卢达全 夏文鑫 蹇冠宇

摘 要:文章首先对茶叶市场的供需状况进行了分析,紧接着描述了筠连红茶产业电商发展的优势条件,然后阐述了当前筠连红茶产业电商发展面临的瓶颈和新趋势,继而从产品变革、营销策略方面提出了筠连红茶电商发展的策略。试图构建覆盖红茶产业链的全方位发展体系,为筠连红茶产业的电商科学发展提供一条可行的发展思路。

关键词:筠连县;红茶产业;电商策略

一、茶叶市场的供求状况分析

(一)茶叶市场的供给状况

2018年筠连县茶叶产量14168吨,其中红茶产量为6082吨,综合产值10.5亿元。截至2018年,筠连县茶园总面积为21.02万亩,,并以巡司镇的银星万亩茶叶现代农业产业示范区为核心,辐射带周边乡镇茶基地建设面积总共达2万亩,正逐步形成川南规模巨大的红茶生产基地。

(二)茶叶市场的需求状况

从出口来看,2018年,中国茶叶出口总量达36.5万吨,同比增长2.66%,出口均价 4.87 美元 / 公斤,出口额达 17.8亿美元;其中,红茶出口量为 3.30 万吨、同比减少 7.2%,而其它茶类出口量均有不同幅度增长;2018 年,四川茶叶出口量为9366522公斤,同比下降7.79%;出口额为28931856美元,同比下降27.25%[1]。

从进口来看, 2018 年,中国茶叶的总进口量为 3.55 万吨,比 2017 年增长 了18.84%,进口金额为 1.78 亿美元,比 2017 年增长 19.14%;其中,红茶为主要的进口茶种类,占比达 83.3%,其次是绿茶和乌龙茶,各占 8.9% 和 6.5%[1]。从进口均价来看,整体均价为 5.03美元 / 千克,而红茶进口均价为3.99美元 / 千克,低于整体均价。

二、筠连红茶产业的电商发展条件

(一)红茶品质优良,产品核心竞争力强

筠连红茶产自四川省筠连县,这里地处云贵高原乌蒙山余脉,自然条件十分适合优质茶叶的生长,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土,一般地势较高,伏旱影响不大,最宜发展红茶生产[2] ,且县域内具有丰富的硒元素,独特的自然条件造就了扬名海内外的富硒红茶。筠连县茶叶生产和加工逐步走向生态化,全县生产高品质名茶的企业发展到12个,全县无公害管理茶园面积达17万亩,占投产茶园面积的90%以上。

(二)新型经营主体涌现,电商发展具有活力

现目前,筠连县大力培育新型农业经营主体,将扶持小农户和发展现代农业有机衔接起来,以“公司+专合社+农户”、“专合社+农户”的利益联结机制发展茶叶,截至2018年,全县共有茶农4.78万户,有茶叶专业合作社26个,其中,国家级示范社1个、省级示范社2个、市级示范社4个、社员有1460个;有茶叶加工企业69个,有省级龙头企业3个,市级龙头企业5个、县级龙头企业3个[2]。众多的新型经营主体,使得筠连红茶产业的电商发展充满竞争的同时也具有发展的活力。

(三)政企合力推介,龙头茶企发力电商营销

现在,筠连主要通过政府和企业合作的方式在多届宜宾早茶节、茶叶博览会、全国主要城市开展推介活动,并利用新兴大众媒介如视频微访谈等宣传筠连红茶。政企合作主要通过借助政府的人脉力量,通过市场渠道分层级建立旗舰店、形象店、展销店来树立品牌,与其他城市茶叶交易市场、各地茶商、各地茶叶流通协会、城市茶叶代表等展开对接合作,举办筠连红茶品牌推介活动。而且,目前筠连的本地龙头企业已经逐渐发力电商渠道的营销,虽然网上销量较低,每月成交笔数不多,但销量呈现可喜的增长。

