闵春华 洪 静
（广西省南昌洪都中医院北院供应室，南昌330000）
中医饮食护理对胃溃疡的疗效分析
闵春华 洪 静
（广西省南昌洪都中医院北院供应室，南昌330000）
目的分析中医饮食护理在胃溃疡患者治疗中所发挥的效果。方法选择我院在2014年7月—2015年4月诊治的胃溃疡患者170例进行护理分析，根据患者选择护理方法的不同将患者分为研究组和对照组患者各85例，研究组患者采用中医饮食护理，对照组患者采用常规临床护理，比较两组患者对护理工作的满意程度和溃疡恢复情况。结果研究组患者的护理总满意率为94.1%，对照组患者的护理总满意率为70.6%，研究组患者的护理满意度更好；研究组患者的护理有效率为94.1%，对照组患者护理的有效率为78.8%，研究组患者的护理效果更好，P＜0.05差异具有统计学研究意义。结论在胃溃疡的治疗中采用中医饮食护理能够提升患者对治疗的满意程度，患者症状缓解好，有着积极的临床护理价值，可以在护理中推广和应用。
中医饮食护理；胃溃疡；治疗；护理；胃痛
胃溃疡是常见的消化系统疾病，属于中医“肝胃气痛”、“吞酸”“心痛”等范畴，有着较高的临床发病率，患者发病的原因较为复杂，症状表现主要有反酸、胃痛、胀气等，治疗易反复，给患者带来很大的痛苦。当前临床上对胃溃疡尚无根治的方法，多采用药物治疗来控制患者的症状，但是在服药中会出现较多的并发症，导致综合疗效差。临床护理发现，在胃溃疡的治疗中对患者进行护理能够减少并发症的出现，提升治疗预后，有着积极的护理价值［1］。本文分析了中医饮食护理在胃溃疡治疗中所发挥的护理效果，为临床护理工作提供参考，现总结如下：
1 资料和方法
1.1 一般资料选择我院在2014年7月—2015年4月收治的胃溃疡患者170例进行治疗护理分析，病例诊断标准：患者均符合了临床上诊断胃溃疡的诊断，胃镜检查患者的溃疡面直径在20 mm以上，患者意识状态良好，同意参与本次研究，可以配合护理工作的进行，依从性好。排除标准：穿凿性溃疡、胃底部溃疡、胃溃疡合并中度异型增生；护理前采用手术治疗；妊娠期、哺乳期女性患者；精神疾病等可能影响本次研究的疾病。根据患者选择护理方法的不同将患者分为研究组和对照组患者各85例，研究组患者中男性患者45例，女性患者40例，患者的年龄在34～60岁之间，平均（49.7±1.4）岁；对照组患者中男性患者44例，女性患者41例，患者的年龄在35～2岁之间，平均（50.5±1.3）岁，两组患者的年龄、性别等一般性资料不具有统计学研究意义，具有可比性。
1.2 护理方法对照组患者采用常规的药物治疗和护理，研究组患者在对照组患者护理基础上进行中医饮食护理［2］。中医食疗：患者可以多使用佛手扁苡粥，原料主要有佛手、白扁豆、山药、薏仁、猪肚汤等，煮成粥，每日食用一次，以患者饱腹为宜，患者食用时要细嚼慢咽，不要急事，以免增加胃部负担［3］。患者病症有寒热、虚实之分，因此在进行中医饮食护理时也要结合食物的食性来选择最佳的食物，若患者胃部湿热，需要使用小米、绿豆、大麦等食物清热泻火；胃寒则要使用糯米、黄米等甘温食物，从而保护患者的胃功能。患者需要养成良好的一日三餐的习惯，若在急性发作期可适当加餐，从而稀释胃酸，改善胃溃疡的症状。面片、豆浆、蛋类、小白菜等食物易消化，并且可以中和胃酸，同时减少对胃部黏膜的刺激。叮嘱患者早餐的重要性，一定要按时吃早餐，而且要温食，细嚼慢咽，从而减轻胃肠道的消化负担［4］。严禁食用刺激性的食物，比如酸辣、寒冷、咖啡、饮酒等，并且避免在餐间食用零食，从而减少胃酸分泌，降低胃痉挛情况的出现。患者的饮食要以米汤、蛋奶等食物为主，多食用小米粥和大米粥等，从而提升胃粘膜的保护功能，缓解患者的临床症状。
中医情志护理：保持患者有良好的情绪状态，叮嘱家属不要刺激患者的情绪，调节气血平和，发现患者出现了焦虑、抑郁等负面情绪时，需要及时舒缓患者的心理压力。疾病护理：但混着出现了胃部剧烈疼痛等症状要让患者立即卧床休息，停止饮食，密切观察，若患者面色苍白、出现柏油性状排便时需要立即抢救治疗，降低疾病恶化的风险［5］。情绪会对患者的胃溃疡产生很大的影响，因此要叮嘱患者保持平和的心态，善于调节自己的不良情绪，提升对负面情绪的耐受能力，比如培养患者的兴趣爱好，转移患者的注意力等。为了提升患者的身体免疫力，需要加强患者的日常锻炼，通过运动的方式来促进胃肠道的蠕动，帮助消化，改善患者的食欲，促进溃疡面的愈合。
1.3 护理效果判定（1）护理满意度：在本次研究护理后，统计两组患者对本次护理工作的满意程度，主要分为非常满意、满意和不满意三个等级，结合患者的症状恢复情况来综合的判定护理效果。（2）护理效果判定：根据患者临床症状表现和胃镜检查的结果来判定护理的效果。显着：患者的临床症状消失，胃镜检查患者的溃疡面消失；有效：患者的各项临床症状明显好转，胃镜检查患者的水肿、溃疡等均有所愈合，溃疡面相比治疗前明显缩小在50%以上；无效：患者的临床症状缓解不明显，胃镜检查患者的溃疡面愈合面积小于50%。
1.4 统计学方法本文分析了中医饮食护理在胃溃疡治疗中所发挥的效果，研究数据的总结和分析均采用统计学软件SPSS19.0进行，其中计数资料用（n，%）表示，差异选择卡方检验，当检验结果P＜0.05才可以判定研究数据具有统计学研究意义。
2 结果
2.1 护理满意度从数据的统计上看，研究组患者的护理总满意率为94.1%，对照组患者护理的总满意率为70.6%，研究组患者的护理效果更好，见表1。
表1 两组患者护理满意度数据统计［例（%）］
2.2 护理效果评价从患者的护理恢复上看，研究组患者中护理显着34例，护理有效46例，护理无效5例，患者的护理总有效率为94.1%；对照组患者中护理显着29例，护理有效38例，护理无效18例，患者的护理总有效率为78.8%，两组护理有效率相比，χ2=8.49，P=0.00＜0.05，研究组患者护理总有效率更高。
