刘艳 李金霞 魏家亮 刘霞

摘 要：西葫芦属于葫芦科南瓜属为一年生蔓生草本植物;原产北美洲南部，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛;叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色，顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

关键词：西葫芦;病害;管理

因为高温季节各类蔬菜供应较少，西葫芦的行情相对比种植大田作物效益较好，现在很多地方开始种植越夏露地西葫芦，但通过这几年的走访，发现目前存在以下几个问题：

一、关于颜色

油绿色西葫芦因为外观美观，感觉鲜嫩，市场售价高，所以很多农民及部分经销商朋友不管本地的气候特点，一概要求颜色油绿。这是不现实，也是不切实际的！ 一般情况下是：温度越高颜色越浅，甚或为白色;温度越低颜色越绿，甚或是暗绿色;冲施肥料后，因为有利于西葫芦的生长，所以西葫芦的颜色会淡点，过后颜色会变绿;露地种植西葫芦，阳光直射到西葫芦瓜面上的时候，瓜色会变浅，甚或为白色;而保护地栽培时，不见光的西葫芦颜色会变浅，这也是西葫芦出现阴阳面的原因。所以春季种植的西葫芦颜色一般是先绿然后逐渐变为浅绿色、甚或白色，而秋季种植的西葫芦一般是从浅绿白色到浅绿色，然后是亮绿色或者是暗绿色。为了减轻西葫芦颜色变淡的程度，可以在西葫芦地里套种玉米，两行西葫芦一行玉米，株距是60公分左右，长起来的玉米可以起到遮阴的效果，减少阳光的直射。而玉米棒子长得也会很好，又多了一份收入。有农民讲，在西葫芦结果后喷施磷酸二氢钾叶面肥会起到一定的增绿效果！

二、关于病害

夏季一般会出现高温干旱、高温高湿、虫害发生严重等情况，这些都为病害的发生创造了非常好的条件，管理稍微不到位就会引起病害的大发生，造成损失！夏季种植西葫芦容易发生的病害有病毒病、白粉病、细菌性叶枯病、黑星病、灰霉病等，其中前三者的发生比较厉害！而且一旦发生就很难控制！露地种植西葫芦，大家都会选用耐热性好、抗性较好的西葫芦品种，降低种植的风险！但大家必须要明白的是：西葫芦的耐热性、抗病性是相对的不是绝对的，其适应能力是有一定范围的，不是任何条件下都可以正常生长的！一旦周围的气候环境出现异常，超出其适应范围，就会感染病毒病、白粉病等病害的，甚至全部感染！所以在种植时，不要以为选用的抗病品种就万事大吉了，一旦要根据当前温度的高低，适当提前或延后，选择合适的播期，提前做好预防工作，才能降低种植风险！ 所以我们一直倡导：以防为主，以治为辅，重在预防！一定要在病害没有发生时，每7-10天打一次杀虫防病的相关药物进行预防工作，这样杜绝了病原的传播，植株就不容易生病了！起到事半功倍的效果，获得好的收益！另外，露地种植西葫芦的季节正是蚜虫、粉虱、蓟马等各类害虫大发生的季节，而这些害虫是传播病毒病的一个媒介，所以灭杀蚜虫、白粉虱、蓟马等虫害是非常关键的一项工作，控制好了，切断了病害传播的媒介，就会减少病毒的发生！控制不好，病毒病会大爆发，造成损失！

所以一定不能为了省钱或者认为种了耐热的品种，就不做预防工作了！这是非常错误的！

三、关于控旺

有些农户担心西葫芦会旺长、徒长，往往在苗期喷施激素控制植株生长，这项工作是可行有效的，但每年会出现很多药害问题！比如生长点受到严重抑制，小瓜胎超过生长点的高度，这叫花打顶现象！ 关于调控秧子的生长，我们还有许多其他方法，没必要一定要喷施控旺药！比如通过调控浇水施肥量的大小、间隔时间的长短;利用晚采瓜或早采瓜来控制秧苗的生长速度，使瓜、秧营养生长与生殖生长相平衡，达到苗壮瓜多的效果。如果一定喷施控旺剂，我们建议一定要根据当天温度的高低配备药液浓度，如果温度高， 就适当多加些水（温度高水分易挥发，会变相造成浓度偏高，进而药害），总之浓度宜低不宜高，只要达到控旺的目的就行！另外，温度过高、土壤干旱时会对植株的生长起到一定的抑制作用的。

四、关于座瓜

温度过高时，田间的昆虫很少，不能有效的帮助西葫芦进行授粉，这个时候必须要人工授粉或喷施坐果灵，提高座果率。但一定要注意坐果灵的浓度，以免产生药害（西葫芦卷须变长、萼片须化或叶化、花朵不开就做住瓜等这些都是药害的特征）。不过，温度很高时，也会出现西葫芦自性结实现象，花朵不开，瓜已座住，但是这种瓜的长度会短于正常瓜的长度！

五、关于根瓜

因为高温季节往往不利于西葫芦的生长，如果水肥不足，植株瘦弱，这时的第一个瓜往往会出现不正常现象，比如瓜短、色浅、畸形瓜等等;如果水肥充足，植株健壮或旺长，因为营养生产与生殖生长不协调，会发生化瓜现象，一旦调控不好，会出现秧子越旺，瓜越不容易坐住，化瓜越严重，化瓜越严重，植株长势越旺，形成了恶性循环，造成很大的损失！ 所以我们要根据植株长势及时采摘西葫芦。如果秧子长势旺，可以晚采瓜，用瓜坠秧，达到瓜与秧的平衡，利于以后瓜的生长;如果秧子长势弱，不管西葫芦大小，一定要早采，促秧生长，使其有能力带动后面瓜的正常生长。

参考文献：

[1]郭秀霞. 不同西葫芦品种及其亲本遗传多样性分析[D].山西农业大学，2017.

[2]谢冰. 西葫芦的离体雌核发育及植株再生[D].山东农业大学，2005.

[3]韩晓鑫.西葫芦早春露地品种适应性比较试验[J].山西农业科学，2018，46（07）：1135-1137.

[4]董晓飞.山西中部地区早春露地西葫芦品种比较试验[J].山西农业科学，2017，45（07）：1066-1068.