程伟娣 陈丽
摘要：乡村旅游是当前旅游产业中流行的一种旅游形式。传统村庄保留了原始的文化和民俗，对游客有很大的吸引力。随着经济的发展，乡村旅游已经成为人们逃避城市紧张生活的有效方式。中国传统村落众多，在发展过程中应充分利用其开发新的旅游产品。文章主要从大梁子口村的旅游概况和旅游现状出发，对大梁子口村的旅游战略开发与推广进行研究，旨在为大梁子口村的发展提供有效的经验，从而更好地促进烟台市传统村落的保护与发展。
关键词：传统村落;大梁子口村;旅游开发;遗产保护
一、前言
传统汉族民居或古村落，指我国传统民居村落民族文化传统形成较早，拥有较丰富的民族历史语言文化与自然资源，具有保存一定量的民族历史、文化、科学、艺术、经济、社会等学术价值，应及时研究予以确定重点保护的一类传统民居村落。在2019年住房和城乡建设部公布的第五批中国传统村落名录中，山东省有50个传统村落上榜，而在这50个中，烟台占有8个，数量占全省总数的1/6，预计争取中央补助资金2400万元。随着旅游业的快速发展，乡村旅游越来越多地受到人们的广泛青睐，作为我国乡村旅游的主要传播载体，传统村落的旅游发展趋势受到了越来越多的广泛关注。但随着城市化进程的加快，传统村落出现“空村化”现象，破坏严重，保护和开发亟待解决。在研究大梁子口村的旅游开发与保护的过程中，要特别注意对旅游及其中的后果要保持有一个客观切实的基本认识与正确理解，采取持续性的保护手段，促进旅游业发展与当地实际情况的协调。
二、大梁子口村的发展条件分析
（一）地理位置
大梁子口村是山东省第二批省级传统村落，是山东省烟台市莱阳市吕格庄镇下辖的行政村。因四面皆山，东有五龙河环绕，河中筑有大梁，留有口子，故取名大梁子口村。临近五龙河风景区、濯村农业旅游区、白垩纪国家地质公园等旅游景区，自然环境十分优美。
（二）交通区位
大梁子口村处于山东省“胶东海韵山光风貌区”的中心地带，距离胶东半岛蓝色经济区莱阳主战场南海新城20km，距离烟台、青岛两个海港100km，距离周边莱阳高铁站、莱西北站及娘娘山、金山寺风景名胜区均在30分钟内车程，交通网络发达，可进入性强，利于附近景区游客的疏散，也能为村庄吸引一定的客流量。
（三）特色资源
1. 传统建筑
大梁子口村约4万平方的60栋古老传统民居在空间布局、结构、形式等多个方面展现了我国传统民居建筑的施工技艺和传统文化内涵特征。如李家宋代祠堂，由本村李姓先祖所建，采用独特的居民山墙工艺，屋前出有大厦檐，建筑宏伟气派，具备典型北方居住特色。
2. 自然资源
村内古老民居群古树参天，有300多年老银杏树25棵，百年楸树有百棵，已列为国家保护树木，每一棵树都在无声的诉说着这个古老村落曾经的历史，成为大梁子口村特有的旅游资源。
3. 特色产业
大梁子口村目前正在大力发展木纹石矿业，已经拥有两家相关企业。同时该村充分利用特产莱阳梨基地兴建起果品生产基地，既发展了特色产业，又解决了土地租赁后的农民集体就业困难问题，实现了集体经济壮大和村民收入的增长。
三、大梁子口村旅游开发与保护存在的问题
（一）基础设施薄弱，居住生活质量不高
虽然大梁子口村已经实现电视、网络、水、电、路五通，但是道路缺乏照明设施，给居民出行造成一定的不便。大梁子口村环卫设施缺乏，村内虽然建有排水管和环卫设施，但全村仅有1/4的农户建有沼气池，其余农户的生活污水任意排放，生活垃圾尚未分类收集，缺乏垃圾桶与垃圾收集点，村民将各自垃圾倾倒在路边、河里、田间，对大梁子口村的整体形象造成较大的影响。
（二）居民保护意识落后，传统建筑遭到破坏