3 讨论
胃溃疡是常见的消化系统，大部分患者是因为幽门螺杆菌感染所导致胃部防御功能被破坏，从而导致胃粘膜出现损伤等。药物治疗虽然能够改善患者的症状，但是长久的药物治疗效果较差，因此在治疗中需要对患者进行临床护理，从而保证治疗效果［6］。
随着中医护理在临床护理中的应用，中医饮食在胃溃疡护理中发挥了很好的疗效，从本次研究的数据统计上看，研究组患者采用了中医饮食护理后，患者对护理工作的满意率为94.1%，对照组患者护理的总有效率为70.6%，研究组患者的护理满意度更高，表示患者的护理效果好。中医饮食护理分为情志护理和饮食护理两个重要的部分，情志护理能够让患者保持良好的情绪状态，饮食护理能够减少胃肠道的负担，提升胃粘膜的自我修复功能［7］。中医食疗养胃，患者多使用佛手扁苡粥，采用饮食的方式来调节胃部消化功能，修复胃部黏膜。患者的饮食时间非常重要，切忌饮食不规律，定时定量的进食，养成良好的饮食习惯，患者的疾病发作期要注意少食多餐，疾病好转时可逐渐恢复正常。患者的饮食要温和，不可使用辛辣、生冷的食物，避免对胃部产生刺激，并且要戒烟戒酒，日常少吃零食，以免加重胃部负担。注重早餐，多食用清淡、易消化的食物，比如小米粥等，并且加强日常锻炼，提升身体免疫力。多数溃疡患者带有一定的负面心理情绪，比如焦虑、恐惧等，情绪不良会加重患者的胃部负担，因此需要对患者进行心理疏导，详细讲解溃疡的发病原因，让患者了解中医饮食护理的重要性，打消患者对护理效果的疑虑，提升护理依从性［8］。护理人员要综合的运用自我按时、音乐疗法、沟通疗法等来转移患者的注意力，减少负面心理压力，从而减少情绪因素对溃疡的影响；叮嘱患者养成良好的餐饮习惯，采用中医饮食护理，能够明显缓解患者的临床症状，提升患者的生活质量，并且有助于建立和谐的医患关系，患者对护理工作的满意度高，依从性好，显着的提升了护理效果。中医饮食护理还可以提升医护人员的中医护理技能，有助于医院整体护理质量的改进和提升，可以在胃溃疡的护理中积极应用。
在胃溃疡的治疗中，中医饮食护理发挥了非常好的效果，能够改善患者的发病症状，患者对护理工作满意程度高，有助于建立和谐的医患关系，临床护理意义积极。
［1］陶鸿飞.中医护理在胃溃疡护理中的应用［J］.光明中医，2015，11（6）：1324-1325.
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Analysis on the Therapeutic Effect of TCM Diet Nursing in the treatment of Gastric Ulcer
MIN Chunhua，HONG Jing
Supply Room，North Branch of Hongdu Hospital of Traditional Chinese Medicine，Nanchang 330000，China
Objective To analyze the effect of TCM diet nursing in patients with gastric ulcer.Methods 170 cases of gastric ulcer patients in our hospital from July 2014 to April 2015 were selected，according to different nursing methods，and patients were divided into research group and control group，with 85 cases in each group.The research group was treated by TCM diet nursing.The control group was treated by routine clinical care.The satisfaction degree of two groups of patients to nursing work and the situation of ulcer recovery were compared.Results The nursing total satisfaction rate of the research group was 94.1%which was better than 70.6%of the control group，the nursing effective rate of the research group was 94.1%which was better than 78.8%of the control group P＜0.05，and differences had statistical research significance.Conclusion TCM diet nursing in patients with gastric ulcer can improve patient's satisfaction，better relieve symptoms，and has positive clinical nursing value.It can be popularized and applied in nursing.
TCM diet nursing；gastric ulcer；treatment；nursing；stomach pain
10.3969/j.issn.1672-2779.2016.20.057
1672-2779（2016）-20-0125-03
杨杰 本文校对：徐文娟
2016-05-25）
