方芳
最近，你的微信朋友圈里是不是有不少微商在卖“抗糖丸”？他们宣称其可抗衰老。那幺，“抗糖丸”真的抗糖吗？
衰老原因之一：糖化反应
糖化反应是法国化学家美拉德在1912年发现的。他发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时会形成褐色的物质。在人体中，糖化反应为：体内的糖分（比如葡萄糖、果糖、半乳糖等）与体内的蛋白、酶和DNA结合，最终生成晚期糖基化终末产物（简称AGEs）。
皮肤中含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白是我们皮肤的“支架”和重要组成部分。在皮肤组织中，糖分会直接和胶原蛋白结合产生“褐色”的AGEs，最直接的变化就是使我们的皮肤变得晦暗、发黄、弹性下降和产生皱纹。所以，糖化反应确实是导致我们衰老的元凶之一。
“抗糖丸”是否抗衰老需看具体成分
目前被临床实验证实，对糖化反应有效的“糖化抑制剂”包括氨基胍、吡哆胺、二甲双胍、吡格列酮、己酮可可碱等。因此，你可以看看自己手中的抗糖丸是否含有以上成分。
目前，市场上的抗糖产品，成分标注并不明确，多数仅是提到有艾草提取物、南非红茶精华、橄榄果实精华、葡萄叶精华、车轮菊精华、山楂精华和鱼腥草精华等。这些提取物并没有明确的抗糖化功效。因此，这些抗糖产品抗糖化效果并不明确，而且部分草药，如艾草，并不适合长期服用，其安全性不确定。
抗糖首先要避免摄入超量的糖
糖参与了我们身体的正常代谢反应，为我们的身体提供能量，是维持我们正常生理活动不可缺的重要成分。而糖化反应中的“糖”，并不是单纯的含糖食品，而是指能升糖的食物，包括所有的碳水化合物。正确“抗糖”，靠“抗糖”保健品还不如“管住嘴，迈开腿”。
饮食控制：戒掉生活中不必要的奶茶、饮料和其他含糖的零食，每日三餐控制好碳水化合物的食用比例，避免食用过量的米、面、糖。饮食注意荤素搭配，少吃煎炸食物。
日常多运动：虽然我们身体每天都在发生糖化反应，但是只要是新陈代谢正常的人，AGEs都会被代谢掉，被排到体外。所以，没有必要担忧糖化反应致人体衰老。
皮肤护理：日常做好皮肤护理，可选择到正规医院进行正确的医学美容治疗，有效对抗衰老。