大梁子口村居民文化程度普遍不高，大多数村民的受教育水平都在义务教育阶段，且年龄普遍较大，对传统村落的保护意识不强。此外，一些居民期待更佳的居住环境，因为空间的不足，不得不拆毁原有的古老建筑以建新房，使古建筑群落空间缩减，破坏了村庄原有的建筑格局，文化性不断流失。另一方面，古建筑产权分配不明晰且在保护开发过程中居民没有得到相应的经济利益，产生了不愿配合开发和保护工作的“钉子户”，开发过程受到严重阻碍，没有充分发挥传统建筑的价值，使传统建筑遭到保护性的破坏。
（三）“空村化”现象日益加剧
随着各种自然现象的破坏，古老的建筑经久失修，配套设施不完善，难以满足现代居民的住房需求，使得很多原来居住在老村内的尤其是受教育程度较高的村民迁至新区，村内传统建筑空废现象严重。与此同时，大量的中青年劳动力涌入城市，长期与传统的乡村生活相分离，并受到现代城市文化的影响，思想和习惯已经逐渐融入城市生活，使他们很难有效地与古老的传统文化相融合，文化传承的空心化程度日益加重。
（四）商业开发过度化，造成传统文化内涵的丧失
随着我国乡村旅游的不断深入发展，开发商为了获取最大的经济利益，对保护与开发的并重的发展经营方式不是非常重视，把文化遗产当成了卖点，村落传统文化逐渐失去了自身的价值内涵和历史底蕴，过度商业化正在不断侵蚀着传统村落。并且大梁子口村的旅游文创产品开发程度较低，没有形成自己独特的旅游标识，旅游的特色化发展存在严重不足。
（五）开发过度同质化
由于中国传统村落开发理论经验还不够完善，实践经验也不够丰富。所以对具有保留价值的古建筑在原有的基础上进行简单的、粗略的保护，使得大梁子口村的一些古建筑失去了原有的风貌。此外，大梁子口村还将一些古建筑拆毁，建立新的仿制建筑，这些翻建的建筑，并不具备自身独立的特点，使得大梁子口村的传统建筑也失去了其本身所蕴含的独特地域特色，其乡村旅游的发展也出现“千村一面”的现象。
四、大梁子口村旅游保护和发展对策建议
（一）完善基础设施，改善居民生活质量
完善的基础设施，是改善居民生活、保障旅游发展的重要保证。大梁子口村要发展乡村旅游，保护传统村落的原有风貌，就要根据新农村建设的要求，完善村内的基础设施，主要表现在以下几个方面。
1. 环境卫生设施。增设垃圾箱，进行垃圾分类处理，在垃圾箱附近安装摄像头，对随意倾倒垃圾、焚烧垃圾的居民进行罚款。增加沼气池的建设数量，完善污水处理系统，将日常生活中的污水进行有序排放处理。
2. 生活环境。要划分居民区和养殖区，为从事养殖业的居民划分专门的养殖场所，进行人畜分离，给居民提供洁净生活环境的同时，也提高了养殖业的专业化水平。
3. 交通设施。对村庄内的路面进行整修，增设一定数量的路灯。将村内主要道路与附近交通干线相连接，设置相应的交通指示牌、导览及地图、停车场等交通设施，为游客和村内居民的出行提供便利，增强可进入性。
4. 公共服务配套设施。规划建设村庄游客服务中心、公厕等相关公共基础服务设施。推进大梁子口村旅游网络设施建设，做到村庄网络全方位覆盖，依托现代化的网络技术，为广大游客提供村庄旅游信息在线查询、游览路线指引等信息服务，实现旅游信息实时在线发布、商品在线预订、商品实时质量监控和线上支付等，实现大梁子口村旅游服务管理的网络现代化。
（二）加强宣传教育，提高居民保护意识
培养和提高村民的文化认同感和责任感，增强村民文化保护意识。相关部门要在各方面给予支持，聘请专业人士，开展各种培训班，学习相关旅游发展知识和传统建筑保护知识，鼓励居民积极参与，提高其受教育水平的同时，也不断丰富了居民的精神生活。同时，政府也要加强宣传，通过建立大梁子口村的微信公众号、微博、抖音、快手账户、百度贴吧等方式对大梁子口村相关旅游项目进行线上宣传，提高村庄的知名度。