三、筠连红茶产业电商发展问题

(一)茶旅产品稀少,且线上化程度低

筠连拥有众多旅游资源,但主要的景点如巡司天河温泉,国家级产业扶贫示范村--春风村等,都是非茶旅景点。且游客主要来自本市市区,多为郊区一日或半日游,旅游产品线上化程度低。但随着渝昆高铁、成贵高铁的引流和筠连县交通便捷程度的提高,外来游客会越来越多,游客通过互联网浏览筠连旅游信息和预定筠连旅游景点需求也会呈现爆发式增长,筠连县因此需要打造更多的茶旅产品。

2019年,政府将工作重心放在对筠连县旅游资源的开发,缺少对茶园旅游资源、茶文化旅游资源的开发和利用,这与当前茶园景区建设十分落后有密切的联系,导致能面向市场的茶旅产品较少,因而更无从谈起“互联网+茶旅”的实施。除此之外,筠连作为茶马古道的重要运输节点,而现阶段的筠连旅游开发并没有充分利用和挖掘古道文化、茶马文化等特色文化,既使有茶旅产品也因缺少茶文化这个核心的灵魂而导致市场反响不佳。

(二)红茶产业发展资金匮乏,互联网融资渠道欠缺

筠连红茶产业发展资金匮乏,一方面,会导致筠连现阶段推行的老茶园改造计划受阻,限制筠连红茶产量和规模的提升;另一方面,资金的缺乏会阻碍红茶种植及加工的机械化进程,妨碍机修机剪机采基地的建设,而现阶段,互联网融资渠道又十分欠缺,融资无道,加剧了红茶生产主体资金周转的紧张程度。

四、筠连红茶产业的电商发展应对策略

(一)加速产品变革

面向新式茶饮商的供应链和产品改革。数据显示,过去5年间,新式茶饮的销售额在整个饮品市场中所占的比重,增长了10个百分点,市场规模达到500亿元,这意味着众多消费者已经形成新式茶饮的饮用和消费习惯[3]。随着新式茶饮的崛起,对茶原料的需求尤其是广泛应用于新式茶饮的的红茶茶叶的需求的快速增长,筠连红茶必须在茶叶的供应上做出改变。

(二)创新品牌营销策略,布局O2O新零售

在移动互联网时代下,不同的消费群体在消费特新上有着显着的差异,不同的传播渠道也有不同的群体边界;面对不同消费群体,红茶的营销应该选择不同的营销思路,而不同的营销思路也就决定了不同的营销方法、营销内容和营销策略。归根到底,都是选择能实现营销目标的营销方式,提高营销的效率,以求实现最大化的营销变现价值。同时加速发展以天猫旗舰店的线下门店为中心的 O2O流通模式。

五、结束语

近年来,筠连县电子商务发展势头迅猛,2018年筠连电商孵化园新入驻企业15户,在京东、淘宝等电商平台注册商户300余家,全县网络交易总额达15亿元;物流企业达28家,乡(镇)物流加盟点达70个。筠连红茶产业应该时刻紧跟筠连的电商发展潮流,利用移动互联网的巨大优势,对外加速筠连红茶品牌的推广,不断开拓国际和国内市场。对内推动推动红茶产业与第二、第三产业深度融合,延长红茶产业链,促进红茶深加工与茶旅服务业的发展。茶企要充分利用社交媒体平台,转变营销模式,与消费者之间建立起良好的互动关系,打造筠连红茶产品的良好口碑和广泛知名度,从而提高筠连红茶产品的销量,提升市场占有率。使红茶产业发展为筠连的支柱和特色产业,为筠连的产业扶贫贡献一份力量,促进筠连经济的健康可持续发展。

参考文献:

[1] “筠连红”不是“金骏 http://www.zh-hz.com/dz/html/2010-01/05/content_31102.htm

[2]做强茶叶产业,促进乡村振兴http://www.scjlx.gov.cn/hdjl/zxft/wqftjh/bqft_3317/ftzy/201901/t20190109_452003.html

[3]一杯奶茶成本2元,我付的20元都去哪了? | 晓报告_奶茶店 http://www.sohu.com/a/304293615_137204