教师以酚的性质为主线设计教学环节。（1）在“酚的物理性质”教学中，教师可以引入茶多酚的结构，设计“慧眼识酚”环节。在这个环节中，教师可以创设学术探究情境，围绕茶多酚的学术研究搜集相关的素材。教师可以呈现现有茶叶成分研究的素材，素材中提示茶叶成分中占比最高的是茶多酚，其也是茶叶的主要生物活性成分。教师通过学术探究情境引出茶多酚，并带领学生深入情境，分析茶多酚的物理性质。（2）在“酚的化学性质”教学中，教师可以设计“观色探酚”的环节，结合苯酚中的官能团探究苯酚的化学性质，并设计实验来对苯酚是否具有还原性进行验证，通过实验总结和感受苯酚的特殊性质。在这个环节，教师可以挖掘教材中的实验探究情境素材，以实验探究情境为载体，将苯酚的化学性质涉及的实验原理和方法融入实验中，带领学生经历实验设计、操作和总结的过程，使学生对苯酚的化学性质形成深入的感受，并发展学生的科学探究思维和科学精神。
4.课后巩固环节：设计化学情境试题。由于当前的高考试题呈现情境化趋势，因此教师在平时的化学教学中也应该设计化学情境试题，在课后布置练习时，可以设计情境试题。设计情境试题不仅仅是为了让学生提前熟悉和适应这一类试题，还能够增加学生的化学知识储备，促进学生化学能力的培养，并改变学生的化学思维方式[5]。教师设计情境类试题时融入能够体现化学发展趋势、学科研究成果的内容，并且能够将这些内容和化学知识联系起来，能够开阔学生的视野，增加学生的化学知识储备。教师设计情境式试题，学生对化学题目进行分析的过程实际上可以看成是一个学习的过程，学生需要接受和消化题目中相关的化学理论，并对化学问题独立分析，迁移运用所学的化学知识解决问题，这符合新一轮课程改革的要求，能够有效提升学生的关键能力。
综上所述，当前高考化学试卷的命题呈现情境化趋势，化学试题中涉及的情境素材和学生的日常生活具有密切的关系。在这样的背景下，高中化学教师也应该将情境素材灵活运用到课堂教学中，让学生在课堂上多创设情境，在真实的情境中提出问题，引导学生深入情境思考和探索，使学生在以后的高考中能够将试题中的情境和自己掌握的化学知识有效联系，提高学生的解题能力。
参考文献
[1]吴晗清，李敏.高中化学教材中的情境素材分析及教学建议——以“人教版高中化学必修教材”为例[J].中小学教师培训，2021（05）：68-73.
[2]石玉娟.高中化学教学中“情境素材”的开发和运用研究[J].试题与研究，2023（20）：165-167.
[3]赵永平.核心素养视角下高中化学教学中情境素材选用研究[J].试题与研究，2023（07）：20-22.
[4]严文法，张瑶，马圆.基于情境的高中化学习题设计——以新人教版必修教材中的习题为例[J].化学教学，2021（01）：85-89.
[5]韦存容.例谈高中化学教学中整体性情境创设[J].化学教与学，2020（10）：18-20.
（本文系2023年度兰州市“十四五”教育科学规划课题“以核心素养为指向的高中化学大单元教学实践研究一以‘烃的衍生物为例”的研究成果，课题立项号：LZ[2023]GH0007）
编辑：张昀