（三）修缮被破坏的建筑，注重对传统建筑的整体保护
根据村庄传统建筑的重要文化价值、建筑特色、保存发展状况以及重要现实意义，分别决定采取修缮、改良、改建和拆除四种措施。
1. 修缮主要是指在古村落历史变迁过程中具有重大重要历史文化意义、做工精美、保护利用价值突出的古建筑，如李家祠堂。修缮的过程中一定要注意保护传统建筑的艺术本真性。这类建筑修缮工作完成后可取消其居住功能，祠堂内可摆放名人功绩册、村庄发展史、族谱等宣传本村的物品，用作游客了解大梁子口村历史的重要工具。
2. 改良主要是针对普通传统住宅的居民式建筑，对于建筑本身及其历史环境因素都进行不需要改变外观特点而保留原本北方建筑的特色，政府可鼓励居民进行村里特色产品的售卖活动，游客可在此购买大梁子口村特色的文化纪念品，如木纹石所制的各种小摆件。
3. 改建主要针对大量风格迥异的现代住宅，对这类建筑可根据古村落风貌特征，重点对其建筑细部按照传统建筑的样式进行改建，重点要保留大梁子口村特色的山墙工艺，使其风格一致。
4. 建筑拆除主要目的是针对一些容易坍塌的剩余建筑，拆除后的空地上也可以直接用来绿化，或者对其进行折旧整理重新使用作铺设鹅卵石街巷、开敞空间以完善村内基础设施等。
（四）坚持保护和开发并举的原则，促进村庄的可持续发展
大梁子口村要发展好乡村旅游，在开发过程中就要兼顾各方面的利益，根据村落现有状况来合理发展。利用村内现有的古树进行旅游项目开发，将原有的百年银杏树进行开发性保护，首先，将古树周围进行“圈地保护”，由专门人员进行看护和管理，禁止游客攀爬、刻画等。其次，将古树发展成“祈福树”，在银杏树周围划分专门的区域，旅游者可以购买许愿条写下自己的愿望，并将其埋在专门的区域，并做下专属记号。通过这种方式，既能够保护古老银杏树不被破坏，又能够增加一定的经济收益，从一定程度上可以说是实现了开发和保护的“双赢”。
（五）注重特色产业发展，开发富有创意的文创产品
大梁子口村要发展，就要因地制宜立足于大梁子口村优势的产业经济。针对本村的木纹石资源，与乡村旅游相结合，建立一个从开采到加工到制造销售的完整的产业链。游客可参观木纹石的加工制作过程，为设置游客简易加工制作区，亲自参与木纹石的制作，设计成理想的形状。在吸引一定劳动力回笼的同时，也开发了木纹石资源，为大梁子口村的经济发展注入新的活力。另一方面，莱阳作为梨乡，应该以市场为导向，充分考虑大众需求，大力发展绿色产业，在梨花节与周围景区进行合作，还可以结合故宫文创产品的经验，开发特色文创产品。如将大梁子口村的木纹石和莱阳梨相结合，制作梨形特色小摆件，将莱阳梨制成梨膏，主打纯天然、无添加，外壳包装可采用的木纹石元素，并建立专门的线上销售渠道，如利用天猫等电商软件，开设大梁子口村文创产品旗舰店，同时设立线下实体店，扩大宣传，让村民实现多方式创收。
五、结语
中国悠久的传统农耕文明已经孕育出了各具特色的优秀传统村落，我们应该积极响应社会和国家的号召，紧跟时代节奏，积极发展乡村特色旅游，实现自身崛起。本文主要是梳理烟台市大梁子口村的历史和文化资源特色，分析当前大梁子口村落建设和发展中所面临的主要挑战和问题，并从基础配套设施、传统建筑维护等方面提出了具体的保护措施，虽然具有一定的特殊性，但也符合当前传统村落保护和发展的普遍性，对当下正在进行的传统村落传承与发展提供借鉴。
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*基金项目：常态化疫情防控背景下辽宁省文旅产业数字化转型研究（项目编号：LJKR0319）。
（作者单位：程伟娣，辽宁师范大学历史文化旅游学院;陈丽，辽宁师范大学）
