黄思健
俗话说：“好吃不过饺子”。我最爱吃饺子了。
星期天，妈妈又在给我做饺子。我在一旁看着妈妈又是和面又是擀皮，忙得不可开交，便想帮帮妈妈。于是我自告奋勇说：“妈妈，我来帮您包饺子吧！”妈妈看看我，又看了一眼饺子皮，说：“好吧，那你试试吧！”
说干就干，我先拿起一张饺子皮，摊开在一只手的掌心上，再用另一只手舀起满满的一勺肉馅，放到饺子皮的中间，再把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏。不料，饺子馅像调皮的毛毛虫一样，一下子就从饺子皮的侧面钻了出来，我赶紧朝饺子皮侧口一掐，想把馅堵住，可是这头一堵，那头的饺子皮瞬间就咧开了“大嘴”，一副“你这个小菜鸟，看你能拿我怎么样”的模样，好像正得意洋洋地冲我哈哈大笑呢！我重新捏，可捏了三五次，捏出来的饺子依然是咧着“大嘴”的怪模样。我像泄了气的气球从半空中掉下来一样——没心气了。气急了，我一屁股坐在沙发上——不干了。
妈妈好像看透了我的心思，和气地说：“孩子，做什么事都要有恒心，不能半途而废！”我点了点头。“来，妈妈教你。”妈妈说完，拿起一张饺子皮，一边示范动作，一边讲解要领。我仔细地看，认真地听，终于明白多了，又有了信心。再看看那边，妈妈包的饺子真好看，弯弯的，好像小月牙儿。它们一个个整整齐齐地堆放在盘子里，犹如一排月牙儿挤在一起玩老鹰抓小鸡的游戏，我还仿佛听见了它们清脆的笑声呢。
我学着妈妈的样子，先把饺子皮平摊在手心上，舀起一点馅，不用太多，轻轻放在饺子皮的中间。然后，我小心翼翼地左一包右一合，一个饺子就包好了。我又用这个方法一口气包了十几个饺子，把它们整整齐齐地排列在盘子上。
这时，妈妈说：“水开了，开始煮饺子了！”我端起饺子，好像赶鸭子一样，把饺子“赶”进沸腾的锅里。又用勺子推了几下，盖上锅盖。过了一会儿，打开锅盖，这时饺子已经漂上来了，又煮了一会儿，饺子就煮熟了。我迫不及待地盛了一碗饺子，不等凉，就狼吞虎咽地吃了起来，真香啊！我包的饺子虽然样子不算好看，但却是我吃过的最香的饺子。我津津有味地吃着，心想：难怪说“世上无难事，只要肯登攀”，原来包饺子并不难，只要我肯耐心去学、去做。我以后要更加勤奋练习，争取包得更好！
（指导老师：邱业明）
好词分享：
自告奋勇 半途而废 小心翼翼 狼吞虎咽
好句摘抄：
【形象生动】 【想象新奇】
点评：
小作者根据事情发展的顺序，按照“渴望—尝试—遇挫—成功—感悟”的过程，为我们详细讲述了自己学包饺子的过程。两处对饺子模样的精巧描绘，非常形象生动，如“咧开了‘大嘴”和“月牙儿”的对比，让读者能够清晰自然地想象出没包好的饺子和包得好的饺子的模样以及它们之间的差别。最后由事件得出不俗的感悟，使文章读来更为有滋有味。
